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肉巻き のレシピ一覧53

豚の薄切り肉で野菜やきのこを巻いた肉巻きは、弁当にもピッタリのおかずです。肉に巻く野菜を、人参やインゲンなどにしていろどりを添えれば、運動会や遠足など行楽時の弁当もパッと華やかに!合わせやすい野菜や、上手な肉の巻き方、巻いた後に形が崩れない方法など、肉巻きをきれいに美味しくつくるコツをお伝えします。焼いてつくる肉巻きだけではなく、蒸したり、揚げたり、煮たりするレシピもご紹介します。

肉巻きのおすすめレシピ

小林 まさみ 250kcal 25分
木綿豆腐 豚もも肉 にら もやし 小麦粉 サラダ油 塩 こしょう

豆腐に豚肉を巻き、しょうがのたれで焼くだけ。豚のしょうが焼き以上の満足感!ボリュームもヘルシーもあきらめない、新・和風おかずです。

2016/05/10 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全53品
豆苗とエリンギの肉巻き
藤野 嘉子 240 kcal 10分

豆苗はほのかな豆の香り、エリンギはシコシコとした食感が魅力です。甘辛だれをしっかりからめます。

2022/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
46
大根肉巻きステーキ
小林 まさみ 350 kcal 30分

長方形に切った大根に豚肉を巻きつけて、ボリューム満点に。大根は下ゆでしてあるので、みずみずしくジューシーです。本格的なソースも相まって、まるでステーキみたい!

2021/11/30 きょうの料理レシピ
0
肉巻きトマトのにらしょうが炒め
栗原 心平 220 kcal 15分

ミニトマトを丸ごと豚肉で巻いたアイデアメニュー。しょうが焼き風の味つけに、にらを加えて風味豊かに仕上げます。

2021/08/10 きょうの料理レシピ
41
丸ごとピーマンの肉巻き
飛田 和緒 460 kcal 10分

旬のピーマンはそのまま押しつぶして蒸し焼きにし、ヘタも種も丸ごと楽しみましょう。しょうゆや中濃ソースをかけてもおいしい。

2021/07/05 きょうの料理レシピ
730
肉巻きしょうが焼き
タサン 志麻 460 kcal 20分

しょうが焼きは、みんなが好きな定番料理。付け合わせのキャベツを巻いてみたら、見た目も食感も変わって大成功!

2021/06/08 きょうの料理レシピ
39
ねぎ肉巻き W(ダブル)しょうがだれ
ほりえ さわこ 320 kcal 20分

しょうがだれをかけた肉巻きは、中にさらにしょうがをin!遊び心たっぷりの一品です。

2021/02/02 きょうの料理レシピ
139
豚肉のみそロール
小田 真規子 280 kcal 10分

「ねぎしょうがみそ」を肉に塗って焼くだけで味の決め手に!お弁当のおかずにもおすすめです。

2021/02/01 きょうの料理レシピ
51
ねぎの肉巻きフライ
藤野 嘉子 470 kcal 20分

カリカリの衣の下から豚肉のうまみがジュワッ。柔らかなねぎの甘みが口の中に広がります。紅しょうがとの相性も抜群です。

2021/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
アボカドの豚肉巻き
上田 淳子 310 kcal 10分

豚肉のうまみとまろやかなアボカドが好相性の一皿。ハニーマスタードソースをからめて召し上がれ!

2020/11/03 きょうの料理レシピ
188
オクラとパプリカの肉巻き
関岡 弘美 260 kcal 15分

オクラを、丸ごと使ってボリュームアップ。酸味のきいたマスタードソースが夏にピッタリです。

2020/08/10 きょうの料理レシピ
44
豚バラのレタス巻きピリ辛ごまソース
市瀬 悦子 200 kcal 15分

左右にはみ出たレタスがどこかユーモラスな肉巻きは、こってり豚バラ肉と淡泊なレタスがナイスコンビです。

2020/07/06 きょうの料理レシピ
55
えのきの豚肉巻き
ほりえ さわこ 250 kcal 15分

電子レンジにかけて豚肉とえのきのうまみをギュッと閉じ込めます。柚子(ゆず)こしょうをピリッと効かせ、メリハリのある味に。

2020/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
アスパラの豚肉巻き
藤野 嘉子 400 kcal 20分

アスパラガスは下ゆでせずに肉で巻き、じっくりと蒸し焼きに。溶けた脂のジューシーさと肉のうまみ、アスパラガスの香りを満喫できます。

2020/05/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
217
カリフラワーの肉巻きフライ
船橋 律子 530 kcal 15分

ソースなしでもおいしくいただける肉巻きフライは、表面はサクッ、中のカリフラワーはコリッとした歯ざわりが楽しめます。

2019/10/28 きょうの料理レシピ
99
豚肉のプルーン巻き
新谷 友里江 360 kcal 15分

人気の肉巻きの中身はプルーン。粒マスタードのソースがよく合います。

2019/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
豚巻きピーマンのしょうが焼き
井原 裕子 310 kcal 15分

くるりと豚肉を巻くだけで、ピーマンが一気にランクアップします。甘辛だれがからんだたまねぎと一緒に。

2019/07/30 きょうの料理レシピ
51
うずらの卵の豚もも巻き揚げ
河野 雅子 370 kcal 10分

もも肉をうずら卵に巻きつけてボリュームアップします。にんにく、しょうが、しょうゆでご飯にもビールにもよく合います。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
なすの豚バラ巻き
河野 雅子 330 kcal 15分

柔らかななすにバラ肉のうまみがしみ込み、しょうが香る酢じょうゆだれでご飯がすすみます。

2018/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
986
たたきレタスの豚バラみそ巻き
松本 有美 490 kcal 25分

レタスの葉をたたいて平らにし、肉で巻いてから、電子レンジで仕上げます。シャキシャキしたレタスの歯ざわりが楽しめる、魅力的なおかずに!

2018/08/08 きょうの料理レシピ
129
トマト焼きカツ
市瀬 悦子 300 kcal 25分

輪切りのトマトに豚肉を巻きつけ、衣をまぶしたらサクッと揚げ焼きに。歯ごたえ満点でヘルシーなごちそうカツです。

2018/07/30 きょうの料理レシピ
45
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