野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧10935品

骨付き肉と大根のボリュームおかず。コチュジャン風味のピリ辛味がきいてます！

れんこんのダブル使いで、モチモチとシャキシャキ、2つの食感が楽しめます。

「なすが1人1コでは物足りない」という飛田さんのなすたっぷり煮物をご紹介。鶏だんごのうまみを吸っておいしくなるので、多めにつくりましょう。

カレー味のひき肉ソースをもやしにからめます。強めの火加減でもやしを短時間で炒めることが水っぽくさせないコツです。

気楽につくって気楽につまむ、きゅうりのお助け常備菜。いつの間にかたくさん食べてしまいます。

カラフルな食材を組み合わせた色鮮やかなスープです。にんじんは薄く切るとすぐに柔らかくなります。

豚ひき肉のうまみとコクがしみ込んだ、食べごたえのあるご飯です。しめじは短めに切ると、ご飯とよくなじみます。

炒め煮するだけで手早くできるきんぴら。もう一品がほしいとき、重宝します。これなら包丁が苦手でも大丈夫！

フレッシュトマトを使ったチキンライスはやさしい甘さが大好評。

フレッシュなトマトと豚しゃぶをエスニック風味のたれで味わう夏おかず。トマトは皮をむくひと手間で、口当たりがよくなって味もよくなじみます。

牛乳とピーナツバターで、まろやかな味わいに仕立てたあったかおかずスープです。

カレー風味の煮物ですが、とろみはつけずにサラッと仕上げるのであっさりといただけます。

冷凍炒めたまねぎを利用してつくります。

フライパンでできる、生クリームいらずの軽やかなクリーム煮。にんにくで風味をつけて、コク深い味わいに。

1人1コをペロリと食べられるスペシャルレシピです。カリカリベーコンの香ばしさがたまねぎの甘みを引き立てます。

だしを使わないこの甘煮は、子どものころから親しんだ母の味。失敗なく、おいしくつくれる自慢の一品です！

干して甘みを増した大根でつくる、冬の保存食です。

栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。

はちみつを隠し味に使ったドレッシングがおいしいサラダです。

まぐろを甘辛のしょうゆ味で柔らかく煮ます。たまりじょうゆが色と風味づけに一役。