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たまねぎ のレシピ一覧341

肉や魚、野菜やきのこ、卵や豆など、どんな食材とも相性ピッタリのたまねぎ。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理にも、玉ねぎはかかせません。皮が茶色いひね玉ねぎは、玉ねぎの葉がしおれてから収穫し、乾燥させたあとで出荷するので保存がききます。生で食べるとピリリとした辛みがあるのに、火を通すとグッと甘さが増し、味わいも大きく変化。生たまねぎのシャキシャキ食感をいかしたサラダやピクルスなどのレシピから、トロトロになるまでじっくり煮込んだスープレシピなど、玉ねぎの食感と味をいかした料理法を紹介します。

たまねぎのおすすめレシピ

瀬尾 幸子 280kcal 10分
薄切りゆで豚 たまねぎ ピーマン サラダ油

まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全341品
春菊と新たまねぎのガーリックサラダ
渡辺 有子 190 kcal 5分

バルサミコ酢入りのドレッシングでいただきます。キリッとした酸味とにんにくの風味がくせになること間違いなしですよ。

2001/04/19 きょうの料理レシピ
784
焼き新たまねぎ
大原 千鶴 170 kcal 10分

【手順は3つだけ!】新たまねぎを使ったお手軽な一品。クルクルとしたうず巻きもかわいらしい。

2011/04/05 きょうの料理レシピ
775
新たまねぎの豚肉巻き
牧野 直子 270 kcal 15分

たまねぎを豚肉で巻いて、甘辛い味でからめます。火が通って甘みが出た肉とたまねぎが抜群の相性。

2010/04/05 きょうの料理レシピ
774
たまねぎと鶏肉のカレー煮
田口 成子 350 kcal 30分

ボリュームがあってごはんがすすむおかずです。手間もかからず、冷めてもおいしいので、重宝します。

2005/05/11 きょうの料理レシピ
769
新たまねぎの丸ごとおだし煮
杉本 節子 170 kcal 40分

新たまねぎならではの柔らかくとろりとした食感を堪能してください。ほんのり甘い煮汁は心と体を落ち着かせてくれますよ。

2013/04/30 きょうの料理レシピ
765
たまねぎと豚肉の甘辛煮
田口 成子 230 kcal 20分

フライパンだけでつくる煮物です。お弁当にも便利です。

2005/05/11 きょうの料理レシピ
703
じゃがいもとたまねぎの薄甘煮
清水 信子 110 kcal 25分

たまねぎの甘味を生かしたやさしい味わいの煮物です。じゃがいもの形がくずれるくらいに煮たほうがおいしくいただけますよ。

2001/07/17 きょうの料理レシピ
703
たまねぎの甘酢漬け(おすすめストック)
マロン 150 kcal 10分

甘酸っぱい味は、お弁当の中のアクセントとして。

2010/06/16 きょうの料理レシピ
688
たまねぎとベーコンのパンケーキ
上野 万梨子 390 kcal 15分

パンケーキといっても、小麦粉は使わず、卵に浸したバケットにベーコン、たまねぎ、チーズを混ぜて焼く塩味のパンケーキです。

2004/03/10 きょうの料理レシピ
668
オニオングラタンスープ
藤野 真紀子 180 kcal 90分

フランスの代表的な冬の家庭料理。アツアツのスープにパンを浮かべるのが、おいしさの秘訣。

2004/11/29 きょうの料理レシピ
661
紫たまねぎのマリネ
大原 千鶴 120 kcal 15分

シンプルだけど食卓に華やぎを添える紫色のマリネです。時間とともに色も冴え、食欲をかき立てます。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
651
かじきのソテー たまトマみそソース
舘野 鏡子 200 kcal 10分

トマトとみそのうまみをプラスした「たまドレ」ベースのしっとりソースをかければ、かじきのソテーもグッとおいしくなります。

2006/05/23 きょうの料理レシピ
629
たまねぎハムカツ
舘野 鏡子 440 kcal 20分

卵の入ったふんわり衣もおいしい、ボリュームおかずです。

2009/12/02 きょうの料理レシピ
627
新たまねぎとチキンの春色マリネ
どい ちなつ 410 kcal 20分

鶏肉はローズマリーの香りをまとい、しっとり柔らか。甘みの強い新たまねぎと合わせると、おいしいハーモニーが生まれます。レモンをきかせたマリネ液が全体のまとめ役です。

2021/03/03 きょうの料理レシピ
624
ポテトとたまねぎのパンケーキ りんごソース添え
門倉 多仁亜 110 kcal 30分

おやつや軽い夕食に食べる、ドイツではおなじみのパンケーキです。男爵を使って、モチモチに仕上げます。

2006/11/02 きょうの料理レシピ
620
春にんじんと新たまねぎのひらひら煮
大原 千鶴 270 kcal 15分

薄切りにした春にんじんと新たまねぎをサッと煮て、たっぷりいただきましょう。野菜の甘みがうれしい、春のごちそうです。

2016/03/16 きょうの料理レシピ
605
たまねぎと鶏肉の梅ドレッシングあえ
田口 成子 210 kcal 15分

シャキシャキのたまねぎに梅干をくわえた軽くてさわやかなおかずは、おつまみにもぴったりです。

2005/05/11 きょうの料理レシピ
603
甘酢たまねぎ
飛田 和緒 150 kcal 30分

たまねぎを甘酢に漬け込んでおくと、辛みが和らぐので、生のままでもおいしく使えます。加熱すれば、料理の甘みづけにも。

2009/05/14 きょうの料理レシピ
597
たっぷり野菜のみそチーズ蒸し
松田 美智子 1550 kcal 30分

土鍋に夏野菜、牛肉、チーズ 雑穀などを何層にも重ねて、蒸し煮にするだけ。素材のうまみとみその風味が溶け合い、深い味わいに。

2016/09/14 きょうの料理レシピ
552
たまねぎとししとうのきんぴら
竹内 冨貴子 90 kcal 10分

2001/06/18 きょうの料理レシピ
552
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