
えび のレシピ一覧682品
日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。
えびのおすすめレシピ

野菜がたっぷりで、彩りのきれいな理想的なお弁当。市販の調味料を使って手早くつくります。調理器具を使い分けて、効率よく。
2005/04/14
きょうの料理レシピ
151


おなじみの炒め物も、キムチをプラスするだけで、がぜんご飯がすすむ味に。ねぎやしょうがなどの香味野菜を加えなくても、キムチのコクで味がまとまります。
2024/07/09
きょうの料理レシピ
148

かぶは皮ごと大きめに切るので煮くずれなし。やさしい味わいのかぶにえびのそぼろがからみます。かぶの葉は細かく刻んで、ご飯がおいしい一品に。
2024/10/21
きょうの料理ビギナーズレシピ
148

えびを殻ごとしっかり炒めると、うまみがよく出て身が縮みにくくなります。黒こしょうの辛みがキリリと味を引き締めます。
2023/06/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
148


スープではなく、たれをかけて食べるおかずワンタンです。えびはプリプリ、長芋はサクサクで大満足!2種類のつけだれで、箸がとまらなくなりそう。
2018/10/01
きょうの料理レシピ
147



えびの柔らかなピンク色に、レモンの黄色が映えて、まさに春色! レモンの香り・酸味・苦みが、えびの甘さをいっそう引き立てます。
2013/03/13
きょうの料理レシピ
145




スッとソースをかけるだけで、レストランのような一皿に。炒めたえびの香ばしさを存分に味わえます。
2007/02/07
きょうの料理レシピ
144

工夫次第で料理の幅が広がるクレソン。クレソンの苦みがえびの甘みを引き立てた一皿です。
2019/04/24
きょうの料理レシピ
142

モチモチのもち米を使ったご飯を一口かめば、だしを吸った大根の汁がジュワッと広がります。
2010/11/01
きょうの料理レシピ
142


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