甲殻類（えび、かに）、いか、たこ のレシピ一覧1275品

みそに酒を加えて弱火で練り上げ、こうじのにおいと塩味のカドを取ると、まろやかな味になります。

体を温めてくれるかぶを煮込み、豆乳を加えたおかゆです。食欲がないときにもぺろりと食べられそう。

グリーンとピンクがうっすら透けた姿も愛らしい、おつまみに最高の一品！

ダイレクトにしいたけのうまみを味わうには、えびを加えて一工夫したステーキに。肉厚のしいたけを使うのがおすすめです。

良質なたんぱく質で脂肪が少ない魚介と、野菜を合わせ盛り。

えびのうまみが存分に楽しめる、あっさり味のえびとブロッコリーとトマトの塩炒め。

うまみと甘みを引き出したスナップえんどうと、爽やかさとパンチの両方がきいたえびそぼろソースのコントラストが春らしい一品です。

定番の照り焼きもめんつゆをベースにすればラクラク。梅干しを加えてちょっとひと味変えて。

せいろを開けた瞬間にアジアンな香りがする一品です。セロリも魚介のうまみを吸っておいしいですよ。

「おたすけ甘酢」でつくる「えびマヨ」は、とびっきりのおいしさ！ブロッコリーを加えて、栄養バランス＆ボリュームアップ。

味わい深いえびしんじょをつくり、極上のだしと一緒に味わいます。

オクラのおいしさをストレートにいただきます。梅肉をのせれば、色鮮やかに。冷やせばさらに甘みを感じます。

みんな大好きなえびフライは、揚げる前にレモン汁をふり、くせをとりましょう。

油で揚げていなくても、食べごたえ大満足！アスパラガスも一緒に焼いて付け合わせにします。

福島県に伝わる郷土料理ですが、全国でも人気の常備菜。1時間ほど味をなじませれば食べられますが、日がたつにつれて甘じょっぱい漬け汁にするめのうまみが引き出され、味わいが増します。おせちの彩りとしてもおすすめ。

油と相性のいいエリンギといかを、塩味でさっぱり仕上げました。

マリネしたいかのから揚げは、じんわりと甘辛い味がしみて、くせになるおいしさです。

みんなが知りたがるソースの正体は、マヨネーズとごまです。彩のきれいな一品ですよ。

食パンをこんがりと揚げ焼きにした、食欲をそそる一品。ぜひアツアツで！