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ささ身 のレシピ一覧374

鶏の胸骨にそった部位にある「ささみ」は、鶏肉の中で最もタンパク質が多い部位。笹の葉に似ていることから「ささみ」と呼ばれています。低脂肪でやわらかく淡白な味わいのささみは、いろいろなメニューにつかえる便利な鶏肉です。スポーツをしている人の食事にも活用されていて、カロリーを抑えたいときや、ダイエットをしているときにもピッタリ。味に癖がなく他の食材とも合わせやすい、人気のおかずレシピが満載です。お気に入りのささ身レシピをみつけてください。

ささ身のおすすめレシピ

ささ身とキャベツの甘酢炒め
杵島 直美 190kcal 10分
おたすけ甘酢 鶏ささ身 キャベツ 赤とうがらし サラダ油 ごま油

シャキシャキに炒めたキャベツと甘酢が好相性。ささ身はそぎ切りにして断面を広くして、甘酢をよくからめて。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 321 〜340 品を表示 / 全374品
スープチャーハン
山本 麗子 510 kcal 20分

アツアツのスープには鶏ささ身のうまみがたっぷり。

2001/10/03 きょうの料理レシピ
286
トマトそば
笠原 将弘 520 kcal 15分

うまみたっぷりのトマトは丸ごとだしがわりに使いましょう。鮮やかな色合いも、さっぱりとした味わいも新感覚。そうめんにも合います。

2024/07/03 きょうの料理レシピ
92
鶏もも肉のねぎ棒(バンバン)
中村 正明 520 kcal 25分

一見手間がかかりそうな一品も、電子レンジで短時間でできます。

2005/11/28 きょうの料理レシピ
362
なすときのこのあんかけご飯
山本 麗子 520 kcal 20分

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。

2001/10/03 きょうの料理レシピ
197
春の中華丼
山本 麗子 530 kcal 20分

材料をゆでてから合わせてあんをからめる方法なら、炒めるよりも慌てずに、失敗なくつくれます。

2021/03/29 きょうの料理レシピ
59
韓国風鶏飯
ケンタロウ 530 kcal 45分

鶏ガラでつくるチキンスープ。約30分煮るだけで本格な味わいが楽しめます。

2008/07/31 きょうの料理レシピ
673
中国風青豆ご飯
山本 麗子 530 kcal 50分

2007/04/03 きょうの料理レシピ
66
そのままマカロニグラタン
脇 雅世 540 kcal 20分

たまねぎと小麦粉を炒めたら、マカロニはゆでずに「そのまま」投入。洗い物も減らせて手間なしです。

2016/04/12 きょうの料理レシピ
148
基本のそうめん
柳原 尚之 540 kcal 20分

そうめんのゆで方も、コツを知ると知らないとでは大違い。つゆを手づくりし、具や薬味も添えれば、グンと充実の一品に。

2011/08/03 きょうの料理レシピ
272
かやくご飯
野口 日出子 540 kcal 60分

うまみのある具を細かく切って、たっぷりと入れた味わい深い一品。もち米を加えると冷めてもおいしい。

2005/10/10 きょうの料理レシピ
309
しょうがかきたまそば
小田 真規子 550 kcal 25分

とろみのついた汁とふんわり卵が、コシのあるそばとの相性抜群。キリリとしたしょうがの風味がアクセントに。

2011/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
96
かぶら蒸しカルボナーラ
笹島 保弘 550 kcal 60分

イタリアンと京料理が融合した逸品!ふんわり、あっさりしたかぶら蒸しを、濃厚なカルボナーラにからませながら食べます。パスタや具にも昆布のうまみ、かぶらの甘みやほのかな苦みが感じられます。

2014/11/13 きょうの料理レシピ
33
ささ身と野菜のカレー炒め弁当
髙城 順子 550 kcal 15分

冷めてもおいしい、スパイシーなおかずが主役です。野菜もたっぷりで、栄養バランス満点のお弁当。

2009/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
鶏ささ身のスパゲッティ バルサミコ風味
北見 博幸 560 kcal 20分

ささ身はパサパサにならないように、小麦粉をふって、ツルップリッの食感に。うまみいっぱいのパスタ。

2003/06/30 きょうの料理レシピ
392
新ごぼうチキンサンド
藤野 嘉子 570 kcal 15分

ごぼうの食感とチキンのうまみにごまを加えた、食べごたえのあるサンドイッチ。アクの少ない新ごぼうはサラダ風のテイストがぴったりです。

2019/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
168
冷やしタンタン麺
吉田 勝彦 570 kcal 30分

シャキシャキの野菜とコクのあるごまだれが絶妙のコンビネーションです。麺に下味をつけて、たれとのなじみをよくしましょう。

2012/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
146
ささ身と茶そばの鍋
野﨑 洋光 580 kcal 20分

香り豊かな茶そば、あっさりしたささ身とめかぶ。味わい深い組み合わせを味わいましょう。

2010/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
お好みそうめん
栗原 はるみ 590 kcal 15分

めんつゆとごまだれの二種類のつゆと、たくさんのトッピングや薬味で楽しいそうめんです。

2014/07/10 きょうの料理レシピ
677
自家製だれの焼き肉
堀江 ひろ子 610 kcal 15分

肉の種類に合わせてアレンジしたたれをもみ込む、堀江家流の焼き肉。甘辛い香りみそをつけ、サンチュで包んでいただきます!

2020/08/18 きょうの料理レシピ
235
3種のチーズのリゾット
山本 麗子 610 kcal 20分

3種類のチーズを加えることで、まろやかで奥深い味わいに。チーズが溶けきらないうちに、アツアツをどうぞ。

2003/10/08 きょうの料理レシピ
454
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