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魚料理 甲殻類(えび、かに)、いか、たこ えび かに いか たこ

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甲殻類(えび、かに)、いか、たこ のレシピ一覧1243

「えび」や「かに」などの甲殻類は、日本人が好んで食べる魚介類のひとつ。特に「えび」は冷凍品が多く出回り、炒め物などに便利です。「いか」も調理法を選ばない万能食食材。刺身、焼きもの、煮もの、揚げものと、どんな料理にも重宝します。「たこ」はゆでたものが多く、あえものなどに使われます。

甲殻類(えび、かに)、いか、たこのおすすめレシピ

なすのえびマヨ
杉本 節子 370kcal 15分
なす えび しょうが サラダ菜 貝割れ菜 酒 塩 こしょう サラダ油

なすは切ってすぐに火を入れれば、アク抜きなしでも切り口が変色せず、果肉がきれいに仕上がります。なすのボリュームにレモン汁とうす口しょうゆ入りの軽やかなマヨソースがからみ、いくらでも食べられそうな味わいです。

2020/07/29 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1141 〜1160 品を表示 / 全1243品
いかとさやいんげんの天ぷら
大原 千鶴 200 kcal 20分

めんつゆはそのまま天つゆにもなります。揚げたての天ぷらをさらに引き立てます。

2018/08/16 きょうの料理レシピ
20
えびチリ卵弁当
坂田 阿希子 615 kcal

中国風のおかずを詰め合わせた、白いご飯がすすむお弁当です。バラエティーに富んだおいしさが勢ぞろい!

2017/01/16 きょうの料理レシピ
20
魚介とグレープフルーツのサラダ
島田 哲也 240 kcal 15分

ドレッシングにも具材にもグレープフルーツを使ったフルーティーなサラダです。ゆでた魚介をさっぱりと味わいます。

2011/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
小松菜のえびしょうがあえ
松本 ゆうみ 10 kcal 5分

桜えびとしょうがの風味がきいて、さっぱりと食べられます。簡単にできてお弁当に大活躍!

2021/03/17 きょうの料理レシピ
19
ブロッコリーとえびのしょうがあんかけご飯
本多 京子 396 kcal 10分

しょうがの香りとえびのうまみでブロッコリーがグッと食べやすくなります。ご飯にかけた手軽なワンディッシュ。しょうがとあんのとろみで体が温まります。

2020/12/21 きょうの料理レシピ
19
えびとれんこんの柚子マリネ
ワタナベ マキ 610 kcal 15分

縁起もののえびとれんこんに、柚子(ゆず)の香り高さと彩りをプラスして、いっそう華やかに。さっぱりとした酸味には箸休めの役割も。野菜不足になりがちなお正月にうれしいマリネです。

2020/12/07 きょうの料理レシピ
19
たこきゅうのザクザク
松尾 慎太郎 270 kcal 15分

たこときゅうりの酢の物をボリュームアップし、特製のドレッシングでからめてサラダ仕立てに。

2018/07/25 きょうの料理レシピ
19
干ししいたけとたこの酢煮
佐々木 浩 130 kcal 25分

酢のまろやかな酸味をきかせたさっぱり味の煮物。煮汁は干ししいたけの戻し汁を利用します!

2015/11/04 きょうの料理レシピ
19
いかと豆苗のあんず酒炒め
ワタナベ マキ 210 kcal 15分

あんずの甘酸っぱさが、さっぱりした魚介と合わせると、引き立ちます。

2013/06/18 きょうの料理レシピ
19
えび食べチャイナ
平野 レミ 130 kcal 15分

にんにくのカリカリ感がたまらない!ビールがすすむおつまみです。

2005/04/05 きょうの料理レシピ
18
いかすみパスタ風弁当
小田 真規子 660 kcal 20分

溶けたのりが真っ黒で、まるでいかすみ。じゃこでうまみが増し、手軽さとおいしさにびっくりする一品です。

2010/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
すいかの皮とスペアリブのスープ
植木 もも子 250 kcal 25分

骨付き肉のうまみを出したスープで皮の浅漬けをサッと煮ると、ツルリとした口当たり仕上がります!

2014/08/11 きょうの料理レシピ
18
いかとわけぎのとろみ炒め
髙城 順子 120 kcal 15分

しょうがとにんにくの香り豊かな炒め物。たっぷりのわけぎも、ペロリと食べられます。

2009/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
ピーマンとえびの冷やし汁
髙橋 拓児 70 kcal 45分

ピーマンは塩もみしてからゆでると苦みがやわらぎ、ゼラチンでとろみをつけることでだしのうまみがからみます。

2011/07/18 きょうの料理レシピ
18
魚介とささ身の黒いフライ
三國 清三 450 kcal 30分

「黒い衣」の正体は昆布とひじき。カリッとアツアツで香ばしく、新定番となること間違いなし!

2010/08/26 きょうの料理レシピ
18
かぶとえびの豆乳チャウダー
島本 薫 130 kcal 25分

かぶは葉も丸ごと使って栄養効果を高めます。豆乳のまろやかさがうれしい、ポカポカスープです。

2020/02/05 きょうの料理レシピ
17
ズッキーニとシーフードのフリット
藤野 嘉子 440 kcal 20分

ズッキーニはくせがなく、下ごしらえもほとんどなしで使いやすさ抜群です!衣に炭酸水を入れてフワッ、オリーブ油で揚げてカリッ。ズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めます。

2019/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
ラングスティーヌの青豆ソース 春野菜添え

美しい彩りが、まさに春。日本のフランス料理の礎を築いた達人の、現代でも珍重される食材をふんだんに使った、本格的なメニューを紹介します。

2016/03/23 きょうの料理レシピ
17
きゅうりの古漬けといかのいり煮
大原 千鶴 70 kcal 10分

古漬けの酸味とうまみがメイン調味料。シンプルで大人っぽい味でお酒のつまみにもぴったり。

2013/06/12 きょうの料理レシピ
17
いかくん入りオニオンスライス
髙城 順子 70 kcal 10分

たまねぎはスライサーで切れば、簡単&クイック。水にさらして辛味をとり、シャキっと仕上げます。

2010/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
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