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ポークソテー・トンテキ のレシピ一覧69

厚切りの豚肉の旨みをまるごと味わえる「ポークソテー」や「とんてき」。焼くだけ簡単な調理方法ですが、ひと手間加えれば、いつものソテーがごちそうメニューに早変わりします。時短レシピはもちろん、おもてなしにも活用できる特別感あふれるソテーのレシピなど、シーン別に活用できる調理方法を紹介します。

ポークソテー・トンテキのおすすめレシピ

トンテキ マーマレードソース
Mako 840kcal 25分
豚肩ロース肉 にんにく ウイスキー マッシュポテト オリーブ油 塩 黒こしょう 他

ボリューム満点で、爽やかなオレンジソースとよく合います。マッシュポテトをソースとからめて肉と一緒に食べるのも、おいしい!

2016/09/29 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全69品
豚肉のソテー梅の塩煮ソース
荻野 恭子 280 kcal 10分

梅の塩煮が肉のこってり感を抑え、さっぱりと食べられます。豚肉とフルーツは好相性なんですよ。

2012/06/13 きょうの料理レシピ
35
やわらかポークソテー
脇 雅世 440 kcal

表面はカリッと、中は柔らかく仕上げます。豚肉の魅力が100%味わえる焼き方でいただきましょう。

2012/06/05 きょうの料理レシピ
2532
ポークソテーのきのこソース
落合 務 189 kcal 15分

鉄分や亜鉛、ビタミンB群も豊富な豚ヒレ肉をつかった「免疫力強化レシピ」です。食物繊維たっぷりのきのこソースをかけてどうぞ。

2011/11/08 きょうの料理レシピ
707
ポークソテー きのこチーズソース
木下 威征 550 kcal 15分

ポイントは肉の筋切りと焼き方。フライパンに入れたら、1分間は動かさずに我慢!ソースは、ブルーチーズでうまみと風味をプラスします。

2011/09/07 きょうの料理レシピ
210
ポークソテー ポテトソース
飛田 和緒 280 kcal 10分

ポークソテーに、ストックでつくった簡単ポテトソースをたっぷりと。白身の魚やえびを焼いたものにもよく合います。

2011/08/10 きょうの料理レシピ
47
ポークソテー
小田 真規子 380 kcal 15分

厚みのある豚肉をこんがりジューシーに焼き上げます。味つけは塩とこしょうでシンプルに。にんにくをつぶし、つけて食べてもおいしいです!

2011/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
ポークソテーのパイナップルソース
牧野 直子 460 kcal 15分

【ラクかみレシピ】厚切り肉はかみづらいと悩む方に。筋切りは、自分が食べやすいと感じる程度に行いましょう。

2011/02/02 きょうの料理レシピ
111
ポークソテー
谷 昇 750 kcal 20分

しっとりしたポークソテーにじゃがいものピュレがよくあいます。

2009/12/21 きょうの料理レシピ
423
豚こまと厚揚げのソテー ピリ辛トマトソース
瀬田 金行 450 kcal 10分

キムチ風味をプラスしたおなじみのトマトソース。ソースがからんだ厚揚げもおいしい!

2009/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
豚バラ肉のこんがりソテー
瀬田 金行 450 kcal 15分

バラ肉をこんがり焼くと、脂が落ちてカリカリになります。下味のしょうゆで香ばしさもプラス!

2009/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
にんじんとポークソテー ぶどうソース
三國 清三 460 kcal 25分

シャキッとした、薄切りにんじんの存在感が抜群です。

2009/10/22 きょうの料理レシピ
279
いかのソテー豚肉そぼろかけ
上野 万梨子 270 kcal 30分

いかと豚肉は、とても相性がいいんです!それぞれの素材に合わせた炒め方をし、最後に合わせるのがポイントです。

2009/10/15 きょうの料理レシピ
74
春キャベツと豚肉のソテー にんにくバターソース
瀬田 金行 270 kcal 15分

サッと炒めた春キャベツの甘みと、にんにく風味のコクのあるソースが絶妙です。

2009/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
102
豚肉の簡単ケチャップソテー
渡辺 あきこ 430 kcal 20分

こってりしたケチャップ味で、ご飯がすすむ、簡単ソテーです。

2009/04/06 きょうの料理レシピ
2231
ハーブポークソテー
髙城 順子 410 kcal 20分

タイムやローズマリーなど、好みのドライハーブで作りましょう。ワインにもよく合います。

2008/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
ポークソテー
髙城 順子 310 kcal 15分

バターを仕上げに加えてリッチでコクのある味に。ご飯にも、パンにもぴったりです。

2008/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
108
ポークソテー りんご風味
川上 文代 400 kcal 30分

りんご1コをつけ汁とソースに利用。肉を柔らかくし、フルーティーな風味と甘みを添えます。

2007/09/12 きょうの料理レシピ
815
豚肉のソテー アイスクリームソース
広瀬 まり 300 kcal 30分

しっとりと柔らかな豚ヒレ肉に、フワッとした甘いソースがぴったり。

2007/06/25 きょうの料理レシピ
28
豚ロース肉のフライパンソテー
髙城 順子 270 kcal 10分

二種類のつけ塩で濃厚なうまみが際立ちます。

2007/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
豚肉のソテー あんずソース
平山 由香 320 kcal 15分

あんずの甘酸っぱさが、豚肉料理によく合います。 焼いた肉にからめるだけで、おもてなしに向く味に。

2006/06/29 きょうの料理レシピ
46
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