根菜 のレシピ一覧1779品
大根、ごぼう、にんじん、れんこん、カブなどの根菜は、食感がよくて食べ応えがあるうえ、ビタミン類や食物繊維などの栄養もたっぷり。調理方法や切り方で味わいが変わってくるので、合わせる食材によってレシピも多種多様。常備菜に活用するのもおすすめです。
根菜のおすすめレシピ
冷凍野菜で手間なし!めんつゆを使えばだしいらずで味つけも完了!
2005/06/28
きょうの料理レシピ
いわしの缶詰をローリングストック。しっかりと味がついている缶詰は、野菜と炒めるだけでパパッと一品でき上がり!ご飯のすすむ一皿です。
2022/03/16
きょうの料理レシピ
9
干した大根の甘みと独特の歯ぎれのよさ、柚子(ゆず)としょうがのほのかな香り、甘酢の上品な甘酸っぱさ。この組み合わせが新鮮でおいしい!
2022/01/17
きょうの料理レシピ
9
野菜はサッとゆでることで、しんなりして食べやすくなります。水けが出にくくなって味もなじむので、お弁当向きのつくり方です。
2021/03/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
9
肉ダネはにんにくとパセリで風味を効かせたパンチのある塩味。両面をこんがり焼いたらふたをして中まで火を通します。
2020/10/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
9
新ごぼうと鶏ひき肉を油揚げで巻き、だしで煮た一品。口に含むと、おいしい煮汁がジュワッとあふれ出します。
2020/05/26
きょうの料理レシピ
9
レタスに包んでパクッといただきましょう! マヨネーズのうまみとコクで奥深い味わいのサラダです。
2008/04/29
きょうの料理ビギナーズレシピ
9
さっぱりとした味わいに、焼いた鶏肉とかぶの香ばしさが引き立ちます。鶏むね肉に小麦粉をまぶすのが、口当たりよく仕上げるコツ。
2022/11/01
きょうの料理レシピ
8
バターのコクとしょうゆの風味が、野菜だけの煮物の味わいを深めます。ごぼうはピーラーでヒラヒラに。かぶは大きいままゴロリと煮て、食感の違いを楽しみます。
2022/10/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
7
ヒラヒラのリボン状にしたにんじんの歯触りが楽しいサラダ。トッピングのナッツも電子レンジでカリカリに。
2022/07/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
7
ヒラヒラのリボン状にしたにんじんは、すぐにしんなり。うっすらとした甘みがよくしみ込み、心がホッとするおいしさです。
2022/04/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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