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のレシピ一覧2032

鮭(さけ)、鯖(さば)、鱈(たら)、鯛(たい)など、魚を表す漢字がたくさんあることからもわかるように、日本では多くの種類の魚が手にはいり、刺身や煮魚、焼き魚などいろいろな方法で食べられてきました。一年を通じて店頭に並んでいる魚もありますが、四季によって美味しさがアップする魚など、旬が異なります。

魚のおすすめレシピ

ぶりの照り焼き
髙橋 拓児 240kcal 15分
ぶり 長芋 柚子の皮 しょうゆ 酒 みりん

食べやすい一口サイズで、見た目にも新鮮な一品です。叩いた長芋をかけて食べれば、さっぱりとした口当たりに。

2002/02/18 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1881 〜1900 品を表示 / 全2032品
さばのジュースマリネ
髙城 順子 320 kcal 25分

市販のジュースを使って、簡単マリネをつくりましょう。

2012/09/03 きょうの料理レシピ
18
ねぎま風丼
髙城 順子 480 kcal 10分

ご飯がすすむ一品! 焼いたねぎとまぐろに、ほんのり甘いしょうゆだれをからめていただきます。

2008/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
さんまの塩焼き
髙城 順子 310 kcal 25分

秋の季節に一度は食べたい旬の味。ワタを取らずに焼くので、ビギナーでもラクラク。

2007/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
まぐろ、たくあん、長芋のっけずし
髙城 順子 510 kcal 10分

ほどよい酸味と甘さと塩けの合わせ酢を覚えましょう。

2007/05/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
たいのカルパッチョ
今井 亮 170 kcal 10分

白いたいと鮮やかな野菜のコントラストで、見た目も華やかな一品に!

2024/12/24 きょうの料理レシピ
17
焼きねぎとたらのレモンバターじょうゆ
舘野 鏡子 210 kcal 20分

香ばしく焼いたねぎと旬のたらでつくる風味豊かな蒸し煮。ソーセージでうまみと食べごたえをプラスして、子どもも喜ぶおかずに。

2023/01/31 きょうの料理レシピ
17
いわしの酢じめ
島津 修 50 kcal 40分

フレッシュな風味を楽しむ、軽やかな酢じめです。塩と酢水でくさみをしっかり抜いてから昆布酢につけることが、おいしく仕上げるポイント。

2022/06/14 きょうの料理レシピ
17
ばくだんおにぎり
平野 レミ 610 kcal 25分

お酒にぴったりなパクチーあえのまぐろのヅケを、なんとご飯に入れて握っちゃいました!コーンフレークスの衣で、表面を香ばしくカリカリに。

2017/08/15 きょうの料理レシピ
17
たらの昆布酢漬け
中村 元計 70 kcal 30分

昆布酢は、日もちのする便利な調み料。旬のたらを漬けていただきます。たら以外の焼き魚や、焼いたねぎ、長芋を漬けてもおいしい。

2017/01/17 きょうの料理レシピ
17
さんまのフライパン塩焼き
藤野 嘉子 320 kcal 15分

斜めに切る、アルミ箔(はく)を敷くなどの一工夫が成功の秘けつです。ねぎやしそを混ぜた大根おろしでさっぱりいただきます。

2019/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
さんまの中国風煮物
小田 真規子 470 kcal 25分

たっぷりのにんにくと中国風の調味料で、いつもの煮つけが様変わりします。オイスターソースとごま油のコクで、食べ応えのある魚料理に。

2012/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
さんまご飯
桂 南光 300 kcal 5分

さんまフレークをアツアツご飯に混ぜるだけ。切りごまを加えて香ばしく。

2003/09/23 きょうの料理レシピ
17
トッピングご飯
白井 操 670 kcal 18分

ひとことで言うと「和風ビビンバ」。自分流の盛り合わせを楽しんでください。

2002/07/17 きょうの料理レシピ
17
たらでんぶ
柳原 尚之 350 kcal 20分

やさしい甘さと自然な色は、手づくりならでは。ご飯にかけたり、のり巻きの具にもおすすめです。

2021/02/08 きょうの料理レシピ
16
さばトマトフレーク

おむすびの具にしたりご飯に混ぜても楽しめます。

2020/10/26 きょうの料理レシピ
16
焼きさば にんじんドレッシングがけ

甘酸っぱいドレッシングで、さばがさっぱりとした味になります。後を引くおいしさ!

2020/06/23 きょうの料理レシピ
16
たいの刺身
田村 隆 820 kcal 30分

2014/04/17 きょうの料理レシピ
16
落とし揚げのもやしあん炒め
舘野 鏡子 460 kcal 15分

もやしを加え、甘酢あんをからませて満足感アップ!落とし揚げの衣のかたくり粉で、とろみがつきます。

2013/10/01 きょうの料理レシピ
16
春キャベツとサーモンのサラダ

春キャベツをサッとゆで、スモークサーモンとあわせます。

2013/03/04 きょうの料理レシピ
16
さけ田楽
杵島 直美 170 kcal 25分

生ざけを照り焼き風に焼いてから、みそ田楽に。見た目も楽しい一品で、食卓がにぎわいそうです。

2008/11/27 きょうの料理レシピ
16
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