牛乳を使ったオーブン料理（グラタン・ドリアなど） のレシピ一覧104品

カレー粉で香りをつけたグラタン。大豆もやしはひげ根を取らずに存在感を出します。

ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なし。レモン汁を加え、さっぱりと、春らしく。

香ばしく焼き上げたドリアからトロッと柔らかいかぶ。たらの程よい塩けとクリーム感が広がります。ソースは小麦粉を加えず、軽やかな仕上がりで、食材のうまみを吸い込んだご飯が、心躍るおいしさです。

クリーミーな味わいに、爽やかなハーブがフワリと香ります。

彩りきれいな具材とソースをフライパンひとつで手軽に仕上げるグラタンです。極意は小麦粉の炒め方に！焦らずじっくりと炒めて、なめらかなソースをつくりましょう。

ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。

和風おつまみの味つけいわしが、欧風家庭料理に大変身。牛乳でつくるホワイトソースと、カレー粉が柔らかな味を生み出します。

あこがれメニューのパスタグラタン。市販のホワイトソースを使えば、超らくちんにつくれます。湯を沸かしている間に具の下ごしらえをしたり、パスタとブロッコリーを同じ鍋でゆでたりと、コツ満載でお届け。

昭和35年当時の味をそのまま再現！シンプルでヘルシーな味付けです。

アツアツをほおばれば、思わずニッコリ、おいしい！

おいしく仕上げるコツは、マカロニの穴の部分までホワイトソースをよくからめることです。

肉や魚介は入れない、シンプルなマカロニグラタン。手づくりのソースをたっぷり味わって。

ホワイトソースがわりにつくりおきしたポテトクリームが大活躍。手間いらずのグラタンは、具だくさんのやさしいおいしさ。

サラッとしたとろみ控えめのホワイトソースは、マカロニの食感を引き立てます。

なめらかなホワイトソースにさつまいもの甘さがおいしい。ベーコンの塩けが味のアクセントに。

ホワイトソースの下に、ほうれんそうとゆで卵が入ってボリュームたっぷり！シート状のパスタにチーズなどを重ねたオーブン料理です。

マイルドな酸味で、ほんのりとスパイシー。ホワイトソースを使わないので簡単にできるシーフードグラタンです。

クラムチャウダーのようなあさりのホワイトソースと下処理の簡単な山菜を使い、ご飯に散らした焼きのりの香りのする春らしいドリア。

半熟卵を丸ごと入れたグラタン。柔らかな黄身とまろやかなソースがハーモニーを奏でます。ほうれんそうは少しずつゆでると歯ごたえがよくなりますよ。

具をいためたところに牛乳を入れてつくるホワイトソースは、ダマにならず手軽です。