
香味野菜 のレシピ一覧965品
にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。
香味野菜のおすすめレシピ

白菜+1素材でつくれる手軽なレシピ。塩もみ白菜の塩けと食感がアクセントの炒め物です。塩もみ白菜を使えば、調味料も調理時間も最小限!たっぷりのしょうがの風味で、食べごたえ抜群です。
2023/01/10
きょうの料理レシピ
185

冬野菜の定番・白菜をたっぷり使ったスープをどうぞ。ひき肉は水で溶いてから加えるのがポイント。
2022/12/06
きょうの料理レシピ
537

油のなじんだなす、ボリューム感のある里芋にしょうが風味の練りみそをかけて焼いた、田楽風のグラタン。火を通したみその深い味わいが、野菜を「ごちそう」に仕立てます。
2022/09/23
きょうの料理レシピ
190

みょうがはこんがりと焼いて、印象的な香ばしさをプラス。鶏肉にまぶした葛粉とれんこんのとろみも程よく上品ながら、食べごたえのある煮物です。
2022/09/16
きょうの料理レシピ
63


しょうがの風味がきいた肉巻きは、ズッキーニのみずみずしさが残ってジューシーな仕上がり。豚肉に負けない存在感があります!
2022/08/12
きょうの料理レシピ
137

電子レンジを使ったお手軽蒸しなす。すぐに氷水で冷やすことで、皮がきれいな色に仕上がります。エスニック風のたれで味わいます。
2022/08/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
47



かつおはサッと焼きつけてレアのステーキ状にすると、食べやすく、おいしく仕上がります。にんにくをきかせたソースはほのかなカレー風味で、後を引く味わいです。
2022/06/10
きょうの料理レシピ
238

豚しゃぶ用の肉をササッと焼いて、香り高いごま酢でさっぱり。たっぷりの青じそで、すがすがしい風味も添えます。
2022/05/30
きょうの料理レシピ
377

切り干し大根のイメージがガラリと変わるあえ物。香りのよさと小気味よい食感がくせになります。
2022/05/10
きょうの料理レシピ
656

柔らかい葉先を細く、ふんわりとせん切りにして生で。アツアツのしょうが焼きを、甘辛いたれごとジャーッとかけて、しんなりとした甘~い春キャベツをたっぷり堪能します。
2022/04/04
きょうの料理レシピ
248

すりおろしたしょうがをたっぷり入れた、体の芯から温まるホカホカのシューマイをどうぞ。手づくりならではのジューシーな肉感と、ヘルシーで軽やかな味わいが魅力です。
2022/02/01
きょうの料理レシピ
0

保存もできて使い勝手抜群の、柔らかな蒸し鶏。爽やかなレモンしょうがだれと一緒に蒸して、好きなだけたれをかけて召し上がれ。
2022/01/10
きょうの料理レシピ
343



しょうが焼きは豚バラ薄切り肉が最強!豚バラ肉なら、たれとのからみがよく、柔らかな口当たりに。ご飯がいくらあっても足りない、極上の味わいです。
2021/12/03
きょうの料理レシピ
196

甘辛い味わいながらも、しょうがのダブル使いでさっぱり。キリッとした後口が日本酒によく合います。
2021/11/22
きょうの料理レシピ
6

えびフライを手軽に楽しみたくて、生まれたレシピ。マヨネーズにくぐらせ、衣をつくる手間を省きます。えびのかわりに鶏むね肉でも。
2021/11/22
きょうの料理レシピ
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