谷原 章介 さん
タニハラ ショウスケ
俳優
![谷原 章介](/upfile/p/p_405.jpg?bustcache=1707802393)
プロフィール
俳優としてドラマや映画、舞台などに出演するかたわら、テレビ番組のキャスターやナレーターとしても活躍中。料理好きでも知られ、仕事の合間をぬって子育てと家族の夕食づくりに奔走する「やさしい父」の顔も持つ。
料理ジャンル そのほかの料理
谷原 章介 さんの人気レシピ
![豚とにら玉もやしのしらたき鍋](/upfile/r/new_s_18053_73981.jpg?bustcache=1528857722)
豚とにら玉もやしのしらたき鍋
野菜をいっぱい食べられるヘルシーメニュー。しらたきは切らずに麺風に食べるのが谷原さん流です。
![チキンのトマト煮込み](/upfile/r/rs_601613.jpg?bustcache=1637125010)
チキンのトマト煮込み
谷原家の冬の定番のごちそうです。パリッと香ばしい皮と、しっとりと柔らかい身に煮汁をたっぷりつけて。何度でも食べたいおいしさ!
![スパゲッティミートグラタン](/upfile/r/rs_603086.jpg?bustcache=1671609236)
スパゲッティミートグラタン
谷原さんが学生時代に通った喫茶店の味がベース。ミートソースの下には、トロッとしたホワイトソースがからんだパスタが!子どもたちが大好きな“わんぱくおかず”です。
![かぶとアンチョビのサラダ](/upfile/r/rs_601615.jpg?bustcache=1637896333)
かぶとアンチョビのサラダ
野菜を焼きつけると香ばしさも加わり、甘さがグ〜ンと引き立ちます。かぶの葉も余さず、レモンドレッシングで爽やかに!
![キャベツとアンチョビのパスタサラダ](/upfile/r/new_s_18055_67800.jpg?bustcache=1528857723)
キャベツとアンチョビのパスタサラダ
キャベツとアンチョビはゴールデンコンビ。簡単でおしゃれ、あと1品欲しいときの強い味方です。
![ザ・雑煮](/upfile/r/new_s_20250_68389.jpg?bustcache=1528681116)
ザ・雑煮
鶏肉はしっとり火が通るよう工夫し、黄金色のだしでつくる、こだわりの雑煮です。
![里芋の梅煮](/upfile/r/new_s_18054_46003.jpg?bustcache=1528857722)
里芋の梅煮
里芋と梅干しの相性は抜群!はちみつを入れて少し甘く仕上げるのがコツです。
![谷原章介流 横浜いいとこ取りナポリタン](/upfile/r/l_1376908698_6680.jpg?bustcache=1376908699)
谷原章介流 横浜いいとこ取りナポリタン