厚揚げ のレシピ一覧184品

春菊のおいしさをそのままいただけるサラダです。

肉や魚がない日は、厚揚げの出番。手でちぎると煮汁がよくしみて、かさも出ます。しょうがでキリッとさせているから、ご飯にもよく合います。

鶏と厚揚げのうまみとコクで、めんつゆが絶品の煮汁に早変わり。

トロトロなすとモッチリ厚揚げの組み合わせの妙が光る一品。シンプルな味つけに、ねぎとしょうがの香り高さがきいています。

オイスターソースのコクでご飯がすすむ、ボリューム満点の中華炒めです。

煮汁がよくなじんだ厚揚げと、ホクホクの長芋。だしの効いたみそ味で、ご飯によく合う一品です。

肉を厚揚げにかえたヘルシーなベジタリアン弁当。焼き肉風の味なので大満足！

いつもの野菜の煮物も、おいしいだしなら格別。

キムチとみそは、発酵食品同士で相性バツグン。厚揚げはヘルシーなだけでなく食べごたえがあるので、夜食にぴったり。

切って串に刺し、オーブントースターで焼くだけ。淡泊な厚揚げに、エスニック風のピリ辛味がよく合います。ビールのおつまみにどうぞ。

厚揚げが食べごたえバツグンのステーキに大変身！爽やかなポン酢しょうゆとバターのコクのある味が、ご飯にもぴったりです。

たくさんの野菜に厚揚げも入って食べごたえ十分！豆腐類は汁物で毎日少しずつ食べるのがおすすめ。下ゆで不要な緑黄色野菜を活用すれば、手間も省けます。

ナムプラーでアジアン風味にまとまり、厚揚げでボリュームも満点。昆布とトマトは相性ピッタリです。

3種の香味野菜がおりなす風味のハーモニー。さっぱりだれをかけていただきます。

白菜の軸と葉で、さけと厚揚げをはさむようにして蒸し煮に。さけはしっとりとして柔らかく、あっさりとしています。

揚げたてのなすをつけ汁にジュッとつけた定番おかず。カリッと揚げた厚揚げのおいしさも格別です。

爽やかで食べ飽きない煮物です。市販のポン酢しょうゆを使うので、手軽にできます。

ピリ辛のひき肉と、ゴーヤーの苦みが見事にマッチします。ゴーヤーと厚揚げで、歯ごたえも楽しめるマーボーに。

表面はこんがり、中はふんわりな具だくさんのオムレツは、ソースをつけながらいただきます。

かまずの混ぜご飯との相性がぴったり。