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えび のレシピ一覧647

日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。

えびのおすすめレシピ

えびのワイン蒸し
河村 みち子 110kcal 20分
えび しめじ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 赤とうがらし 他

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全647品
白菜とえびの豆乳煮
髙城 順子 160 kcal 15分

やさしい味わいの煮物。白菜はじっくり炒めてから煮ると、トロッとしていっそう甘くおいしくなります。

2024/01/08 きょうの料理レシピ
187
えびと小松菜のクリーム煮
関岡 弘美 270 kcal 20分

フライパンでできる、生クリームいらずの軽やかなクリーム煮。にんにくで風味をつけて、コク深い味わいに。

2023/12/05 きょうの料理レシピ
385
かぶのえびそぼろ煮献立

かぶは大きめに切って煮物にし、かぶの葉は細かく刻んで手づくりふりかけにします。少ない食材、品数でも充実のご飯がおいしい和食献立です。

2023/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
天ぷら
田村 隆 350 kcal 20分

天ぷらの定番具材・えびはみょうがと合わせて小さめのかき揚げに。オクラ、とうもろこしを添えて、彩りも上々。衣の粘りを出さないように心がけましょう。

2023/08/29 きょうの料理レシピ
555
トマトのえびチリ
新谷 友里江 120 kcal 10分

トマトとえびを一緒に冷凍してストックしておけば、電子レンジだけで1品完成!パンチのきいた味つけが食欲をそそる、夏におすすめの一皿です。

2023/08/08 きょうの料理レシピ
93
スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ
髙橋 拓児 90 kcal 15分

主役は色鮮やかなスナップえんどう。えびのうまみが出た濃いめのつけ地に浸して、メリハリのきいた味わいに。

2023/04/21 きょうの料理レシピ
2
帆立てとえびの紹興酒漬け
栗原 はるみ 460 kcal 10分

刺身用の魚介を紹興酒入りのたれにつけた前菜。たれに使う香味野菜やスパイスは、ぜひすべてそろえてつくってみてください。

2023/01/04 きょうの料理レシピ
6
えびのおぼろ
野本 やすゆき 200 kcal 20分

すし店の味を、家庭でもつくりやすく!きれいなピンク色で食卓が華やぎます。

2022/12/26 きょうの料理レシピ
1
たことえびのアヒージョ
夏梅 美智子 270 kcal 25分

アヒージョはにんにく風味のオリーブ油で煮るスペイン料理。具材の味が溶け込んだおいしい油もパンにしみ込ませて味わい尽くします。

2022/12/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
40
ケチャップライスのシーフードドリア
市瀬 悦子 800 kcal 40分

なめらかなソースとケチャップライスが相性バツグン!洋食屋さんのメニューにありそうな、どこか懐かしい味です。

2022/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
177
えびフライ カレーオニオンソース
市瀬 悦子 450 kcal 20分

揚げたてをほおばると、サクッ、プリッと至福の食感が楽しめます。スパイシーなソースをかけてごちそう感をアップ!

2022/11/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
れんこんとえびのはさみ揚げ チリソース味
今井 亮 400 kcal 20分

れんこんの穴からチラリとのぞくのは、ケチャップと豆板醤でチリソース味に仕立てたえび!ぜひ揚げたてのアツアツを味わって。

2022/10/04 きょうの料理レシピ
4
長芋とえびだんごの煮物
夏梅 美智子 140 kcal 20分

大きめに切った長芋をじっくり煮てホクホクの食感を楽しみましょう。えびだんごは直接煮汁に入れて一緒に煮るだけ。淡泊な味わいの長芋にえびだんごのうまみがよく合います。

2022/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
73
えびのエキゾチック蒸し焼き
渡辺 麻紀 250 kcal 15分

パセリマリネだれにクミンのスパイシーな香りを合わせれば、一気に異国の味わいに!クミンがなければ仕上げにカレー粉をふっても。

2022/09/06 きょうの料理レシピ
188
きゅうりとえびのカレーサラダ
夏梅 美智子 100 kcal 15分

きゅうりのみずみずしさを味わうサラダです。プリプリのえびを加え、カレー風味のヨーグルトソースをトロリ。半熟卵をくずしてどうぞ。

2022/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
なすのえびはさみフライ
夏梅 美智子 370 kcal 20分

なすに切り込みを入れて、たたいたえびをたっぷりはさみます。柔らかいなすとプリッとしたえびがベストマッチ。

2022/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
なすとえびのあえ麺
林 亮平 270 kcal 10分

「翡翠(ひすい)なすのえびあんかけ」のアレンジです。

2022/07/04 きょうの料理レシピ
2
翡翠なすのえびあんかけ
林 亮平 130 kcal 15分

美しい色合いを出すのが難しい「翡翠(ひすい)なす」を、電子レンジで手軽に!上品な味わいとつや感が見事な、なすを楽しむ最高のごちそうです。

2022/07/04 きょうの料理レシピ
28
おかずトムヤムクン
重信 初江 94 kcal 10分

酸味と辛みが絶妙のスープ。一皿でおなかがいっぱいになります。

2022/06/10 きょうの料理レシピ
12
えびと枝豆の白酢あえ
河野 雅子 90 kcal 10分

蒸し暑い日はコクのある白あえより、サラリとした白酢あえで。白酢は甘みやうまみのある食材とよく合います。

2022/05/30 きょうの料理レシピ
3
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