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厚揚げ のレシピ一覧155

豆腐を油で揚げた「厚揚げ」。表面だけを揚げ、内部まで揚げないので「生揚げ」とも呼ばれていて、外側がカリッとしていて中はフンワリと、ふたつの食感が楽しめます。形が崩れにくく、味がしみこみやすいので煮物や炒め物にもピッタリ。肉や野菜と一緒に厚揚げを合わせれば、おかずのボリュームアップにも活用できます。厚揚げを使った人気のレシピを紹介します。もう一品欲しいときや、時間のないとき、パパッと簡単につくれる簡単調理も掲載しています。

厚揚げのおすすめレシピ

渡辺 庸生 160kcal 8分
厚揚げ サルサ・メヒカ ーナ しょうゆ レモン

サルサ・メヒカーナの爽やかさが、こんがりと焼いた厚揚げと好相性。

2013/05/20 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 141 〜155 品を表示 / 全155品
厚揚げのモロヘイヤソースがけ
井澤 由美子 250 kcal 15分

厚揚げにしょうゆをからめて香ばしさをプラス。わさび風味のトロトロソースと一緒にどうぞ。夏バテ予防におすすめの一品です。

2020/08/04 きょうの料理レシピ
21
厚揚げの三升漬け焼き
堀 知佐子 90 kcal 5分

良質のたんぱく質を含む厚揚げと「三升漬け」は、味の相性バッチリです。

2014/02/03 きょうの料理レシピ
19
サルサ・ メヒカーナ 厚揚げ
渡辺 庸生 160 kcal 8分

サルサ・メヒカーナの爽やかさが、こんがりと焼いた厚揚げと好相性。

2013/05/20 きょうの料理レシピ
19
えびの中華丼
松本 有美 690 kcal 15分

手軽なつくりおきの「厚揚げミックス」で、手間がかかる中華丼があっという間に完成!あんをたっぷりかけて召し上がれ。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
18
厚揚げの甘酒みそ田楽
村田 裕子 300 kcal 15分

【健脳レシピ】厚揚げに、ほんのり甘い甘酒みそを塗って香ばしく。

2012/09/06 きょうの料理レシピ
16
焼き厚揚げの酢たまねぎがけ
斉藤 辰夫 240 kcal 10分

カリッと焼いた厚揚げに、新たまねぎとさけ缶の酢煮をたっぷりかけます。おかずにはもちろん、おつまみにも最適な一品。

2017/03/07 きょうの料理レシピ
15
厚揚げの豚みそがけ
斉藤 辰夫 390 kcal 15分

こんがり焼いた厚揚げに風味豊かな豚みそをかけた手軽な一品。豚みそはご飯や麺にのせたり、サラダにトッピングしても。

2021/09/06 きょうの料理レシピ
13
厚揚げの南蛮風
松本 有美 450 kcal 15分

肉や魚がない日は、モッチリ感がうれしい厚揚げに頼りましょう。南蛮酢の甘酸っぱさとシャキシャキの野菜がうれしい一品です。

2021/01/20 きょうの料理レシピ
13
厚揚げのたまねぎ香味だれ
どい ちなつ 250 kcal 15分

ピクルスの漬け汁がベースのたれをかけていただきます。香ばしく焼いた厚揚げとピクルスが合わさり、爽やかな仕上がりに。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
13
厚揚げ精進弁当

彩りおかずがいくつかあれば、自由に色を組み合わせるだけ。カラフルで栄養満点!

2020/06/17 きょうの料理レシピ
11
自家製野菜ミックス「厚揚げミックス」

切った野菜を組み合わせて保存しておくだけの「手軽でおいしいつくりおき」です。たんぱく源を合わせた食べごたえのあるミックスです。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
11
厚揚げとしいたけのスクランブルエッグ
瀬田 金行 340 kcal 20分

甘辛く煮た厚揚げとしいたけがじんわりおいしい。ご飯のおかずになるスクランブルエッグです。

2011/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
さわらのホイル焼き
松本 有美 310 kcal 15分

フライパン1つでお手軽!“厚揚げミックス”があれば、さわらのホイル焼きも蒸し焼きで失敗なくフワフワに。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
8
厚揚げの油淋鶏(ユーリンチー)だれ
藤野 嘉子 120 kcal 15分

カリッと焼いた厚揚げの表面に、香りのよいたれがジュワッとなじみます。

2021/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
焼き厚揚げと豚肉の醤サラダ
パン・ウェイ 400 kcal 20分

いつものスティック野菜サラダにカリッと焼いた厚揚げと豚肉を盛り合わせてボリュームをだしました。個性の異なる3種の醤(ジャン)は混ぜるだけなのにおいしくて豪華にみえます。急な来客にもすぐ対応できて知っておくと重宝します。

2018/09/11 きょうの料理レシピ
5
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