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じゃがいも のレシピ一覧751

ふっくらホクホクの食感が楽しめるジャガイモ。男爵、メークイン、キタアカリなどいろいろな品種があり、それぞれ特徴が違っています。ねっとりとした粘質か、ホクホクとした粉質か、料理に合わせてジャガイモを選んで調理すると美味しくいただけます。じゃがいもの品種別でもレシピ検索ができるので、ぜひ活用してください。大人から子どもまで、みんな大好きなジャガイモを使った人気メニューを紹介いたします。

じゃがいものおすすめレシピ

粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350kcal 15分
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 481 〜500 品を表示 / 全751品
春菊のじゃがバターサラダ
島本 薫 260 kcal 15分

にんにくたっぷりのバターソースが春菊の香りとベストマッチです。箸の止まらぬおいしさ。

2018/01/17 きょうの料理レシピ
81
じゃがいもとちくわの梅煮
夏梅 美智子 150 kcal 12分

身近な食材でつくれる上品な味わいの和風煮物。梅干しをくずして少しずつつけて食べると、すっきりとした酸味がアクセントになります。

2025/10/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
春にんじんのポテトケーキ
栗原 はるみ 1180 kcal 45分

にんじんと同じオレンジ色のチーズをたっぷりかけた、まるでケーキのようなポテトサラダです。

2019/05/06 きょうの料理レシピ
80
ポテトサラダ
河野 雅子 280 kcal 25分

つくりたても、少しおいてからでもおいしいポテトサラダです。

2018/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
フライドポテト
大宮 勝雄 270 kcal 15分

ひと手間かけて二度揚げすることで、カリッとした食感になります。最初は低温で色づかないように揚げ、次に高温でこんがりと揚げましょう。

2016/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
新じゃがと鶏手羽のスパイシー風味
河野 雅子 240 kcal 7分

ピリ辛風味がおいしくて、手が止まらなくなります。おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもぴったり。

2016/03/08 きょうの料理レシピ
80
牛すね肉の肉じゃが風
松田 美智子 320 kcal 30分

柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。

2001/04/26 きょうの料理レシピ
80
ウインナーポテトサラダ
河野 雅子 360 kcal 20分

ドレッシングと牛乳を加えることで、マヨネーズだけよりも、まろやかなのにキレのある、深みのある味わいに。ウインナーソーセージで、うまみも食べごたえもアップ!

2013/09/04 きょうの料理レシピ
79
フライドポテト
城戸崎 愛 150 kcal 20分

絶対失敗しないフライドポテトの極意は二度揚げ!誰にでも外はカリッ、中はホクッの理想のフライドポテトができますよ。

2012/10/30 きょうの料理レシピ
79
じゃがいもとたまねぎのみそ汁
清水 信子 80 kcal 15分

だしいらずのみそ汁です。じゃがいも、たまねぎからは甘みのあるだしが出ます。

2001/05/21 きょうの料理レシピ
79
クリームポテトのオーブン焼き
どい ちなつ 370 kcal 25分

なめらかなポテトとカリカリのパン粉の食感が楽しい!パンチのある香りもごちそうです。クリームポテトは肉料理の付け合わせとしても活躍します。

2021/03/03 きょうの料理レシピ
78
ささ身のポテト焼き
松本 ゆうみ 420 kcal 20分

ポテトのカリッとした食感と香ばしさに、ハニーバターじょうゆがからんで絶妙!おやつ感覚で軽やかに食べられて、しっかり満腹になれますよ。

2021/01/20 きょうの料理レシピ
78
巻くじゃが
本田 明子 440 kcal 15分

甘辛い肉じゃがをイメージした肉巻きだから「巻くじゃが」。じゃがいもは煮くずれしにくいメークインを使います。お弁当にもおすすめ。

2018/04/02 きょうの料理レシピ
78
白ワイン角煮
西部 るみ 1350 kcal 150分

煮汁に白ワインを加えて、さっぱりと仕上げます。そのままからしをつけて食べてもおいしいですが、裏ごししたじゃがいもをかければ、グッと華やかな一品に。

2018/09/04 きょうの料理レシピ
77
コロッケ

厚みがあるコロッケは、衣はサクサク、中はホクホク。肉のうまみがたっぷり回ったじゃがいもは、格別なおいしさです。

2015/05/27 きょうの料理レシピ
77
肉じゃが
鈴木 登紀子 1740 kcal 40分

おふくろの味の代表格の肉じゃが。うす味ながらしっかりとお味の入った煮汁ありの一品です。煮汁があると、味がなじんだ翌日に温め直しもできます。

2013/09/09 きょうの料理レシピ
77
じゃがいもとこんにゃくのトマトピュレ炒め
森野 眞由美 62 kcal 15分

じゃがいもは食物繊維豊富で、エネルギーはご飯の半分です。低エネルギーのこんにゃくと合わせて、食べごたえのあるおかずに仕上げます。

2002/02/05 きょうの料理レシピ
77
新じゃがと春キャベツのホットサラダ
どい ちなつ 360 kcal 20分

蒸し焼きにしただけのシンプルなホットサラダですが、王道のバターじょうゆ味で、箸が止まらないおいしさ。みつばの清涼感で後味も爽やか!

2021/03/03 きょうの料理レシピ
76
粉吹きいものバターじょうゆ
小田 真規子 140 kcal 25分

ホクホクにゆでたじゃがいもの熱でバターが溶け、香りとコクが広がります。しょうゆ風味でご飯にも合う!

2011/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
新じゃがの白みそ仕立て
村田 吉弘 110 kcal 15分

ほのかに甘い白みそが、ハレの日を演出してくれます。

2014/04/23 きょうの料理レシピ
76
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