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もやし のレシピ一覧193

値段が手ごろな野菜の代表格「もやし」。栄養価は高く、タンパク質やビタミンB1、カルシム、鉄分などを豊富に含みます。シャキシャキの食感を生かした「炒めもの」に欠かせない食材ですが、他にも麺類や鍋物、ナムルなど、幅広い料理に重宝します。

もやしのおすすめレシピ

堀江 ひろ子 310kcal 15分
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全193品
もやしとカリカリ油揚げのあえ物
髙城 順子 100 kcal 15分

【1人分200円以下でおいしく乗り切る】酢をきかせればもやしのくせが抑えられ、上品な風味に。

2010/11/29 きょうの料理レシピ
540
もやしと豆腐の韓国風お好み焼き
コウ ケンテツ 730 kcal 30分

豆腐入りの生地がふんわり柔らか。豚キムチ風味の、パンチのきいた味わいです。

2014/04/02 きょうの料理レシピ
534
豚ひき肉ともやしの一口焼き
大庭 英子 360 kcal 15分

豚ひき肉にたっぷりのもやしを加え、シャキシャキ感を楽しみます。お弁当のおかずにもピッタリです。

2015/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
516
もやしと鶏肉の柚子(ゆず)こしょう炒め
小林 まさみ 170 kcal 15分

炒め物の場合は、面倒でもひげ根を取りましょう。口当たりも見た目もよくなります。柚子こしょうの香りとピリッとした辛みが食欲をそそります。

2012/11/26 きょうの料理レシピ
491
肉もやしのオイスター炒め
瀬尾 幸子 230 kcal 10分

シャッキリもやしが濃厚なオイスターソースとからんで、ボリューム満点です。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
481
たたきオクラとゆでもやしのポン酢がけ
加藤 美由紀 30 kcal 10分

2004/06/23 きょうの料理レシピ
466
もやしサンラータン
菰田 欣也 190 kcal 15分

たっぷりの具に、やさしいとろみをつけて食べごたえアップ。酸味と辛みのバランスが絶妙なスープです。

2014/03/31 きょうの料理レシピ
446
豚とにら玉もやしのしらたき鍋
谷原 章介 830 kcal 30分

野菜をいっぱい食べられるヘルシーメニュー。しらたきは切らずに麺風に食べるのが谷原さん流です。

2012/12/19 きょうの料理レシピ
445
もやし豚汁
笠原 将弘 180 kcal 10分

豚肉のコクと、もやしのみずみずしさがマッチした究極のシンプル豚汁です。具だくさんの豚汁にも負けないおいしさ!

2014/04/01 きょうの料理レシピ
436
牛肉ともやしの炊き込みご飯
コウ ケンテツ 610 kcal 15分

牛肉のうまみ、豆もやしの風味、煮干しのコクが三位一体となり、ご飯がこっくりとした味に炊きあがります。

2012/10/11 きょうの料理レシピ
436
豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ
コウ ケンテツ 350 kcal 15分

にんにく、しょうが、ねぎの香りが食欲をそそる、豆もやしどっさりの豚しやぶサラダ。野菜を無理なくたっぷり食べられます。

2018/07/11 きょうの料理レシピ
433
もやしと鶏肉の白あえ
笠原 将弘 100 kcal 20分

白あえは、真っ白で上品なおかずです。良質なたんぱく質・鶏むね肉&豆腐と、低エネルギーのもやしとの超ヘルシーな組み合わせ。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
432
やわらかもやしナムル
牧野 直子 50 kcal 10分

【ラクかみレシピ】野菜が主となるおかずは、適度な歯ごたえを残しつつ柔らかく仕上げる“ゆで時間”がポイントです。

2011/01/31 きょうの料理レシピ
432
豆もやしのピリ辛風味
吉田 勝彦 200 kcal 15分

ピリッとラーユの辛みがきいて、あとをひく美味しさです。

2003/03/04 きょうの料理レシピ
413
もやしと揚げのサッと煮
夏梅 美智子 80 kcal 7分

油揚げのコクで淡泊なもやしをおいしく仕上げます。

2009/01/13 きょうの料理レシピ
408
もやしの納豆そぼろがけ
堀江 ひろ子 140 kcal 5分

もやしをたっぷりと食べられる納豆&ひき肉そぼろです。食卓に出せる器でレンジにかければ、洗い物も減って簡単!

2009/11/30 きょうの料理レシピ
397
もやしとささ身の塩炒め
陳 建一 250 kcal 15分

シャキシャキのもやしがたまらない簡単な炒め物です。コク出しのコーヒー用ミルクが隠し味。シンプルな炒め物だからこそ、もやしとささ身の下ごしらえは丁寧にしましょう。

2012/02/22 きょうの料理レシピ
396
レンチンもやし
瀬尾 幸子 30 kcal 5分

もやしはゆでるとクタッとしてしまいますが、このレンチンもやしは歯ざわりもシャキシャキに。少し水けが出ますが、その汁ごと保存するのがポイント!

2019/09/09 きょうの料理レシピ
370
もやしのドライカレー風
河野 雅子 220 kcal 10分

カレー風味のひき肉ソースをもやしにからめ、ドライカレーのように。もやしを強めの火加減で時間をかけずに炒めるのが、水っぽくさせないコツです。

2017/05/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
360
もやしとのりのスープ
白井 操 10 kcal 10分

手軽に海藻が食べられる簡単スープです。はさみで切った焼きのりにだしを注げばでき上がり。

2003/04/23 きょうの料理レシピ
353
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