close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

豚肉 のレシピ一覧2008

野菜やきのこ類との相性も良く、どんな食材とも合わせやすい豚肉は、毎日の料理に欠かせない存在。栄養豊富で手に入りやすい豚肉は、牛肉・鶏肉・豚肉の中で日本人が最も多く食べている肉です。薄切り肉やこま切れ肉、バラ肉を使った肉じゃがや豚汁などの定番メニューから、ロース肉を使った生姜焼きやピカタ、かたまり肉でつくったチャーシューや角煮、ひき肉でつくるハンバーグや肉団子など、豚肉の部位別にレシピを掲載しています。家族みんなが喜ぶおかずや、お弁当にもピッタリなレシピなどが満載! 献立に迷ったときは、豚肉レシピを検索してみてください。

豚肉のおすすめレシピ

煮豚
臼田 幸世 330kcal 50分
豚肉 ねぎ しょうが サニーレタス セロリ にんじん 細ねぎ

肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。

2002/03/13 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1821 〜1840 品を表示 / 全2008品
らっきょうと豚肉の炒め物
奥村 彪生 150 kcal 10分

らっきょうと豚肉は意外にも好相性。らっきょうは火を通してもおいしいんですよ。

2001/06/05 きょうの料理レシピ
27
わかめの肉巻き 黒酢照り焼き
藤井 恵 280 kcal 20分

たっぷりのわかめを肉の中にギュッと巻き込んで。甘酸っぱい黒酢だれがよくからんで、驚きのおいしさに。

2024/09/02 きょうの料理レシピ
26
ポッサム
ワタナベ マキ 1360 kcal 50分

ポッサムはゆでた豚肉を葉野菜で包んで食べる韓国料理。肉も野菜も好きなだけ、さっぱりおいしく食べられます。家族や友人とワイワイ集まる日にもぴったり!ゆで汁はうまみたっぷりのスープに、ゆで豚は炒め物やスープの具材としても楽しめます。

2023/07/10 きょうの料理レシピ
26
豚肉のみそしょうが焼き
村田 吉弘 470 kcal 15分

定番のしょうが焼きをこっくりみそ味にアレンジ。隠し味の練りがらしが豚肉のうまみを引き立てます。

2023/05/26 きょうの料理レシピ
26
豚肉と長芋のクレソン炒め
髙橋 拓児 480 kcal 15分

こってり肉おかずも、春ならではの爽やかな主菜に!

2021/04/23 きょうの料理レシピ
26
ポークソテー グリンピースソース
市瀬 悦子 440 kcal 20分

豚肉の上に、グリンピースがたっぷり!季節限定の若々しいグリンピースに心が躍ります。

2019/04/01 きょうの料理レシピ
26
カツサンド

お酒のお供にぴったり。ピリッと辛みのきいたソースで大人の味に仕上げました。

2015/04/23 きょうの料理レシピ
26
出来ちゃいました!簡単豚しゃぶ定食
佐藤 和枝 10分

クッキングコンテスト2011「10分で完成!簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

2011/11/05 みんなのきょうの料理レシピ
26
かぼちゃと豚バラのカレー焼き
笠原 将弘 750 kcal 15分

カレーの香りが食欲をそそる、子どもにも大人気のおかず。かぼちゃはじっくりと焼きつけ、バターをしみ込ませてホクホクに。まるでバーベキューのような香ばしさで、食べごたえ抜群です。

2023/07/31 きょうの料理レシピ
25
肉巻きなすのハニーマスタードソース
しらい のりこ 190 kcal 10分

ジュワッと広がるなすと豚肉のうまみに甘じょっぱいソースがベストマッチ。

2023/07/03 きょうの料理レシピ
25
豚肉とそら豆のカレー春巻
新谷 友里江 480 kcal 20分

ホクホクのそら豆に、みんな大好きなカレー味!あんをつくったり冷ましたりする手間がないので、揚げ物でも簡単&軽やかです。

2023/02/28 きょうの料理レシピ
25
豚ももときのこのおろししゃぶしゃぶ
しらい のりこ 274 kcal 10分

脂質が多いイメージの豚肉は、もも肉を選べばヘルシーです。だしにたっぷりの大根おろしときのこを入れて、ボリューム満点に。

2022/02/07 きょうの料理レシピ
25
れんこんと豚肉の黒ごま煮
渡辺 麻紀 590 kcal 20分

黒ごまの色と香りが食欲をそそる中華風おかず。豚こま切れ肉はまとめることでボリュームアップします。黒ごまの油が溶け込んだ煮汁をからめて、召し上がれ。

2021/10/05 きょうの料理レシピ
25
もち麦入り豚汁
平山 由香 180 kcal 30分

みそ汁などの汁物には、ゆでたもち麦を冷凍の状態で加えてもOK。プチプチした食感が加わり、腹もちもアップ。

2017/09/25 きょうの料理レシピ
25
とんキャベ
平野 レミ 140 kcal 15分

豚しゃぶと、春キャベツたっぷりの、おかずサラダ。にんにく元気しょうゆをかけて。

2005/04/05 きょうの料理レシピ
25
いんげんの肉巻き キムチだれ
新谷 友里江 320 kcal 15分

パンチの効いたピリ辛のキムチだれがおいしさの決め手です。焼いた厚揚げや冷ややっこにたれをかけてもおいしい!

2019/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
ヘルシー豚カツ
河野 雅子 310 kcal 15分

薄切り肉を重ねるのですぐに火が通り、少ない油でもこんがり仕上がります。パン粉を細かくすることで油の吸収を少なくします。

2018/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
豚肉の角煮
鈴木 珠美 580 kcal 50分

下味をつけた豚肉を焼きつけてから柔らかく煮込む、ベトナム風の角煮。しょうゆとニョクマムの合わせ使いで複雑なうまみが楽しめます。

2012/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
豚こまとそら豆のパセリかき揚げ
きじま りゅうた 480 kcal 15分

そら豆のほっこり感と、パセリの香りが満喫できる一品。スパイシーなカレー塩が好相性で、ビールのつまみにぴったりです。

2014/05/07 きょうの料理レシピ
25
豚肉のしゃぶしゃぶ
髙城 順子 160 kcal 10分

うまみの濃い豚ロース肉を使ったしゃぶしゃぶは、独特のコクがおいしい。わかめとレタスも、相性抜群。

2008/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
25