レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

谷原 章介 さん のレシピ一覧12

放送日順 人気順 1 〜12 品を表示 / 全12品
豚とにら玉もやしのしらたき鍋
谷原 章介 830 kcal 30分

野菜をいっぱい食べられるヘルシーメニュー。しらたきは切らずに麺風に食べるのが谷原さん流です。

2012/12/19 きょうの料理レシピ
468
チキンのトマト煮込み
谷原 章介 360 kcal 30分

谷原家の冬の定番のごちそうです。パリッと香ばしい皮と、しっとりと柔らかい身に煮汁をたっぷりつけて。何度でも食べたいおいしさ!

2021/12/21 きょうの料理レシピ
438
スパゲッティミートグラタン
谷原 章介 480 kcal 50分

谷原さんが学生時代に通った喫茶店の味がベース。ミートソースの下には、トロッとしたホワイトソースがからんだパスタが!子どもたちが大好きな“わんぱくおかず”です。

2023/01/13 きょうの料理レシピ
238
かぶとアンチョビのサラダ
谷原 章介 170 kcal 15分

野菜を焼きつけると香ばしさも加わり、甘さがグ〜ンと引き立ちます。かぶの葉も余さず、レモンドレッシングで爽やかに!

2021/12/21 きょうの料理レシピ
143
キャベツとアンチョビのパスタサラダ
谷原 章介 480 kcal 20分

キャベツとアンチョビはゴールデンコンビ。簡単でおしゃれ、あと1品欲しいときの強い味方です。

2012/12/19 きょうの料理レシピ
126
ザ・雑煮
谷原 章介 240 kcal 50分

鶏肉はしっとり火が通るよう工夫し、黄金色のだしでつくる、こだわりの雑煮です。

2014/12/10 きょうの料理レシピ
121
里芋の梅煮
谷原 章介 170 kcal 35分

里芋と梅干しの相性は抜群!はちみつを入れて少し甘く仕上げるのがコツです。

2012/12/19 きょうの料理レシピ
90
じゃがいものガレット
谷原 章介 400 kcal 25分

「ガレット」とは、円く薄く焼いた料理のこと。じゃがいもの食感を生かしてカリッと仕上げます。つなぎ役のチーズで、大人も子どもも大好きな味に!

2021/12/21 きょうの料理レシピ
49
手まりずし
谷原 章介 430 kcal 25分

数種類の刺身とあしらいの具を用意したら、みんなで自由にすし飯にのせて、まあるい形に。思い思いに彩られた手まりで、ハレの日のテーブルが華やぎます。

2024/03/15 きょうの料理レシピ
41
わが家で人気のフライドポテト
谷原 章介 80 kcal 30分

外はカリッ、中はホクホクッ。おいしさの秘密は、揚げる直前にまぶす小麦粉と2度揚げです。

2023/01/13 きょうの料理レシピ
34
シーザーサラダ
谷原 章介 130 kcal 15分

コクのあるドレッシングで野菜がモリモリ食べられます。カリカリに焼いたベーコンやソーセージを合わせてもおいしい。

2023/01/13 きょうの料理レシピ
16
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介