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スープ のレシピ一覧232

主食と副菜があったら、やっぱりスープが欲しいもの。一口にスープといっても、具だくさんのものから、ひとつの素材だけを使ってつくるもの、冷たくしたり温かくしたりと、いろいろな種類があります。汁ものとしていただくスープはもちろん、豊富な食材を使った食べ応え満点のスープなど、人気のスープレシピを紹介します。手早くつくれて栄養もタップリのレシピが満載。時間がない朝や忙しいときでも、パパッと簡単に美味しいスープがつくれるので、ぜひためしてみてください。

スープのおすすめレシピ

しょうがのカレースープ
Mako 70kcal 15分
ベーコン たまねぎ しめじ カレー粉 固形スープの素 しょうが パセリ 塩 他

野菜を炒めてうまみを引き出し、しょうがとカレーを加えます。スパイス効果で、冷房で冷えた体も温か。

2010/08/12 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全232品
ガスパチョ麺
藤井 恵 231 kcal 10分

【脂質・塩分・カロリーオフ!】食べた瞬間元気になる、野菜のエキスで食べる洋風そうめん。スープをたっぷりからませて。

2011/06/01 きょうの料理レシピ
125
ツナ入りサンラータンつけめん
嶋 典雄 580 kcal 10分

酸っぱくて辛いサンラータンは、ツナのうまみを利用するので、だしいらず。卵も豆腐も入り栄養も満点です。

2010/08/09 きょうの料理レシピ
148
オクラのガスパチョ風
牧野 直子 69 kcal 10分

市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。

2009/07/14 きょうの料理レシピ
51
即席コーンスープ
大宮 勝雄 220 kcal 10分

牛乳とコーンクリームを混ぜるだけでレストランの味に。

2007/11/15 きょうの料理レシピ
283
豆腐入りコーンスープの素

お助け!朝ごはんの素。豆腐にはカルシウムもたっぷり。やさしい味のスープです。

2006/10/25 きょうの料理レシピ
181
キャベツとじゃがいものスープ
杵島 直美 130 kcal 10分

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

2006/02/14 きょうの料理レシピ
5728
とうもろこしのトマトスープ
鮫島 正樹 73 kcal 10分

色鮮やかなヘルシースープです。

2003/07/09 きょうの料理レシピ
34
コンソメジュリエンヌ
脇 雅世 10 kcal 10分

ジュリエンヌは細いせん切りのこと。せん切り野菜のコンソメスープです。

2003/05/05 きょうの料理レシピ
136
明太豆腐のサンラータン風
松本 忠子 80 kcal 10分

とろみのついたスープと、からし明太子の食感が楽しい一品です。

2002/03/07 きょうの料理レシピ
47
1:1:1のキャロットスープ
ヤミー 110 kcal 15分

にんじんは好みの野菜にかえてもOK。材料が1:1:1で覚えやすく、余った野菜で手軽につくれます。

2025/03/11 きょうの料理レシピ
0
コーンと卵の中華スープ

しょうがの清涼感がコーンの甘みを引き立てます。

2024/05/14 きょうの料理レシピ
18
さけとコーンのシンプルチャウダー
有賀 薫 330 kcal 15分

まろやかでやさしい味わいのスープです。さけのうまみとミルクの風味が相性抜群。さけのかわりに、ベビー帆立てやあさりのむき身でつくってもおいしい。

2025/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
169
簡単サンラータン
有賀 薫 90 kcal 15分

食欲をそそる酸味と辛みが人気の中華風スープ。干ししいたけの戻し汁を使えば、スープの素(もと)は必要ありません。

2023/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
サンラータン
木村 多江 100 kcal 15分

野菜もたんぱく質もとれる具だくさんの汁物は「つくってあると安心」という木村家の定番。芋がらとなめこ入りのオリジナルです。

2022/07/15 きょうの料理レシピ
112
なすととうもろこしの冷製スープ
吉田 勝彦 35 kcal 15分

みずみずしいなすとコクのあるとうもろこし、タイプの違う甘みの競演!疲れた体にスーッとしみ入る、滋味深いスープです。

2021/06/29 きょうの料理レシピ
55
洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ

初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。

2021/06/07 きょうの料理レシピ
802
サンラータン
藤野 嘉子 120 kcal 15分

「酸辣湯」と書き、酸味とピリ辛が特徴の中華スープです。トマトを皮ごと煮込むとうまみアップ。ふんわり卵で魅力が倍増します。

2024/09/24 きょうの料理ビギナーズレシピ
699
アカモク酸辣湯(サンラータン)
陳 建太郎 60 kcal 15分

酸っぱくて辛い定番の中華スープに、アカモクを加えて。うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに。

2020/03/23 きょうの料理レシピ
82
和風サンラータン
栗原 はるみ 30 kcal 15分

冷蔵庫にある野菜でつくる気楽なスープ。和風だしとトマトを使うと、酸っぱいだけではなく、素材のうまみも感じます。

2018/06/14 きょうの料理レシピ
144
コーンポタージュ
藤野 嘉子 270 kcal 15分

コーン缶を牛乳でのばしてつくる簡単スープ。バターでたまねぎをよく炒めるのがおいしさアップの秘けつです。

2019/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
144
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