close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

豚肉 のレシピ一覧2008

野菜やきのこ類との相性も良く、どんな食材とも合わせやすい豚肉は、毎日の料理に欠かせない存在。栄養豊富で手に入りやすい豚肉は、牛肉・鶏肉・豚肉の中で日本人が最も多く食べている肉です。薄切り肉やこま切れ肉、バラ肉を使った肉じゃがや豚汁などの定番メニューから、ロース肉を使った生姜焼きやピカタ、かたまり肉でつくったチャーシューや角煮、ひき肉でつくるハンバーグや肉団子など、豚肉の部位別にレシピを掲載しています。家族みんなが喜ぶおかずや、お弁当にもピッタリなレシピなどが満載! 献立に迷ったときは、豚肉レシピを検索してみてください。

豚肉のおすすめレシピ

煮豚
臼田 幸世 330kcal 50分
豚肉 ねぎ しょうが サニーレタス セロリ にんじん 細ねぎ

肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。

2002/03/13 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全2008品
豚こまのしょうが焼き
高山 なおみ 320 kcal 20分

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

2005/10/05 きょうの料理レシピ
1384
なすの豚バラ巻き
河野 雅子 330 kcal 15分

柔らかななすにバラ肉のうまみがしみ込み、しょうが香る酢じょうゆだれでご飯がすすみます。

2018/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
1378
夏野菜と豚の焼きカルビ風
コウ ケンテツ 430 kcal 20分

豚カツ用の豚肉と大きめに切った野菜をピリ辛にマリネして、香ばしく焼いた豪華な一品です。バーベキューにもおすすめ。

2016/07/13 きょうの料理レシピ
1374
みょうがの豚肉巻き
松田 美智子 280 kcal 25分

甘辛く煮からめた豚肉の中に、みょうがのシャリシャリ感と独特のほろ苦さが際立ちます。

2008/06/09 きょうの料理レシピ
1372
豚バラ白菜なべ
河村 みち子 330 kcal 60分

豚バラ肉と白菜で手軽にできるお手ごろ鍋。旬の白菜の甘みをシンプルな調味料で生かします。

2001/12/18 きょうの料理レシピ
1372
ほうれんそうと豚ひき肉の炒め物
石原 洋子 140 kcal 10分

ほうれんそうと油は相性よし。こしょうをきかせたシンプルな味付けで、モリモリ食べられそうです。

2006/02/08 きょうの料理レシピ
1363
黒酢酢豚
井桁 良樹 480 kcal 20分

豚肉だけでつくる本格的な酢豚。まろやかな黒酢あんをたっぷりからめた豚肉は、一度食べたら忘れられない味です。

2020/07/07 きょうの料理レシピ
1342
豚こまのコチュジャン炒め
脇 雅世 210 kcal 20分

おなじみの炒めものも、ちょっとした下ごしらえでワンランクアップ。

2003/05/05 きょうの料理レシピ
1314
北京酢豚
ウー ウェン 300 kcal 30分

コクのある甘酸っぱさが食欲をかきたて、ご飯との相性もばっちりです。かたくり粉でうまみを閉じ込めることがポイントです。

2003/04/16 きょうの料理レシピ
1305
フライパンチャーシュー
栗原 はるみ 830 kcal 45分

フライパンひとつで手軽にできるチャーシューをどうぞ。ごく薄くスライスしてふんわりと盛りつけると、おもてなしらしい、華やかな印象に。

2016/12/05 きょうの料理レシピ
1300
にらもやしの豚こま炒め
陳 建太郎 220 kcal 10分

にらともやしのシャキシャキ感を保つのが、おいしさのポイントです。

2014/05/06 きょうの料理レシピ
1287
ローストポーク
有元 葉子 490 kcal 270分

ゆっくり低温で焼くから、お箸でくずれるくらいホロホロと柔らかい食感になります。素材の持つうまみを存分に楽しめる、シンプルで力強いごちそうです。

2017/12/20 きょうの料理レシピ
1283
煮豚&煮卵
髙城 順子 360 kcal 90分

角煮に比べるとややさっぱりした味わい。ついつい食べすぎてしまいそうな甘辛じょうゆ味です。

2010/05/13 きょうの料理レシピ
1277
豚しゃぶマリネ
舘野 鏡子 1040 kcal 15分

豚肉はゆでて甘酢につけておくと、柔らかい状態で日もちし、いろいろ応用もできます。

2003/09/03 きょうの料理レシピ
1277
みょうがと豚肉の黒酢炒め
河野 雅子 220 kcal 15分

みょうがは丸ごとか大きく切って。香りが際立ち、食べごたえも十分です。

2007/06/07 きょうの料理レシピ
1274
はちみつ焼き豚
笠原 将弘 1570 kcal 30分

フライパン1つで手軽にでき上がり!中までしっとり柔らかく、はちみつの甘みと黒こしょうの風味が絶妙です。サンチュで包んで召し上がれ。

2022/12/13 きょうの料理レシピ
1272
こしょう豚

ベーコンのようにカリッと焼くのが、こしょう豚のおいしい食べ方。目玉焼きを添えれば、楽しい朝ごはんになります。

2023/03/27 きょうの料理レシピ
1237
たけのこと豚バラの炊いたん
大原 千鶴 1230 kcal 40分

たけのこは大きめに切り、煮汁をよくしみ込ませるのがポイント。甘辛い味つけがよく合います。

2015/04/15 きょうの料理レシピ
1231
たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き
村田 明彦 260 kcal 20分

もっちり&シャキッの絶妙な食感で、あっという間にペロリ!キムチやチーズ、納豆を加えてアレンジしても。

2023/10/03 きょうの料理レシピ
1230
ゆで豚をつくる
ウー ウェン 2280 kcal 75分

塊でゆでておけば、手近な材料と組み合わせて、余すことなく使い切ることができます。

2001/09/27 きょうの料理レシピ
1223