山中 美妃子 さん

ヤマナカ ミキコ
料理研究家

撮影:塩崎 聰

プロフィール

料理学校を経営する母の元で育ち、大学卒業後、会社員を経て地元・高松市に戻って料理の道へ。県の食農アドバイザーとして、県産品を積極的に広め、講習会や料理教室などを通して暮らしに合った家庭料理を提案している。

料理ジャンル 家庭料理