![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
魚卵 のレシピ一覧207品
魚の卵は、古くから加工品や保存食として親しまれてきました。中で最も身近なのが「たらこ」。スケトウダラの卵を塩などに漬けたもので、とうがらしを加えた「明太子」とともに、さまざまな料理にアレンジできて重宝します。さけの卵「イクラ」もおなじみの味。塩漬けやしょうゆ漬けにしたものが売られていますが、家庭でも簡単につくれます。「数の子」はにしんの卵。おせちには欠かせない食材です。
魚卵のおすすめレシピ
![たらこスパゲッティ弁当](/upfile/r/rs_16.jpg?bustcache=1719472180)
体に元気を与えてくれるスパゲティがメインのお弁当です。同じ材料で子ども向けのお弁当もつくれますよ。
2001/04/05
きょうの料理レシピ
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![ブロッコリの明太ディップ](/upfile/r/2004020290141.jpg?bustcache=1356573802)
簡単にできて栄養価も高く、酒の肴(さかな)にもぴったりの万能な一品です。からし明太子も抗酸化ビタミンが豊富でおすすめですよ。
2004/02/11
きょうの料理レシピ
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![明太クリームスパゲッティ](/upfile/r/new_s_1486110315_7325.jpg?bustcache=1486110316)
人気の辛くておいしい明太子スパゲッティです。水づけのモチモチ感と明太子クリームの相性は抜群!
2015/05/13
きょうの料理レシピ
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![たらこソースの餅ピザ](/upfile/r/new_s_14181_88398.jpg?bustcache=1528857052)
焼きたてにレモンを搾った、あっさり系餅ピザです。チーズは少なめにして、たらこの色と風味をきかせるのがベストです。
2012/01/04
きょうの料理レシピ
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![塩こうじ数の子](/upfile/r/new_s_18030_60985.jpg?bustcache=1528857707)
![たらこ糸こん](/upfile/r/new_s_1558928533_8697.jpg?bustcache=1558928533)
![白菜とたらこのサッと煮](/upfile/r/2005010320141.jpg?bustcache=1356573805)
たらこのプチッとした食感でパンチを出したシンプルな煮物です。白菜は煮る前に油で炒めてコクをつけましょう。
2005/01/13
きょうの料理レシピ
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![じゃがいもとブロッコリーのたらこあえ](/upfile/r/new_s_12850_01643.jpg?bustcache=1528856492)
クリーミーな「たらこパスタの素」は、ゆで野菜と好相性!好みや季節の野菜で、自由にアレンジしてください。
2011/05/05
きょうの料理レシピ
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![ブロッコリーとたらこのおにぎり](/upfile/r/new_s_1552615583_9354.jpg?bustcache=1552615583)
![たらこスパゲッティ](/upfile/r/new_s_15673_19329.jpg?bustcache=1528080502)
![数の子ジェノベーゼ](/upfile/r/new_s_11937_51779.jpg?bustcache=1528856258)
![明太子バターパスタ](/upfile/r/new_s_16787_62369.jpg?bustcache=1528081155)
![えのきの明太子マヨネーズあえ](/upfile/r/2001110510141.jpg?bustcache=1356573796)
![揚げなすの明太おろし](/upfile/r/new_s_1569997039_7928.jpg?bustcache=1569997039)
![ひたし豆の数の子入り](/upfile/r/l_1229310296_2882.jpg?bustcache=1356573817)
NHK「きょうの料理」
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