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スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧219品
ほどよく茹でたパスタと具材、ソースをからめてつくるスパゲッティ・パスタ。トマトベースのミートソースやナポリタン、クリームベースのカルボナーラやオイルベースのペペロンチーノなど、いろいろな種類のパスタのレシピを紹介します。パスタの上手なゆで方や、スパゲッティを早くゆであげる時短裏ワザテクニックなどもお伝えします。スパゲッティだけではなく、グラタンやラザニアにも活用可能な、つくり置き可能なミートソースのレシピも掲載しています。
スパゲッティ・パスタのおすすめレシピ
![たことにんにくのパスタ](/upfile/r/new_s_14018_46028.jpg?bustcache=1528857000)
にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。
2011/11/15
きょうの料理レシピ
![かきのクリームスパゲッティ](/upfile/r/new_s_18294_18348.jpg?bustcache=1528679952)
かきとベーコンのうまみを引き出したコクのあるクリームソースが、パスタにおいしくなじんで絶品に。
2013/03/20
きょうの料理レシピ
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![ボンゴレ・ビアンコ](/upfile/r/new_s_10923_23480.jpg?bustcache=1528856149)
![スパゲッティ きのこクリームソース](/upfile/r/2001110660141.jpg?bustcache=1356573796)
電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ!きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。
2001/11/08
きょうの料理レシピ
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![レトロな味!ナポリタン](/upfile/r/l_1360225328_3393.jpg?bustcache=1360225328)
![魚介のトマトソースパスタ](/upfile/r/new_s_14084_05214.jpg?bustcache=1528857020)
トマト味のパスタとシーフードは相性抜群で、加えるだけでちょっとリッチに、うまみも倍増します!冷凍を使えば手軽につくれますよ。
2011/12/06
きょうの料理レシピ
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![トマトソーススパゲッティ](/upfile/r/new_s_1477963708_7436.jpg?bustcache=1477963709)
トマトジュースをじっくり煮詰めるだけで本格的なソースになります!最後に粉チーズを加えて、まろやかさとコクをプラス。
2016/10/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![きのことトマトのスープスパ](/upfile/r/l_1187251314_9410.jpg?bustcache=1356573812)
輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。
2006/09/20
きょうの料理レシピ
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![スパゲッティ・ミートソース](/upfile/r/2005051300141.jpg?bustcache=1356573806)
電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。
2005/05/25
きょうの料理レシピ
666
![なすとトマトのスパゲッティ](/upfile/r/new_s_12655_30021.jpg?bustcache=1528856393)
ケイパーの風味がさわやかな、香り高いパスタ。なすをしっかり炒めてからトマトの水煮を加えます。
2010/04/26
きょうの料理レシピ
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![スパゲッティナポリタン](/upfile/r/new_s_14320_74155.jpg?bustcache=1528857098)
トマトの水煮と黒こしょうを加えて、甘みを抑えた上級ナポリタンに仕上げましょう。トマトケチャップに頼り過ぎない大人の味ですよ。
2012/02/02
きょうの料理レシピ
654
![ボンゴレビアンコ](/upfile/r/rs_600914.jpg?bustcache=1616991829)
![カルボナーラ](/upfile/r/rs_5174.jpg?bustcache=1671526090)
![ペンネナポリタン](/upfile/r/new_s_1570415423_4766.jpg?bustcache=1570415423)
![ボンゴレビアンコ](/upfile/r/new_s_1547781108_2231.jpg?bustcache=1547781109)
![スパゲッティ カルボナーラ](/upfile/r/l_1190367789_2025.jpg?bustcache=1356573812)
シンプルな組み合わせながら、豊かな味と口当たり。いちばんのポイントは、卵ソースのとろみ加減です。
2005/02/15
きょうの料理レシピ
554
![カルボナーラ](/upfile/r/new_s_13145_71678.jpg?bustcache=1528856641)
![ナポリタン](/upfile/r/rs_600328.jpg?bustcache=1602739238)
![減塩 えびのクリームパスタ](/upfile/r/new_s_12485_12079.jpg?bustcache=1528856316)
香味野菜とベーコンが香るクリーミーなソースに、スパゲッティとえびをからめました。バターでコクとまろやかさを出すのが減塩のポイントです。
2010/02/03
きょうの料理レシピ
510
![ミートソース](/upfile/r/new_s_1547774501_3805.jpg?bustcache=1547774502)
NHK「きょうの料理」
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