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スイーツ・お菓子・パン のレシピ一覧516

甘いお菓子やスイーツ、ふっくら焼けたパンは大人から子どもまで人気のメニュー。みんなを笑顔にできる料理だから、うまくつくって美味しく食べてもらいたいもの。お菓子づくりが初めての人も簡単につくれるスーツレシピや、お菓子屋のショーケースに並んでいるような手のこんだスイーツのつくり方など、バリエーション豊かなスイーツ&お菓子のレシピをプロがお伝えします。食パンやフランスパンを使ってつくるスイーツや、手づくりパンのレシピも満載です。

スイーツ・お菓子・パン のおすすめレシピ

高城 順子 800 kcal 30分* (5工程)
いちご 生クリーム 砂糖

薄いホットケーキに、ホイップしたクリームといちごをはさむだけ。いちごの酸味がアクセントに!

2008/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全516品
桃のヨーグルトシャーベット
ほりえ さわこ 137 kcal
桃 プレーンヨーグルト はちみつ ミント

桃のコンポートをレンジで簡単につくって。缶詰でもOK!凍らせたら、食べる前にもフードプロセッサーにかけて。

2017/08/04 スペシャルレシピ |
17
焼き芋プリン
ムラヨシ マサユキ 1220 kcal 50分* (3工程)
焼き芋 メープルシロップ

焼き芋の繊維をこし取ってから焼くのが、なめらかに仕上げるコツです。

2016/11/23 きょうの料理レシピ |
9
チキン南蛮のヨーグルトタルタル
鮫島 正樹 370 kcal 30分 (6工程)
鶏むね肉 なす 赤とうがらし 塩 こしょう サラダ油 小麦粉

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮も、ヨーグルトを使えばぐっと軽やかに。鶏むね肉はヨーグルトでマリネして、しっとりジューシー。揚げずに焼いて、さっぱりといただきます。

2016/10/04 きょうの料理レシピ |
7
大学いも
中東 久人 190 kcal 30分 (4工程)
さつまいも 黒ごま ごま油 塩

さつまいもを柔らかく蒸すことで、ほっくりおいしい大学いもに。サラリとしたみつで、飽きずに食べられます。

2016/09/20 きょうの料理レシピ |
18
豆腐入り2色白玉のみたらしあん

白玉粉に豆腐を混ぜた、風味のよいまろやかな白玉です。甘辛味のみたらしあんをトロリとかけて、素朴なおやつに。

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
レモンヨーグルトパンケーキ
関岡 弘美 560 kcal 25分* (6工程)
ブルーベリー ミントの葉

牛乳のかわりにヨーグルトを加えて、フワッと軽やかな焼き上がりに!水けをきったヨーグルトのソースが相性抜群。

2016/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4
チョコチップクッキーアイスクリーム
関岡 弘美
アイスクリーム チョコチップクッキー

やさしい甘さのアイスクリームに、クッキーを混ぜて人気の味に。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。

2016/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
アイスクリーム
関岡 弘美 830 kcal 15分* (3工程)
生クリーム バニラエッセンス 好みのクッキーやウエハース

シンプルな材料でつくる、やさしい甘さのアイスクリームです。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。

2016/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
12
ぶどうのクラッシュゼリー
関岡 弘美 110 kcal 15分* (6工程)
粉ゼラチン 好みのぶどう グラニュー糖 サイダー レモン汁

シュワシュワッと弾けるような口どけが楽しい、サイダーでつくるゼリーです。フォークでくずしてぶどうと一緒に盛り付け、仕上げにもサイダーを注いで。

2016/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
36
マンゴーミルクアイスキャンデー
小林 かなえ 90 kcal 10分* (3工程)
マンゴー 牛乳 グラニュー糖 コンデンスミルク

フルーツミルクアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。人気の台湾スイーツ「マンゴーかき氷」風にアレンジして。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
2
フルーツアイスキャンデー
小林 かなえ 60 kcal 10分* (3工程)
キウイ グレープフルーツ ラズベリー

3色のフルーツが華やか!さまざまな風味が一度に味わえます。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
217
フルーツミルクアイスキャンデー
小林 かなえ 100 kcal 7分* (4工程)
ミックスフルーツ 粒あん

粒あん&缶詰フルーツの組み合わせが懐かしい味わいです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
12
バナナココアミルクアイスキャンデー
小林 かなえ 90 kcal 10分* (3工程)
牛乳 バナナ

フルーツミルクアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。子どもが好きなココアミルク&バナナの組み合わせです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
1
グレープアイスキャンデー
小林 かなえ 60 kcal 10分* (2工程)
オレンジ りんご ぶどう

フルーツアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。ぶどうの甘みが爽やかです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
2
梅酒ソーダアイスキャンデー
小林 かなえ 80 kcal 10分* (2工程)
梅酒の梅 ぶどう

フルーツアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。大人向けには梅酒もおすすめです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
1
まるごとグレープフルーツゼリー
小林 かなえ 100 kcal 20分* (7工程)
グレープフルーツ 板ゼラチン グラニュー糖 水 ミントの葉

グレープフルーツの皮を型にして、果汁を冷やし固めた爽やかなゼリー。のどごしのよさが、暑い季節にぴったりです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
20
赤じそゼリー
大原 千鶴 130 kcal 10分* (2工程)
粉ゼラチン 熱湯

赤じそジュースの香りを生かして、ひんやりおいしい簡単デザートを。

2016/07/21 きょうの料理レシピ |
10
ブルーベリーパンケーキ
小林 かなえ 220 kcal 30分 (8工程)
バター 卵 牛乳 ブルーベリーソース

甘酸っぱい風味で人気のブルーベリー。日もちするソースにしてストックすれば、いつでもブルーベリー風味のおやつに。梅雨の日のティータイムは、パンケーキにたっぷりかけて、気分をリフレッシュ!

2016/06/22 きょうの料理レシピ |
403
ずんだ&ひよこ豆 トースト
渡辺 あきこ
ずんだペースト ひよこ豆ペースト 好みのパン バター

本みりんの効果でしっとりつややかな仕上がりに!

2016/06/21 スペシャルレシピ |
25
つくねみたらし
斉藤 辰夫 340 kcal 20分 (5工程)
青じそ みょうが 鶏ひき肉 はんぺん 溶き卵 塩 かたくり粉

肉ダネにはシャキシャキのみょうがを入れて、仕上げに青じそをまとわせた香り高いつくねです。少し甘めのあんがホッとする味わい。

2016/06/06 きょうの料理レシピ |
11

NHK「きょうの料理」
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