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パプリカ のレシピ一覧109

「パプリカ」はピーマンの一種で、サイズが普通のピーマンよりも少し大きく、肉厚で甘みがあります。それぞれ緑や黄色、赤、オレンジなどカラフルな色のものがあり、料理に彩りをプラスしたいときにも重宝する野菜です。

パプリカのおすすめレシピ

パプリカのマリネ
武蔵 裕子 310kcal 15分
パプリカ

なめらかな食感と、フルーツのような甘みが楽しめるマリネです。コツはパプリカを真っ黒に焦げるまで焼くこと。きれいに皮がむけます。

2015/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全109品
赤ピーマンの肉詰めジョン
コウ ケンテツ 390 kcal 20分

薄切りした食材に粉と卵をつけて焼くのがジョンです。お弁当にもぴったりですよ。

2012/07/12 きょうの料理レシピ
76
ペペロナータ
有馬 邦明 540 kcal 15分

肉厚のパプリカを、酢やアンチョビを加えて風味豊かな蒸し煮に。よく冷やして味をなじませてもおいしい、イタリアンの定番の前菜です。

2012/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
136
パプリカの肉詰め
有馬 邦明 320 kcal 45分

パプリカの色と形を生かした華やかなメインディッシュ。じっくり蒸し焼きにするとパプリカの甘みが引き出され、詰めた肉はジューシーに仕上がります。

2012/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
パプリカの冷たいスープ
有馬 邦明 150 kcal 20分

パプリカ、たまねぎ、じゃがいもの自然な甘みが詰まったまろやかな味です。鮮やかなオレンジ色もテーブルに彩りを与えます。

2012/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
85
れんこんとパプリカの酢の物
柳原 尚之 60 kcal 20分

歯ざわりのよい簡単酢の物はお弁当などにぴったり!ゆでてすぐに甘酢をからめれば、早く味がしみ込みますよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
99
焼きしいたけとパプリカの簡単南蛮漬け
牧野 直子 20 kcal 10分

ポン酢をつかったお手軽な南蛮漬けはすぐに食べても、一晩つけてもOK。きのこをたくさん食べれるお手軽副菜です。

2012/03/01 きょうの料理レシピ
63
ゆで野菜のオイル漬け
小田 真規子 210 kcal 20分

食感や彩りの異なる野菜をゆでて、オリーブ油で風味のよいマリネにします。チーズの塩けとコクがよいアクセントに。

2012/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
さつまいもとパプリカのかき揚げ
小田 真規子 360 kcal 20分

カリカリに揚げたさつまいもは彩りがきれいで中がホクッ!ごまの香りが口の中に広がります。

2011/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
肉だんごとパプリカ、きゅうりの甘酢炒め
小田 真規子 450 kcal 20分

少ない材料で手軽につくれる酢豚風にアレンジ。こんがりと焼いた肉だんごは、いったん取り出すので柔らか&ジューシーに仕上がります。

2011/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
豚肉とパプリカの蒸し焼き
脇 雅世 340 kcal 15分

シンプルな味つけだから、甘みのある野菜とも相性抜群。にんにくと黒こしょうの香りが生き、食べやすくなります。

2011/03/08 きょうの料理レシピ
96
ラクかみ!パプリカのピクルス
牧野 直子 60 kcal 10分

【ラクかみレシピ】酢には食材を柔らかくする作用があるといわれ、野菜のピクルスは、まさに“ラクかみ”レシピの代表格。

2011/01/31 きょうの料理レシピ
74
イタリアンなます
落合 務 190 kcal 45分

じっくり焼いて甘みを引き出したパプリカと歯ざわりのよいもやしを合わせた洋風のなますです。

2010/12/15 きょうの料理レシピ
200
鶏肉とパプリカのうどん鍋
野﨑 洋光 590 kcal 25分

パプリカの風味と食感が、鶏肉のだしの効いたつゆ、コシのあるうどんと程よくマッチします。

2010/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
ささ身とパプリカのシンプルソテー
小田 真規子 260 kcal 15分

ささ身の繊細なおいしさを生かしたソテー。程よい焼き色をつけたら、蒸し焼きにして中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げましょう。

2010/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
パプリカのチンジャオロースー
吉田 勝彦 170 kcal 15分

肉厚で甘いパプリカを使い、油通しなしでつくる、やさしい味わいのチンジャオロースーです。

2010/08/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
パプリカのナムル
コウ ケンテツ 60 kcal 15分

パプリカの皮が真っ黒になるまで焼き、引き出した甘みを、シンプルな味付けで際立たせたナムルです。

2010/08/23 きょうの料理レシピ
251
さやいんげんとパプリカのガーリックサラダ
小田 真規子 160 kcal 20分

にんにくの香りを移した油のコクと風味を楽しめます。ゆで野菜の味わい方がぐっと広がります。

2010/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
絹さやとパプリカのサラダ
小田 真規子 130 kcal 10分

いつもは脇役の絹さやをたっぷり使います。シャキシャキのカラフル野菜に、白くてまろやかなドレッシングはベストマッチ!

2010/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
ラタトゥイユ
小田 真規子 198 kcal 40分

水やスープを加えずに、野菜の持つ水分を引き出して煮るので、鍋でこそおいしくつくれる一品です。

2010/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
62
マーボーかけ豆腐
グッチ 裕三 240 kcal 15分

豆腐もおいしく食べたいので豆腐は別にゆで、そこにマーボーソースをかけていただきます。

2009/11/23 きょうの料理レシピ
220
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