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じゃがいも のレシピ一覧758品

ふっくらホクホクの食感が楽しめるジャガイモ。男爵、メークイン、キタアカリなどいろいろな品種があり、それぞれ特徴が違っています。ねっとりとした粘質か、ホクホクとした粉質か、料理に合わせてジャガイモを選んで調理すると美味しくいただけます。じゃがいもの品種別でもレシピ検索ができるので、ぜひ活用してください。大人から子どもまで、みんな大好きなジャガイモを使った人気メニューを紹介いたします。

じゃがいものおすすめレシピ

粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350kcal 15分
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 421 〜440 品を表示 / 全758品
こんにゃくとじゃがいものチヂミ
コウ ケンテツ 340 kcal 25分

肉は少なめ、こんにゃくと野菜たっぷりのヘルシーチヂミです。カリッとした香ばしさが、おいしいです。

2016/10/05 きょうの料理レシピ
105
時短肉じゃが
杵島 直美 360 kcal 15分

定番の肉じゃがも、野菜の切り方を工夫するだけで、火の通りがよく、短時間でつくれる「時短」おかずになります。味わいも食感も、いつもの肉じゃがと遜色なし!

2013/07/08 きょうの料理レシピ
105
ポテトサラダ
城戸崎 愛 190 kcal 30分

おいしいポテトサラダになる秘けつは、じゃがいもにフレンチドレッシングの下味をしっかりなじませることですよ。

2012/10/30 きょうの料理レシピ
105
アリゴ(チーズ入りマッシュポテト)
藤野 嘉子 310 kcal 30分

トロリとのびる食感とほのかなにんにくの風味が魅力です。肉料理との相性がいいので、鶏の赤ワイン煮と一緒にどうぞ。

2024/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
104
新じゃがとひき肉のカレー炒め
渡辺 あきこ 180 kcal 7分

春野菜のみずみずしさと甘さを、スパイシーなカレー粉で引き立てます。堀りたての新じゃがは皮が薄いので、むかずによく洗って使いましょう。

2016/03/09 きょうの料理レシピ
104
ジャーマンポテトの卵とじ
門倉 多仁亜 440 kcal 35分

じゃがいもはゆでたあと、いったん冷やすのがポイント。ご飯にも合うおかずです。

2010/12/01 きょうの料理レシピ
104
レンジでクリーミーポテサラ
マロン 230 kcal 12分

材料を切って、電子レンジにかけるだけの、やさしい口当たりのポテトサラダです。

2008/10/13 きょうの料理レシピ
104
タッカンマリ
夏梅 美智子 480 kcal 60分

鶏1羽を丸ごと煮る韓国の定番の水炊き。3種類の骨付き肉を使うことで、1羽のような味と気分を楽しめます。鶏肉のうまみがジワッとしみ込んだ野菜も美味。風味のよいピリ辛だれは絶品です。

2023/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
103
つゆだくレンジ肉じゃが
夏梅 美智子 420 kcal 15分

電子レンジなら、1人分の肉じゃががおいしくつくれます。野菜は大きめに切り、牛肉はあとから加えるのがポイント。ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込みます。

2024/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
103
ポテトクリーム
松本 ゆうみ 230 kcal 20分

添え物にも、ソースがわりにも使えます。ストックすれば、アレンジも自在!

2019/09/18 きょうの料理レシピ
103
フレンチフライポテト
田中 健一郎 500 kcal 30分

ハンバーグのつけ合わせなどにおすすめの一品です。

2004/05/18 きょうの料理レシピ
102
さば缶ポテトサラダ
横山 タカ子 150 kcal 20分

さば缶のうまみがじゃがいもにしみ込んだ、お手軽ポテサラ。展開次第でおかずにも付け合わせにもなり、腹もちも抜群!あると重宝する一品です。

2021/04/05 きょうの料理レシピ
101
じゃがいものミルクスープ
藤野 嘉子 180 kcal 20分

じゃがいもとたまねぎは、ふたをして蒸すように炒めて甘みを引き出します。牛乳のやさしい風味で、心がホッとする味。

2025/04/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
101
シャキシャキポテトと豚肉の黒こしょう炒め
市瀬 悦子 310 kcal 10分

新じゃがいもの炒め物はサッと火が通ってボリュームも出るので大満足です。黒こしょうをキリリときかせていただきます。

2019/04/01 きょうの料理レシピ
100
黄金のポテサラ
小林 まさみ 200 kcal 15分

カレー粉入りの湯でじゃがいもをゆでると、黄金色がしみ込んで食感もホクホクに。たことの相性も抜群の、新感覚のポテトサラダですよ。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
100
レンジ粉ふきいも

調理時間をスピードアップ!電子レンジテクニックです。

2003/03/06 きょうの料理レシピ
100
ヴィシソワーズ
タサン 志麻 650 kcal 35分

野菜の素朴なおいしさとひんやり感に癒やされる、じゃがいもの冷製スープ。好みの野菜を加えて楽しめます。

2024/06/05 きょうの料理レシピ
99
らっきょう入りポテトサラダ
大原 千鶴 720 kcal 15分

らっきょうが主役級のポテトサラダ。歯ごたえも楽しめて、あと口さっぱり。

2018/06/06 きょうの料理レシピ
99
お手軽ポテトサラダ
小堀 紀代美 200 kcal 25分

ゆでたじゃがいもをゆで卵と調味料であえれば、マヨネーズなしでもコクのあるサラダに。ゆで卵をつぶしてじゃがいもによくなじませるのがポイント!

2019/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
じゃがいもとベーコンの炊き込みご飯
野﨑 洋光 500 kcal 10分

加熱に時間のかかるじゃがいもは最初から加えて炊き、仕上げに余熱で火が通るベーコンを加えます。

2009/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
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