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おから のレシピ一覧106品
おからは、豆腐をつくるときにでる搾りかすで、卯の花や“きらず”とも呼ばれています。大豆加工食品の中ではカロリーが低く、ダイエットをしているときにもぴったりの食材。香りや味にクセがなく、あっさりしているので、さまざまな食材と組み合わせて活用できます。おからと野菜を出汁でいため煮にした定番おかずはもちろん、サラダ、汁物、和え物などやさしい味わいの料理を紹介します。クッキーやケーキ、ドーナツなどおからを使った人気のヘルシーデザートレシピも満載です。
おからのおすすめレシピ
![きな粉とおからのスコーン](/upfile/r/2003070170241.jpg?bustcache=1356573800)
![おからのしっとりハンバーグ](/upfile/r/rs_3796.jpg?bustcache=1721873398)
![おからボールのトマト煮](/upfile/r/l_1206667339_8288.jpg?bustcache=1356573814)
肉の代わりにおからを使って。野菜もたっぷりで、ご飯にもパンにも合う節約食材のアイデアおかず。
2008/04/10
きょうの料理レシピ
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![米粉のバナナケーキ](/upfile/r/new_s_1583907311_9797.jpg?bustcache=1583907312)
![おからのおやき](/upfile/r/l_1226288301_3301.jpg?bustcache=1356573817)
![ソイナッツバー](/upfile/r/new_s_18087_53557.jpg?bustcache=1528679835)
![いわしのおかられんこんバーグ](/upfile/r/2003020090141.jpg?bustcache=1356573799)
おからと同量のれんこんが入った食物繊維豊富な一品です。れんこんのおかげでパサつかずなめらかに仕上がりますよ。
2003/02/03
きょうの料理レシピ
1061
![五目おから](/upfile/r/2004100300141.jpg?bustcache=1356573804)
![おからのマッシュサラダ](/upfile/r/rs_8449.jpg?bustcache=1638544530)
しっとりとしたおからとシャキシャキの生野菜はバランスのよい組み合わせ。あっという間にポテトサラダ風に。
2008/04/10
きょうの料理レシピ
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![かぼちゃとおからの蒸しケーキ](/upfile/r/l_1381817603_3695.jpg?bustcache=1381817603)
舘野 雄二
204 kcal
米粉を使うことでしっとりと仕上がります。かぼちゃとおからから食物繊維がたっぷりとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 食物繊維で便秘解消」で放送
2012/11/22
きょうの健康レシピ
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![おからとお豆のサラダ](/upfile/r/rs_9034.jpg?bustcache=1638544575)
マスタードをきかせたドレッシングで、おからを洋風サラダに。豆も加えて、食物繊維づくしのサラダです。
2008/09/10
きょうの料理レシピ
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![おからハンバーグ](/upfile/r/2002020300141.jpg?bustcache=1356573797)
![小松菜とにんじんのおからあえ](/upfile/r/rs_4119.jpg?bustcache=1638544416)
![うの花のいり煮](/upfile/r/new_s_14338_95118.jpg?bustcache=1528857107)
![おからとキャベツのソテー](/upfile/r/rs_2612.jpg?bustcache=1638544463)
![おからと牛肉の炊いたん](/upfile/r/l_1438940240_3020.jpg?bustcache=1438940240)
程よく煮汁を残し、しっとりとした口当たりにするのがポイントです!仕上げにごま油を加え、味わい豊かに。
2015/09/02
きょうの料理レシピ
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![おからのお好み焼き](/upfile/r/l_1185354593_1637.jpg?bustcache=1356573811)
NHK「きょうの料理」
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