![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
きょうの料理レシピ
牛すね肉の肉じゃが風
柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。
![牛すね肉の肉じゃが風](/upfile/r/2001041000241.jpg?bustcache=1356573795)
写真: 白根 正治
エネルギー
/320 kcal
調理時間
/30分
*冷ます時間は除く
材料
(2人分)
きょうの料理レシピ
2001/04/26
このレシピをつくった人
![松田 美智子](/upfile/p/205_matsuda_michiko.jpg?bustcache=1194926216)
松田 美智子さん
都内で料理教室を主宰。惣菜からもてなし料理、保存食まで、和洋中のジャンルを超えて幅広く指導。鍋料理の本も執筆。テーブルウェアの開発などにも携わる。
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