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香味野菜 のレシピ一覧1072

にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。

香味野菜のおすすめレシピ

青じそおにぎり
大原 千鶴 340kcal 5分
ご飯 青じそのしょうゆ漬け 塩

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

2016/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 961 〜980 品を表示 / 全1072品
えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ
渡辺 あきこ 180 kcal 10分

シンプルな炒め物も、甘酢漬けにしたみょうがをのせると、初夏らしいおいしさに早変わり。シャキッと歯ざわりのよいみょうががアクセント。

2019/06/10 きょうの料理レシピ
21
鶏ひき肉の青じそ炒めご飯
加藤 美由紀 560 kcal 20分

すっかりおなじみとなったタイ料理・ガパオのバジルを、たっぷりの青じそにかえて。ちぎったレタスにご飯と一緒に少量ずつのせて、パーティー風に。丼に盛って温泉卵をのせれば、おうちごはんにも。

2018/04/11 きょうの料理レシピ
21
大根の肉巻き しょうが風味
松本 ゆうみ 320 kcal

冷凍しておいた大根の肉巻きをしょうがだれでからめます。お弁当にも。

2018/02/26 きょうの料理レシピ
21
スコッチみょうが
河合 真理 240 kcal 20分

「スコッチエッグ」といえばゆで卵入りの肉ダネのフライのことですが、これはみょうがをくるんだつくねの照り焼きです。パン粉のかわりに雑穀やごまのツブツブをまとわせ、カリッとした歯ざわりをプラス。

2017/05/30 きょうの料理レシピ
21
きゅうりのにんにく梅だれ添え
野口 日出子 35 kcal 5分

にんにくみそに梅だれでうまみをアップ!刻んだキャベツなどの生野菜や、そうめんのつけだれに混ぜれば味のアクセントになります。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
21
シンプルサラダ
広瀬 まり 80 kcal 5分

オレンジ風味のハーブパン粉をクルトン代わりに。食感と香りのアクセントになります。

2006/08/29 きょうの料理レシピ
21
ブロッコリーとえびのしょうがあんかけご飯
本多 京子 396 kcal 10分

しょうがの香りとえびのうまみでブロッコリーがグッと食べやすくなります。ご飯にかけた手軽なワンディッシュ。しょうがとあんのとろみで体が温まります。

2020/12/21 きょうの料理レシピ
20
みょうがとトマトのスクランブルエッグ
河合 真理 330 kcal 15分

加熱したトマトの甘みとチーズ入りの卵液がみょうがの強さを包みこんで、マイルドになります。ご飯やトーストはもちろんのこと、少しハードな田舎風のパンとの相性も抜群。

2017/05/30 きょうの料理レシピ
20
昆布じめさばのしょうがみそ煮
松本 忠子 320 kcal 25分

いつものさばのみそ煮を、翌日までおいしく食べるためにひと工夫。昆布じめにしてうまみを移すだけでなく、一度焼くことでくせを取り、香ばしさを加えることが、おいしさが続く秘けつです。

2016/09/05 きょうの料理レシピ
20
新しょうがとづけまぐろのお茶漬け
高橋 潤 280 kcal 10分

【新しょうがの甘酢漬けを使って】ねっとり濃厚なまぐろと、さっぱりとした新しょうがの組み合わせが絶妙です。冷たいお茶で冷やし茶漬けにしても美味。

2016/06/01 きょうの料理レシピ
20
あじとみょうがの甘酢ずし

あじの三枚おろしが上達したら、すしにも挑戦!色鮮やかなみょうがの甘酢漬けと取り合わせると、おもてなしにも。

2016/05/18 きょうの料理レシピ
20
しそ・ピリ辛だれでおいしそ手巻き
平野 レミ 210 kcal 10分

一口食べたときのしその香りとのりのパリパリ感がとてもおいしいです。ご飯にはちりめんじゃこと梅を加えて、香ばしさとすっぱさをプラスし、すっきりと、食べ飽きないおいしさです。ササッとつくれて簡単なのもうれしいです。

2013/06/04 きょうの料理レシピ
20
冷ややっこ(青じそ+白ごま)

2003/08/25 きょうの料理レシピ
20
ノンアルコールモヒート
栗原 はるみ 25 kcal 5分

フレッシュミント、ライム、ラム酒などをソーダで割ったカクテルを、ノンアルコールにしたら、爽やかな味になりました。

2022/07/01 きょうの料理レシピ
19
豚肉とキャベツのしょうが焼き風
松本 ゆうみ 390 kcal 15分

電子レンジだけで、しょうが焼き&キャベツも一度に完成!そのまま食べても、マヨネーズでコクをプラスしても。

2020/07/15 きょうの料理レシピ
19
しょうがのスープ
枝元 なほみ 140 kcal 10分

干ししいたけの戻し汁をつかった一品です。

2019/06/25 きょうの料理レシピ
19
しょうがとにんにくのピリ辛だれ
小田 真規子 790 kcal 10分

しょうがとにんにくの風味と食感を楽しめるピリ辛だれ。豆腐やゆでた中華めんにかけてもおいしい。

2011/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
しょうが風味みそ汁
土屋 勇人

しょうがは食べる直前に入れ、風味や辛みを生かすのがポイントです。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!腎臓病」で放送

2010/05/01 きょうの健康レシピ
19
新しょうがのつくだ煮
上田 淳子 90 kcal 20分

ご飯のお供やおにぎりの具にはもちろん、卵焼きや炒め物に入れてもおいしい!

2023/06/13 きょうの料理レシピ
18
豚肉の梅しょうが焼き
重信 初江 370 kcal 10分

おなじみのしょうが焼きを梅風味のたれでアレンジ。甘酸っぱくて、あと味さっぱり。白いご飯がすすみます。

2021/05/31 きょうの料理レシピ
18
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