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にんにく のレシピ一覧225

スタミナ食材としておなじみの「にんにく」。香り成分のアリシンは殺菌効果があり、ビタミンB1と結合すると疲労回復効果を発揮します。炒め物を中心に、煮物、揚げ物、サラダにご飯、麺など、用途は無限大。数あるレシピの中から、にんにくが決め手となっているものを集めました。

にんにくのおすすめレシピ

ほりえ さわこ 300kcal 50分
にんにく 米 しょうが ちりめんじゃこ

和風味の炊き込みご飯に、にんにくは意外によく合います。ホクホクとした食感がやみつきに。好みで仕上げに粉ざんしょうをふるのもおすすめです。

2014/01/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全225品
にんにくスープ
堀 知佐子 140 kcal 20分

スペインのにんにくスープを食べやすくアレンジ。牛乳でのばしポタージュ風に仕上げるので、風味もまろやか。元気が出るスープです。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
355
ブロッコリーのやわらか煮 アンチョビとにんにくのソース

「きょうの料理 夏スペシャル」おもいでレストランで紹介されたレシピです。

2009/08/26 きょうの料理レシピ
355
かきと豚肉のにんにくみそなべ
枝元 なほみ 340 kcal 50分

かきのおいしさを存分に味わえるお鍋です。下ごしらえでかきとにんにくの臭みをなくします。

2001/12/17 きょうの料理レシピ
346
じゃがいもガーリックピザ
北見 博幸 300 kcal 20分

【シェフの節約食堂】冷蔵庫にある材料で、今すぐできるお手軽ピザ。黒こしょうをきかせるとぐっと大人の味わいに。

2011/03/31 きょうの料理レシピ
344
豚肉のにんにくカツ
枝元 なほみ 450 kcal 15分

火が通りやすく、柔らかいロース肉をつかった重ねカツです。たっぷりはさんだにんにくがたまりませんよ。

2005/12/08 きょうの料理レシピ
336
揚げピーマンのにんにくソース
田崎 真也 390 kcal 10分

皮がやわらかくて小ぶりのピーマンを丸ごと素揚げにして、種もいっしょにいただきます。ビールによく合います。

2004/08/05 きょうの料理レシピ
336
にんにく肉みそそぼろの口福袋
松本 忠子 180 kcal 10分

にんにく肉みそそぼろで簡単おかず。ねぎとえのきの代わりに、納豆とにらの組み合わせも好相性。ご飯のおかずにピッタリです。

2007/06/04 きょうの料理レシピ
334
チキンときのこのガーリック風味
谷 昇 240 kcal 15分

チキンソテーをきのことさらに軽くソテー。きのこはゆっくりいためてうまみを引き出し、にんにくをきかせます。

2010/11/11 きょうの料理レシピ
333
ガーリックブレッド
山本 麗子 200 kcal 7分

にんにくこ香ばしさにごま油の香りがほんのりからんで絶品です。ビールのおつまみにも最適ですよ。

2005/02/01 きょうの料理レシピ
332
チンゲンサイのにんにく炒め
小田 真規子 60 kcal 10分

チンゲンサイは、葉先と根元で違った食感が楽しめます。シンプルな塩炒めにして、にんにくの風味でおいしさアップ。

2011/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
321
鶏肉のにんにくみそグリル
松田 美智子 400 kcal 15分

グリルでこんがり焼いたお肉は冷めてもおいしい。サンドイッチの具にもおすすめです。鶏肉のかわりにかじきでも。

2006/04/18 きょうの料理レシピ
316
にんにくみそ
金澤梨恵

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
308
ガーリックトンテキ
コウ ケンテツ 580 kcal 15分

豚こま切れ肉を丸めて塊にして焼いた、手軽でやさしい豚肉のステーキです。小麦粉をまぶしてから丸めるのが、肉どうしを密着させるコツです。

2013/07/10 きょうの料理レシピ
300
秋なすと豚肉のにんにくの芽炒め
パン・ウェイ 320 kcal 20分

にんにくの香りが食欲をそそる炒め物です。にんにくの芽は、パワーがつき、胃腸の調子をよくするので、豚肉と組み合わせれば、体の中から力がわいてきます。

2017/09/04 きょうの料理レシピ
283
豚肉とにんにくのスタミナ炒め
堀 知佐子 350 kcal 15分

豚肉とにんにくを組み合わせた、疲れも吹き飛ぶガツンとした炒め物。細ねぎをどっさりのせれて、さっぱりと。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
277
なすのしぎ焼きにんにくみそ

油で焼いたなすとみその人気料理「なすのしぎ焼き」。みそにたっぷりのニンニクを加えるだけでうまみ、香りが格段にアップ!

2011/09/01 スペシャルレシピ
273
きゅうりのにんにく漬け
金澤梨恵

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
253
春キャベツとかつおのにんにく風味
野崎 洋光 230 kcal 15分

かつおのうまみと香ばしいにんにくじょうゆだれが相性ぴったり。キャベツがたっぷり食べられます。

2013/03/04 きょうの料理レシピ
248
かぼちゃのにんにくソテー
本多 京子 178 kcal 10分

かぼちゃはビタミンA、C、Eを含む緑黄色野菜です。もう一品ほしい時に。

2009/10/26 きょうの料理レシピ
245
にんにく肉みそそぼろの混ぜごはん
松本 忠子 430 kcal 5分

にんにく肉みそそぼろで簡単ご飯。相性のよいご飯とシンプルに味わいます。手巻きずしの感覚でサンチュに巻いて。

2007/06/04 きょうの料理レシピ
243

NHK「きょうの料理」
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