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さつまいも のレシピ一覧165品
ホクホクした食感と甘さが特徴のサツマイモ。皮つきのまま焼き芋にしたり、蒸かし芋にしたり、おやつ感覚で手軽に食べられるのはもちろん、他の食材と合わせてボリュームおかずにもできます。さつまいもを使った料理は、きんとん、大学芋、パンケーキなどスイーツ風メニューが人気ですが、さつまいもの甘さに塩味や辛みをプラスしたコロッケやスープ、かき揚げ、煮物などのおかずレシピもおすすめ。さつまいもの持ち味である食感と甘味をいかした料理を紹介します。
さつまいものおすすめレシピ
![さつまいもの甘辛ごまチーズ](/upfile/r/new_s_1569295428_6231.jpg?bustcache=1569295428)
さつまいもと仕上げに加えたカッテージチーズの違った食感が楽しめます。
2009/09/09
きょうの料理レシピ
![さつまいもと鶏のみぞれ煮](/upfile/r/rs_603989.jpg?bustcache=1695260186)
こんがり焼いた鶏肉を甘辛のみぞれ煮に。ホロッとした口当たりとジューシーさで、おかわり必至のおいしさです!
2023/10/09
きょうの料理レシピ
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![さつまいものレモン煮](/upfile/r/rs_603227.jpg?bustcache=1676513855)
![生ハム栗きんとん](/upfile/r/rs_602969.jpg?bustcache=1669275428)
![さつまいもとかぼちゃのジャム](/upfile/r/rs_602898.jpg?bustcache=1666773650)
2つの素材を組み合わせたやさしい甘さのジャム。トーストやパンケーキにもよく合います。
2022/11/21
きょうの料理レシピ
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![さつまいもとソーセージの炊き込みピラフ](/upfile/r/rs_602841.jpg?bustcache=1666853568)
米と具材を一緒に炊き込むだけの簡単レシピ。ソーセージの塩けとうまみで味がピタリと決まります。
2022/11/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![手羽先のヤンニョムチキン](/upfile/r/rs_602854.jpg?bustcache=1666234264)
人気の韓国流フライドチキンを、家でつくりやすいレシピにアレンジ。手羽先は揚げずに焼いてヤンニョムをからめるので、手軽でヘルシーです。さつまいもの甘さがピリ辛のヤンニョムと絶妙に合い、後を引く味わい。
2022/11/01
きょうの料理レシピ
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![さつまいものポタージュ](/upfile/r/rs_602842.jpg?bustcache=1692606244)
旬のさつまいもの甘さがギュッと詰まった、濃厚なポタージュ。赤ちゃんから年配の方まで世代を問わず楽しめるので、おもてなしにぴったりです。
2022/10/28
きょうの料理レシピ
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![りんごきんとん](/upfile/r/rs_602796.jpg?bustcache=1663810105)
![さつまいものポトフ](/upfile/r/rs_602749.jpg?bustcache=1663204066)
![うっトリさつまいも煮](/upfile/r/rs_602779.jpg?bustcache=1663055934)
![煮干しとさつまいもの煮物](/upfile/r/rs_602775.jpg?bustcache=1663809514)
![さつまいもと塩昆布のおやき](/upfile/r/rs_602698.jpg?bustcache=1660806973)
![がね](/upfile/r/rs_602729.jpg?bustcache=1660787845)
![さつまいもと豚バラの煮物](/upfile/r/rs_602645.jpg?bustcache=1660791072)
さつまいもは、持ち味の甘さでおかずになりにくい食材ですが、豚肉と昆布のうまみを含んだ程よい甘辛さで、ご飯がすすむ味わいに!
2022/08/30
きょうの料理レシピ
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![さつまいものバターソテー](/upfile/r/rs_602216.jpg?bustcache=1650268466)
![スイートポテトサラダ](/upfile/r/rs_601967.jpg?bustcache=1645491632)
さつまいもといんげん、たまねぎを時間差で入れてゆでるのがポイントです。ホクホクのさつまいもにチーズのコクがアクセント。お弁当の副菜におすすめです。
2022/03/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![さつまいものお好み焼き](/upfile/r/rs_601442.jpg?bustcache=1634695334)
かたくり粉でサックリと香ばしく焼き上げ、さつまいものホクッとした食感とやさしい甘さを引き立てます。甘じょっぱい味わいで、おつまみやおやつにも!
2021/10/26
きょうの料理レシピ
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![焼き大学芋](/upfile/r/rs_601441.jpg?bustcache=1634695302)
NHK「きょうの料理」
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