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たら のレシピ一覧178

白身であっさり淡泊な味わいの鱈は、どんな味付けにもマッチする使い勝手のよい魚です。みそ漬けや南蛮焼き、おろし煮、たらちりなどの和風料理から、ムニエルやチーズ焼き、ブイヤベース、フリッターといった洋食メニューまで、いろいろな料理方法が楽しめます。和食、洋食、中華、エスニックと、バラエティに富んだ鱈を使った人気のレシピをプロが紹介します。ちらし寿司やお弁当で大活躍する、鱈の身をほぐしてつくるでんぶのつくり方も掲載しています。

たらのおすすめレシピ

たらの炊き込みご飯 エスニック風
小田 真規子 370kcal 10分
たら 米 塩 酒 ねぎ クレソン 白ごま レモン

ナムプラーは、魚と相性抜群です。ご飯の余熱で仕上げるねぎとクレソンの風味が新鮮!

2012/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全178品
白身魚のサルサソースあえ
坂田 阿希子 100 kcal 5分

刺身をサルサソースでササッとあえて簡単おかずに。

2016/07/18 きょうの料理レシピ
68
しらたきとセロリのあえ物
吉田 勝彦 90 kcal 5分

しらたきとセロリの組み合わせが、プリプリにシャキシャキで、清涼感あるおいしさ。

2010/07/15 きょうの料理レシピ
22
白身魚のレモン蒸し
河野 雅子 70 kcal 5分

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。

2001/04/04 きょうの料理レシピ
297
たらのベーコン巻き
城川 朝 240 kcal 8分

淡泊なたらにコクのあるベーコンは黄金コンビです。おつまみやお弁当のおかずにもぴったり。

2009/01/06 きょうの料理レシピ
257
たらのねぎ塩だれ
夏梅 美智子 170 kcal 10分

淡泊な味わいのたらと、ねぎ塩だれは相性ピッタリ。野菜はサッとゆでて歯ごたえを残します。手間をかけずにできるから、魚料理の新定番に。

2024/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
かす漬けのから揚げ
野本 やすゆき 190 kcal 10分

しっかり味がついているので、粉をまぶして揚げるだけ。いつもの焼き魚よりも新鮮な気分で食べられます!

2022/12/26 きょうの料理レシピ
5
たらのかす漬け焼き
野本 やすゆき 80 kcal 10分

みそが多めのかす床に漬けているので、ご飯がすすむ味つけです。

2022/12/26 きょうの料理レシピ
5
たらと卵のスープ
吉田 勝彦 80 kcal 10分

魚の塩けと卵のまろやかな味わいが、相性抜群!溶き卵を回し入れたら、すぐに火を止めるのが鉄則です。

2021/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
たらとねぎのトロトロ煮
近藤 幸子 120 kcal 10分

たらのうまみとねぎの甘みが絶妙に溶け合った、寒い季節に重宝するカンタン煮物。とろみとやさしい味わいに、身も心も温まります。

2021/01/11 きょうの料理レシピ
27
春菊と揚げたらの黒酢ごまドレッシング
みない きぬこ 280 kcal 10分

たらとシャキシャキの春菊は好相性。黒酢とごまのドレッシングでいただきます。

2019/01/09 きょうの料理レシピ
79
たらの椒麻ソース蒸し
荻野 恭子 120 kcal 10分

淡泊な白身魚を香り高い椒麻(ジャオマ)ソースでいただきます。エキゾチックなごちそうに。

2018/02/12 きょうの料理レシピ
29
たらのレンジ蒸し・春菊ソース
平賀 久美子 430 kcal 10分

これ1品で野菜120g以上!魚は淡泊なもがおすすめ。好みでどうぞ。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
37
白身魚と豆腐のフライパン蒸し
藤野 嘉子 300 kcal 10分

豆腐の上に白身魚をのせて酒蒸しにします。魚はふっくら、豆腐は余分な水けが抜けて味が濃厚に。たれは梅肉やみそを好みで混ぜて、味の変化を楽しみます。

2025/03/24 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
たらとたっぷり野菜のレンジ蒸し
高谷 亜由 120 kcal 10分

白身魚と野菜に甘辛だれをかけてチンするだけ!電子レンジ任せのお手軽メイン料理です。

2016/01/26 きょうの料理レシピ
1270
たらのきのこあんかけ
藤野 嘉子 120 kcal 10分

きのこのだしびたしの応用レシピです。淡泊な味わいのたらに、きのこあんをかけて秋の風味が詰まったメインのおかずに。

2013/10/02 きょうの料理レシピ
322
たらの炊き込みご飯 エスニック風
小田 真規子 370 kcal 10分

ナムプラーは、魚と相性抜群です。ご飯の余熱で仕上げるねぎとクレソンの風味が新鮮!

2012/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
65
白身魚の塩焼き
髙城 順子 120 kcal 10分

塩味だけだからこそ、白身魚の上品さが楽しめる一品です。

2007/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
46
魚のすり身
松本 忠子 270 kcal 10分

手づくり練り物に最適な魚のすり身です。さつま揚げなども自分でつくるとおいしさが全然違いますよ。

2006/02/20 きょうの料理レシピ
257
豆乳なべ
グッチ 裕三 320 kcal 10分

コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。

2003/01/27 きょうの料理レシピ
308
たらの万能ドライフルーツソース
田中 愛子 170 kcal 10分

「万能ドライフルーツソース」は、冷蔵庫で約10日間保存できるので、あらかじめつくっておいて使う前にアレンジすると手軽です。

2004/02/25 きょうの料理レシピ
36