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じゃがいも のレシピ一覧735

ふっくらホクホクの食感が楽しめるジャガイモ。男爵、メークイン、キタアカリなどいろいろな品種があり、それぞれ特徴が違っています。ねっとりとした粘質か、ホクホクとした粉質か、料理に合わせてジャガイモを選んで調理すると美味しくいただけます。じゃがいもの品種別でもレシピ検索ができるので、ぜひ活用してください。大人から子どもまで、みんな大好きなジャガイモを使った人気メニューを紹介いたします。

じゃがいものおすすめレシピ

粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350kcal 15分
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 461 〜480 品を表示 / 全735品
じゃがいものインド風炒め煮(サブジ)
ワタナベ マキ 440 kcal 15分

スパイスの香りと鮮やかな色で、いつものじゃがいもがワンランクアップ!

2021/05/18 きょうの料理レシピ
85
ツナとじゃがいものハンバーグ
小田 真規子 390 kcal 20分

ひき肉の代わりにツナ缶でつくるハンバーグです。すりおろしたじゃがいもが全体をまとめ、モチモチな食感になります。小さくつくってお弁当のおかずになります。

2011/07/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
新じゃがソテー バターじょうゆ味
小田 真規子 164 kcal 15分

新じゃがいもを輪切りにしてこんがり焼くとホクホクに!皮ごと焼いて香りも一緒に味わいましょう。

2010/04/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
鶏じゃがと野菜たっぷりスープ
新屋 信幸 450 kcal 30分

メインとつけ合わせ、一つのなべでスープを同時につくるという、忙しいときにはありがたい合理的なメニューです。バランスもよくおすすめです。

2002/11/21 きょうの料理レシピ
84
じゃがいものシャッキリいため
松本 忠子 90 kcal 10分

じゃがいもなのに、シャキシャキの食感。いつもと違う食べ方を楽しんでみてください。

2002/03/07 きょうの料理レシピ
84
一緒につくるコロッケ
和田 明日香 210 kcal 30分

どこか懐かしい味わいとホクホクの食感がたまらない!プレーンとカレー味で形を変えて、2つの味を楽しんで。

2025/11/19 きょうの料理レシピ
83
お手軽カムジャタン
大原 千鶴 310 kcal 25分

豚の背骨でだしをとる韓国料理「カムジャタン」を、薄切り肉で簡単アレンジ。ゴロッと切ったじゃがいもにコクのある甘辛味がからんだ、白いご飯がすすむおかずです。

2024/01/12 きょうの料理レシピ
83
タルタルコロッケ
市瀬 悦子 380 kcal 30分

ポテトコロッケにタルタルソースをドッキング!衣はサクッ、中はふんわりしっとり、やさしいおいしさに。

2018/03/13 きょうの料理レシピ
82
豚肉とじゃがいものみそ煮込み
小田 真規子 470 kcal 25分

肉じゃがのみそ味バージョンです。豚肩ロース肉のコクとみその風味、程よい甘みが一つになって、じゃがいもにしみ込みます。

2011/04/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
新じゃが肉じゃが
柳原 尚之 450 kcal 20分

コロコロした新じゃがに豚こまのおいしさをしみ込ませて、こっくりした味に仕上げます。

2014/05/05 きょうの料理レシピ
82
じゃがいもチップス
田代 和久 50 kcal 10分

みんなの大好きなおやつを手軽に。電子レンジでをつかうので、油を使わずヘルシーなのもうれしい!

2011/02/08 きょうの料理レシピ
82
ポテトコロッケ
脇 雅世 570 kcal 40分

パン粉がピンと立ったコロッケに仕上げる秘けつは、生パン粉をつけ、鍋の中で泳がせるように揚げること。ソースがなくてもおいしい!

2017/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
トマト肉じゃが
片岡 護 570 kcal 50分

多めにつくったスープを使ってつくる肉じゃがは、甘辛しょうゆ味にたっぷりのトマトで、後味さっぱり。

2011/06/30 きょうの料理レシピ
81
鶏肉とコロコロ野菜の炒め煮
吉田 勝彦 290 kcal 40分

切りそろえた野菜と鶏肉を炒め煮に。こってりみそ味が白いご飯によく合うおかずです。

2011/02/09 きょうの料理レシピ
81
春にんじんのポテトケーキ
栗原 はるみ 1180 kcal 45分

にんじんと同じオレンジ色のチーズをたっぷりかけた、まるでケーキのようなポテトサラダです。

2019/05/06 きょうの料理レシピ
80
春菊のじゃがバターサラダ
島本 薫 260 kcal 15分

にんにくたっぷりのバターソースが春菊の香りとベストマッチです。箸の止まらぬおいしさ。

2018/01/17 きょうの料理レシピ
80
ポテトサラダ
河野 雅子 280 kcal 25分

つくりたても、少しおいてからでもおいしいポテトサラダです。

2018/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
フライドポテト
大宮 勝雄 270 kcal 15分

ひと手間かけて二度揚げすることで、カリッとした食感になります。最初は低温で色づかないように揚げ、次に高温でこんがりと揚げましょう。

2016/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
ウインナーポテトサラダ
河野 雅子 360 kcal 20分

ドレッシングと牛乳を加えることで、マヨネーズだけよりも、まろやかなのにキレのある、深みのある味わいに。ウインナーソーセージで、うまみも食べごたえもアップ!

2013/09/04 きょうの料理レシピ
80
牛すね肉の肉じゃが風
松田 美智子 320 kcal 30分

柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。

2001/04/26 きょうの料理レシピ
80
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