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たら のレシピ一覧171

白身であっさり淡泊な味わいの鱈は、どんな味付けにもマッチする使い勝手のよい魚です。みそ漬けや南蛮焼き、おろし煮、たらちりなどの和風料理から、ムニエルやチーズ焼き、ブイヤベース、フリッターといった洋食メニューまで、いろいろな料理方法が楽しめます。和食、洋食、中華、エスニックと、バラエティに富んだ鱈を使った人気のレシピをプロが紹介します。ちらし寿司やお弁当で大活躍する、鱈の身をほぐしてつくるでんぶのつくり方も掲載しています。

たらのおすすめレシピ

たらの炊き込みご飯 エスニック風
小田 真規子 370kcal 10分
たら 米 塩 ねぎ クレソン 白ごま レモン

ナムプラーは、魚と相性抜群です。ご飯の余熱で仕上げるねぎとクレソンの風味が新鮮!

2012/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全171品
たらこぶ雑炊
田村 隆 270 kcal 20分

たらと昆布は、昔から定番の組み合わせです。とろろ昆布がご飯とたらにふんわりからみます。

2008/01/08 きょうの料理レシピ
55
たらのアリオリソース焼き

スペインの食卓をご紹介します。アリオリソースをつくっておけば簡単!魚介との相性も抜群です。

2019/03/25 きょうの料理レシピ
54
たらの炊き込みご飯 エスニック風
小田 真規子 370 kcal 10分

ナムプラーは、魚と相性抜群です。ご飯の余熱で仕上げるねぎとクレソンの風味が新鮮!

2012/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
白身魚の甘酢みょうが炒め
藤野 嘉子 230 kcal 15分

【和風みょうがの甘酢漬けを使って】柔らかくてあっさりとした白身魚がおすすめ。小麦粉をふって、香ばしく焼いた魚をみょうがと合わせて、甘酢あんをからめます。

2015/06/11 きょうの料理レシピ
50
たらとたまねぎのハーブ蒸し
小田 真規子 250 kcal 20分

淡泊な味わいのたらは、にんにくやミックスハーブで風味をプラスし、ケイパーでおしゃれな個性派に大変身!

2012/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
49
白身魚の塩焼き
髙城 順子 120 kcal 10分

塩味だけだからこそ、白身魚の上品さが楽しめる一品です。

2007/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
白身魚の揚げあんかけ
パン・ウェイ 380 kcal 25分

淡泊な白身魚と甘酢あんが絶妙なおいしさ!シャキシャキとした野菜の食感がアクセントに。ボリューム満点の一皿です。

2016/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
白身魚の小鍋仕立て
平山 由香 170 kcal 15分

湯豆腐感覚の小鍋仕立て。魚の身は昆布でしめることで、くずれにくくいただけます。

2011/03/09 きょうの料理レシピ
43
きのこと白身魚の土瓶蒸し風
大庭 英子 110 kcal 25分

土瓶にだしと具材を入れて蒸す土瓶蒸しを、鍋を使って手軽に楽しみます。すだちの搾り汁で、だしの風味が一段と豊かになります。

2015/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
たらとれんこんの塩昆布蒸し
ワタナベ マキ 160 kcal 20分

フワフワのたらとシャキシャキのれんこんが好相性!シンプルな味つけの分、素材から感じられるうまみはひとしおです。

2022/01/10 きょうの料理レシピ
39
ゆり根と白身魚のから揚げ
白井 操 290 kcal 20分

ゆり根は油で揚げるとホクホクとして香ばしく、子どもも大人も、どんどん手が伸びるおいしさに!白身魚といっしょに、和風フィッシュ&チップスのような感覚で!

2012/01/12 きょうの料理レシピ
39
たらと大根のしょうが煮
森野 眞由美 120 kcal 25分

せん切りしょうにウーロン茶の茶葉を加えた、あっさり味の煮物です。茶葉もいっしょに食べられます。

2011/01/04 きょうの料理レシピ
39
白身魚とアラのなべ
河村 みち子 190 kcal 25分

アラもいっしょに入れておいしさを引き出したなべは、あっさりしたポンスによく合いますよ。

2001/12/18 きょうの料理レシピ
38
たらとたらこの親子煮
牛尾 理恵 127 kcal 15分

高たんぱく低脂質のたらに、たらこのうまみをトロリとからめてふっくらと。にらの香りがアクセントのあったか煮物です。

2022/02/07 きょうの料理レシピ
36
たらのレンジ蒸し・春菊ソース
平賀 久美子 430 kcal 10分

これ1品で野菜120g以上!魚は淡泊なもがおすすめ。好みでどうぞ。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
36
たらとねぎのクリーム煮
藤野 嘉子 360 kcal 20分

たらは小麦粉をまぶしてパサつきを防ぎます。バターで焼き、白ワインと生クリームを順に加えて煮れば、豊かなコクと風味が楽しめます。

2020/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
たらちり
髙城 順子 170 kcal 15分

しみじみ和食が食べたいときに、ぜひつくってみて。素材そのもののおいしさを堪能(たんのう)しましょう。

2009/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
干しねぎと白身魚のグラタン
前沢 リカ 530 kcal 40分

グラタンソースの中でも、シャッキリ歯ごたえの干し野菜は存在感を失いません。ねぎのやさしい甘みを堪能(たんのう)しましょう。

2013/02/19 きょうの料理レシピ
34
たらの万能ドライフルーツソース
田中 愛子 170 kcal 10分

「万能ドライフルーツソース」は、冷蔵庫で約10日間保存できるので、あらかじめつくっておいて使う前にアレンジすると手軽です。

2004/02/25 きょうの料理レシピ
34
たらと焼き豆腐の煮物
髙城 順子 180 kcal 15分

春菊、にんにく、コチュジャンを加えてパンチのある味に仕上げます。みその香りも豊かに広がります。

2008/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
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