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スープ のレシピ一覧232

主食と副菜があったら、やっぱりスープが欲しいもの。一口にスープといっても、具だくさんのものから、ひとつの素材だけを使ってつくるもの、冷たくしたり温かくしたりと、いろいろな種類があります。汁ものとしていただくスープはもちろん、豊富な食材を使った食べ応え満点のスープなど、人気のスープレシピを紹介します。手早くつくれて栄養もタップリのレシピが満載。時間がない朝や忙しいときでも、パパッと簡単に美味しいスープがつくれるので、ぜひためしてみてください。

スープのおすすめレシピ

しょうがのカレースープ
Mako 70kcal 15分
ベーコン たまねぎ しめじ カレー粉 固形スープの素 しょうが パセリ 塩 他

野菜を炒めてうまみを引き出し、しょうがとカレーを加えます。スパイス効果で、冷房で冷えた体も温か。

2010/08/12 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全232品
酸辣湯(サンラータン)
夏梅 美智子 250 kcal 10分

酢の「酸」味、黒こしょうとラー油の辛み(辣)が魅力のスープ。それぞれ量は好みで加減しましょう。トロトロのやさしい口当たりに、ピリッとした黒こしょうの辛みがアクセントになります。

2023/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
かぼちゃとコーンのクリームスープ
市瀬 悦子 220 kcal 10分

2つの素材を組み合わせてつくる、こっくり濃厚なスープ。やさしい甘さと口当たりのよさが魅力です。

2025/11/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
もずくとトマトのサンラータン
本多 京子 94 kcal 10分

酸味をきかせた、栄養バランスのよい温かいスープ。冷たくしてもおいしく、そうめんを加えて食べても。

2020/07/13 きょうの料理レシピ
133
帆立て缶の簡単サンラータン
杵島 直美 80 kcal 10分

「サンラータン」も、おたすけ甘酢でお手軽に!仕上げに加えて、爽やかさを生かします。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
24
ピクルスのサンラータン
どい ちなつ 60 kcal 10分

卵のフワットロッの食感と、やさしい酸みがうれしいスープです。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
11
おろしれんこんのかき玉コーンスープ
市瀬 悦子 120 kcal 10分

かたくり粉を使わず、すりおろしたれんこんの自然なとろみを生かした、どこか懐かしい趣のある中国風コーンスープです。

2017/10/04 きょうの料理レシピ
527
簡単カレースープ
宗像 伸子 130 kcal 10分

これ1品で野菜120g以上!スパイシーな食べるスープです。カレー粉でお手軽にアレンジして。

2017/02/01 きょうの料理レシピ
30
サンラータン
菰田 欣也 60 kcal 10分

こしょうの辛みと酢の酸味がくせになる、中華の定番スープ。いろいろな種類のきのこでうまみたっぷりに仕上げます。

2020/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
198
トマトのサンラータン風
藤野 嘉子 140 kcal 10分

酸味と辛みが魅力のサンラータンを、たっぷりのトマトでシンプルにつくります。少し煮くずれたトマトと卵がベストマッチ!

2019/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
275
絹さやのサンラータン風
河野 雅子 120 kcal 10分

たっぷりの絹さやのシャキシャキ感が楽しく、すっぱ辛さがくせになるスープです。

2018/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
75
かきたまコーンスープ
河野 雅子 150 kcal 10分

クリームタイプのコーン缶を使えば、本格コーンスープがあっという間です。コーンの甘みとフワフワの卵を楽しんでください。

2017/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
112
ツナチャウダー
脇 雅世 310 kcal 10分

1人分で楽々つくれる、うまみたっぷりの具だくさんスープ。とろみがついて食べやすく、パンにもご飯にもよく合います。

2016/04/13 きょうの料理レシピ
241
和風ガスパチョ
塩田 ノア 110 kcal 10分

スペインの冷たいスープ、“ガスパチョ”を和風仕立てにアレンジ。トマトに豆腐、帆立て缶を合わせて、味つけはみそで。火を使わずにできます。

2015/08/11 きょうの料理レシピ
41
冷製豆乳ミネストローネ
ほりえ さわこ 90 kcal 10分

うまみたっぷりの冷製スープが、野菜を電子レンジにかけて、豆乳とめんつゆを合わせるだけでできます。

2014/09/03 きょうの料理レシピ
43
中国風コーンスープ
小田 真規子 160 kcal 10分

鶏ひき肉を混ぜた溶き卵を使い、うまみをグレードアップ。クリームコーンの甘みと合体した濃厚な味わいのスープです。

2013/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
149
ガスパチョ風スープ
髙城 順子 90 kcal 10分

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

2009/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
中国風卵コーンスープ
髙城 順子 160 kcal 10分

甘いコーンと、トロトロ卵が絶妙のコンビネーション。焼きそばやチャーハンに添えてもよく合います。

2009/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
108
クリームコーンのカレースープ
髙城 順子 120 kcal 10分

リッチでクリーミーな味わいのコーンスープ。カレー粉のスパイシーな香りで、食欲もアップします。

2007/08/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
72
中国風コーンスープ
堀江 ひろ子 60 kcal 10分

しょうがをきかせた中国風のコーンスープです。クリームタイプのコーンの缶詰があれば、あっという間に完成ですよ!

2012/02/27 きょうの料理レシピ
100
コーンとヨーグルトの冷製スープ
上柿元 勝 190 kcal 10分

ヨーグルトと混ぜて、すっきりした味わいに。ゴーヤーの風味と歯ごたえがアクセントです。

2011/08/04 きょうの料理レシピ
14
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