野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧10605品

豚肉のうまみをたっぷり含んだそら豆が、たまらなくおいしい！じっくりと柔らかく焼き上げるので、薄皮ごと食べられますよ。

インド風のカレーをわが家で、お手軽に！スパイシーな香りがたまりません。

きれいな切り口と、色合いもごちそうです。おつまみにも、おかずにも、お弁当にも合います。

おうちで、簡単イタリアンしたいときに。ゆでたパスタにからめるのも、おすすめ。

かきの濃厚なうまみと磯の香りが広がる常備菜。香りづけにしょうがをたっぷり加えて煮ます。

外はカリッと、中はフワッと焼き上げた、細ねぎと卵の韓国風お好み焼きです。

調理も片づけも簡単！シャクっとしたれんこんの歯ごたえがおいしい、器のままのレンジ蒸しです。

凍ったまま詰めるサブおかず！さわやかな酸味がおいしい、スパイシーなカレー味。

カラッと揚がったわかさぎと、いためて甘みの増したにんじんにタイ風ドレッシングがじんわりしみて、美味。

香りよく炒め煮にしたごぼうにチーズをのせて、レモン汁とオリーブ油をかけたシンプルな一品。

手軽な材料で、本格炒めご飯がつくれます。大豆の食感を生かすのがこつです。

コクのあるひき肉とさわやかなしょうがが好相性です！

なめこが入った和洋折衷のサラダ。ドレッシングの柚子が香りのアクセントです。

ヘルシーな白身魚と、たまねぎソースのうまみ、甘みがよく合います。血液と気のめぐりをよくするたまねぎをたっぷりつかいましょう。

大根と素材一つでできるお手軽サラダです。きんかんの代わりにミカンの皮でもOK。

にんにくの風味がガツンときいた甘辛煮です。面積の広いフライパンなら、小松菜1ワもラクに煮上がります。

トロッとした口当たりのなめたけは、ご飯のお供の代表格！塩昆布は仕上げに加えると、形も風味も残っておいしくなります。

ピーマンは種ごと使って栄養を丸ごといただきます。種がアクセントになって風味もアップ！つくりたてはみずみずしく、時間がたつと滋味深い味わいに。

新たまでかんたんストック！すべての材料を刻んで混ぜるだけ。そのまま食べてもおいしいソースは、ご飯やパンにかけて、ボリュームのある一皿にも！