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ほうれん草 のレシピ一覧131

緑黄色野菜の代表格、ほうれん草。シンプルにおひたしやソテー、サラダなどあっさりした味付けでいただくのも美味しいですし、クリーム煮やパスタ、キッシュなど味付けがしっかりしている料理にもピッタリ。和食、洋風、中華とどんな料理にも合わせやすい、ほうれん草を使ったレシピを紹介します。

ほうれん草のおすすめレシピ

ほうれんそうのごまあえ
栗原 はるみ 220kcal 10分
ほうれんそう ごまだれ 塩

ゆでてごまだれであえるだけでOK。すり鉢いらずの簡単ごまあえ。

2013/10/31 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全131品
ほうれんそうと卵のローマ風スープ
笹島 保弘 140 kcal 10分

ほうれんそうはゆでずに蒸し焼きに。卵を加えたら、しっかりと混ぜて完全に火を通すのがポイント。

2007/12/06 きょうの料理レシピ
450
ほうれんそうと白子のお焼き アンチョビソース
笹島 保弘 180 kcal 15分

ほうれんそうと白子の濃厚さが一体となった驚きのおいしさ。コクのあるアンチョビソースをかけて。

2007/12/06 きょうの料理レシピ
239
ほうれんそうとじゃこのパスタ
笹島 保弘 460 kcal 15分

昆布だしでスパゲッティをゆでてうまみをプラス。シンプルなソースで素材の味を引き立てます。

2007/12/06 きょうの料理レシピ
2134
ほうれんそうあんかけ揚げめん
佐々木 浩 460 kcal 25分

ゆでたそうめんを油でこんがりと揚げて、ほうれんそうのあんをかける堅焼きそば風の一品です。

2007/12/05 きょうの料理レシピ
99
ほうれんそうの煮びたし
佐々木 浩 30 kcal 10分

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

2007/12/05 きょうの料理レシピ
1348
ほうれんそうの和風卵グラタン
佐々木 浩 170 kcal 25分

ほうれんそうとベーコンのソテーを、だしで溶いた卵でとじてオーブンで焼く和風グラタン。卵に混ぜた溶かしバターが香りよく、ほんのりとした甘い味わいを出します。

2007/12/05 きょうの料理レシピ
2935
ほうれんそうの信田煮
鈴木 登紀子 280 kcal 30分

霜の降りるころからおいしさを増すほうれんそう。卵も入って彩りよく、ボリュームもあるおかずです。

2006/12/07 きょうの料理レシピ
534
たっぷりほうれんそうと豚肉のピリ辛蒸し
マロン 250 kcal 10分

豚肉から出た脂のうまみに、赤とうがらしとにんにくの風味が加わってたまらないおいしさ!

2006/12/06 きょうの料理レシピ
5692
ほうれんそうの肉そぼろがけ
パン・ウェイ 270 kcal 15分

ゆでたほうれんそうに豚肉のそぼろをかけて、いつものおひたしをワンランクアップ。

2006/12/05 きょうの料理レシピ
426
ほうれんそうのおひたし
渡邊 香春子 20 kcal 15分

おなじみの、ほうれんそうのおひたし。ゆで方、だしじょうゆのかけ方など、ポイントを押さえれば、納得のおいしさです。

2006/12/04 きょうの料理レシピ
133
レバーとほうれんそうのカレー
森野 眞由美 542 kcal 30分

鉄分豊富な食材をとり入れた、パワーアップカレー。苦手な子も多いレバーは、よく炒めてくせを除きます。

2006/10/26 きょうの料理レシピ
266
枝豆とほうれんそうの豆乳煮
村田 裕子 120 kcal 15分

人気の冷凍食材2種を使ったヘルシー煮物。旬の栄養が詰まっています。パパッとできてうれしい。

2006/06/19 きょうの料理レシピ
126
ほうれんそうとにんじんのごま酢風味
本多 京子 46 kcal 10分

口直しにうれしい、さっぱり酢の物。ごまに多く含まれるマグネシウムは、カルシウムの吸収を助けます。

2006/04/20 きょうの料理レシピ
3880
ほうれんそうと豚ひき肉の炒め物
石原 洋子 140 kcal 10分

ほうれんそうと油は相性よし。こしょうをきかせたシンプルな味付けで、モリモリ食べられそうです。

2006/02/08 きょうの料理レシピ
1328
ほうれんそうのキッシュ風
石原 洋子 230 kcal 55分

ブランチにぴったりのほうれんそうの簡単キッシュです。ほうれんそうは栄養豊富で毎日でもとりたい野菜です。

2006/02/08 きょうの料理レシピ
501
青菜と帆立ての塩炒め
村田 裕子 100 kcal 5分

帆立ての缶詰を使った手間なしおかず。冷凍ほうれん草と合わせて、ササッと中国風おかずに。

2005/06/28 きょうの料理レシピ
97
ほうれんそうと豆の田舎風クリームスープ
竹内 冨貴子 306 kcal 40分

一皿でカルシウム、ビタミン、鉄分、食物繊維がしっかりとれる具だくさんスープ。あっさりしているから、朝ごはんにもおすすめ。

2005/01/26 きょうの料理レシピ
854
ほうれんそうののり巻き
西川 玄房 20 kcal 35分

京の精進、添菜。ほうれんそうの甘くておいしい根元には、栄養もたっぷり。まるごといただきましょう。

2004/11/01 きょうの料理レシピ
99
ほうれんそうのサラダ
松本 忠子 160 kcal 15分

ドレッシングに加えたはちみつがポイントです。はちみつの量はお好みで加減して、おかずとのバランスをとりましょう。

2004/03/17 きょうの料理レシピ
380
ほうれんそうのおしたし
村田 吉弘 30 kcal 10分

ほうれんそうには東洋種と西洋種があります。東洋種は、葉に切れ込みがあり、葉先がとがって葉肉は薄く、根元は濃い赤色で、おしたしに向いています。

2004/02/02 きょうの料理レシピ
29
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