しょうが のレシピ一覧427品

チキンスープでさっぱりと。しょうがの香りがきいています。

シャキシャキ感と甘酸っぱさが後を引くおいしさ。きゅうりはたたいて味をしみ込みやすくするのがコツです。

ハニーマスタードのマリネ液に、ねぎとしょうがの風味がきいた、爽やかな一品。すぐに食べても、数日間おいて味をなじませてもおいしくいただけます。

3種類のスパイスを加えたシロップは、しょうがの辛みが抜群にきいています。炭酸水で割れば、いつもと一味違うジンジャーエールに。

食感、甘み、香りのバランスが◎。

そのまま食べたり、刻んでご飯に混ぜたりと、大活躍の一品です。

あと一品！にうれしい小鉢をたれで手軽に。しらすのうまみで味わいも、食べごたえもアップします。

おろししょうがと手持ちの調味料を混ぜるだけ！ハンバーグや豆腐ステーキのソースなどに。

しょうがといりこで甘酢漬けをつくっておけば、ご飯に混ぜるだけで簡単に寿司飯ができます。

栄養たっぷりないわしの煮つけ。しょうが、花椒の香りと辛みが効いて、さっぱりと食べられます。

「しょうがのサッと煮」をビタミンC豊富なじゃがいもと組み合わせます。

島本さんが常備している、ポカポカの素。おろししょうがとはちみつを、1：2で合わせるだけと手軽です。

ほんのり甘口の「しょうが酢」です。

なすの新しいおいしさ発見！

体の内側から温まる一品。塩だけのあっさりとしたスープに肉だんごのしょうが風味がしみ出ています。

「新しょうがの麹（こうじ）漬け」を使って。塩けのあるご飯に爽やかな薬味の香りが加わって、食欲をそそります。

しょうがをたれと具にダブル使いして、存在感をアップ！付け合わせの野菜にも軽く味をつけると、肉のおいしさが引き立ちます。

漬物感覚の一品。夏の定番に！

スパイシーなウスターソースが、効果的な隠し味。ご飯のお供にぴったりです。さば缶でつくるのもおすすめ。

お好みの野菜にしょうが豚そぼろを添えて。食卓がパッと華やぐ一品に！