
甲殻類(えび、かに)、いか、たこ のレシピ一覧1297品
「えび」や「かに」などの甲殻類は、日本人が好んで食べる魚介類のひとつ。特に「えび」は冷凍品が多く出回り、炒め物などに便利です。「いか」も調理法を選ばない万能食食材。刺身、焼きもの、煮もの、揚げものと、どんな料理にも重宝します。「たこ」はゆでたものが多く、あえものなどに使われます。
甲殻類(えび、かに)、いか、たこのおすすめレシピ

あんこうでつくるブイヤベースで、魚介だしのうまみを野菜とともに堪能しましょう。他にめばる、きんき、かさごなどでもおいしいですよ。
2003/02/12
きょうの料理レシピ
561


えびフライを手軽に楽しみたくて、生まれたレシピ。マヨネーズにくぐらせ、衣をつくる手間を省きます。えびのかわりに鶏むね肉でも。
2021/11/22
きょうの料理レシピ
554

点心の定番を定番調味料を使って仕上げます。えびプリプリ感がたまらない本格派のシューマイを蒸しあげましょう。
2001/11/26
きょうの料理レシピ
552


香味野菜とベーコンが香るクリーミーなソースに、スパゲッティとえびをからめました。バターでコクとまろやかさを出すのが減塩のポイントです。
2010/02/03
きょうの料理レシピ
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定番おかずでヘルシーダイエット!とうもろこしの食物繊維をとることができるうえ、具のえびと豆腐は低エネルギー。レシピもシンプルです。
2007/07/10
きょうの料理レシピ
544


生のトマトでつくるチリソースは、爽やかなおいしさ!溶き卵が辛みをまろやかに包み込みます。
2011/10/25
きょうの料理レシピ
541

たこと生トマト、辛みのししとうが抜群の相性。パンにもご飯にも、パスタにも合う、便利な夏の炒め物です。
2008/07/02
きょうの料理レシピ
534

たこから出た汁がおいしいソースとなって、菜の花にからみます。汁ごとご飯にのせたり、麺にあえたりして楽しんでください。
2018/01/16
きょうの料理レシピ
527



ピリ辛な味に卵を加えることで、辛みがマイルドになり、ボリュームもアップします。
2010/04/13
きょうの料理レシピ
506

フライパンでできる、生クリームいらずの軽やかなクリーム煮。にんにくで風味をつけて、コク深い味わいに。
2023/12/05
きょうの料理レシピ
503

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介




















