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肉巻き のレシピ一覧58

豚の薄切り肉で野菜やきのこを巻いた肉巻きは、弁当にもピッタリのおかずです。肉に巻く野菜を、人参やインゲンなどにしていろどりを添えれば、運動会や遠足など行楽時の弁当もパッと華やかに!合わせやすい野菜や、上手な肉の巻き方、巻いた後に形が崩れない方法など、肉巻きをきれいに美味しくつくるコツをお伝えします。焼いてつくる肉巻きだけではなく、蒸したり、揚げたり、煮たりするレシピもご紹介します。

肉巻きのおすすめレシピ

肉巻き豆腐のしょうが焼き
小林 まさみ 250kcal 25分
木綿豆腐 豚もも肉 にら もやし 小麦粉 サラダ油 塩 こしょう

豆腐に豚肉を巻き、しょうがのたれで焼くだけ。豚のしょうが焼き以上の満足感!ボリュームもヘルシーもあきらめない、新・和風おかずです。

2016/05/10 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全58品
豚巻きピーマンのしょうが焼き
井原 裕子 310 kcal 15分

くるりと豚肉を巻くだけで、ピーマンが一気にランクアップします。甘辛だれがからんだたまねぎと一緒に。

2019/07/30 きょうの料理レシピ
69
うずらの卵の豚もも巻き揚げ
河野 雅子 370 kcal 10分

もも肉をうずら卵に巻きつけてボリュームアップします。にんにく、しょうが、しょうゆでご飯にもビールにもよく合います。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
なすの豚バラ巻き
河野 雅子 330 kcal 15分

柔らかななすにバラ肉のうまみがしみ込み、しょうが香る酢じょうゆだれでご飯がすすみます。

2018/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
1136
たたきレタスの豚バラみそ巻き
松本 ゆうみ 490 kcal 25分

レタスの葉をたたいて平らにし、肉で巻いてから、電子レンジで仕上げます。シャキシャキしたレタスの歯ざわりが楽しめる、魅力的なおかずに!

2018/08/08 きょうの料理レシピ
133
トマト焼きカツ
市瀬 悦子 300 kcal 25分

輪切りのトマトに豚肉を巻きつけ、衣をまぶしたらサクッと揚げ焼きに。歯ごたえ満点でヘルシーなごちそうカツです。

2018/07/30 きょうの料理レシピ
57
春野菜の豚肉巻き焼き
本田 明子 260 kcal 15分

この肉巻きは、「野菜がメインの肉料理」。しゃぶしゃぶ用の肉でも満足感がある一品です。

2018/04/02 きょうの料理レシピ
84
夏野菜の豚しそ巻き
堀江 ひろ子 310 kcal 20分

豚肉で野菜を巻いて、電子レンジにかけるだけ!お肉のうまみが野菜にしみてコクのある仕上がりに。

2017/07/03 きょうの料理レシピ
237
たらの芽の豚ロース巻き
小林 まさみ 320 kcal 10分

ご飯のすすむボリュームおかずです。大人も子どもも大好きな照り焼きにします。お弁当にも。

2017/03/01 きょうの料理レシピ
87
豚ヒレベーコン巻き
坂田 阿希子 400 kcal 20分

豚ヒレ肉にベーコンを巻いたステーキはお手軽なのに器量よしで、おもてなしや特別な日のごちそうにぴったりです。冷めてもやわらかいのでお弁当にも。

2016/11/14 きょうの料理レシピ
248
豚ヒレベーコン巻き弁当
坂田 阿希子 920 kcal

白いご飯がすすむ、こっくりとした味の肉おかずがメインの洋食弁当です。黄金コンビのポテトグラタンと、さっぱりコールスロー。フルーツの簡単デザートも添えれば完璧!

2016/11/14 きょうの料理レシピ
17
肉巻き豆腐のしょうが焼き
小林 まさみ 250 kcal 25分

豆腐に豚肉を巻き、しょうがのたれで焼くだけ。豚のしょうが焼き以上の満足感!ボリュームもヘルシーもあきらめない、新・和風おかずです。

2016/05/10 きょうの料理レシピ
1742
昆布の豚巻きしょうゆ煮
脇屋 友詞 2570 kcal 180分

昆布を豚肉で巻いた、技ありの一品です。柔らかく煮た食材の甘みとうまみが口の中に広がります。上品な甘辛味なので、ご飯にもお酒にもあいます。

2015/11/17 きょうの料理レシピ
63
オクラの豚バラ巻き
大原 千鶴 250 kcal 20分

オクラは切らずにそのまま使って歯ざわりよく。食欲をそそる照り焼きだれで、ご飯によく合う味わいになります。

2015/08/19 きょうの料理レシピ
2734
なすの豚肉巻き 黒酢風味
河野 雅子 350 kcal 20分

なすは大きく切って豚肉に巻きつけボリュームアップ。まろやかな黒酢で甘辛いたれにさっぱり感をプラスしました。

2015/07/07 きょうの料理レシピ
168
かぼちゃの豚肉巻き
大庭 英子 440 kcal 20分

豚バラ肉から溶け出た脂で、かぼちゃも肉もこんがりとおいしそうに仕上がります。かぼちゃは厚さをそろえると火が均等に入ります。

2014/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
オクラの豚肉巻き
大庭 英子 240 kcal 10分

オクラを丸ごと1本ずつ豚肉で巻いて焼きます。こんがり焼けた豚肉のうまみがオクラの表面にジワッとなじんでおいしい!

2014/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
432
豚肉のアボカド巻き
大庭 英子 380 kcal 15分

味つけは塩とこしょうのみ。肉のうまみと、アボカドのやさしいコクで、あっさりとした食べごたえのある一品です。

2014/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
240
えのきの豚肉巻き
渡辺 あきこ 170 kcal 15分

鍋で残った豚肉とえのきだけも「鍋つゆじょうゆ」で、簡単にご飯のすすむおかずに変身。青じそが、味と香りのアクセントです。

2014/01/06 きょうの料理レシピ
110
きのこの豚肉巻き
藤野 嘉子 240 kcal 15分

きのこに火が通っているので、豚肉がちょうどよい焼き加減に。

2013/10/02 きょうの料理レシピ
121
えのきだけの豚肉巻き
大庭 英子 230 kcal 15分

たっぷりのえのきだけを豚肉で巻き、甘辛味の照り焼きにします。束ねたえのきだけのシコシコとした食感が新鮮!

2013/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
139
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