close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

香味野菜 のレシピ一覧1057

にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。

香味野菜のおすすめレシピ

青じそおにぎり
大原 千鶴 340kcal 5分
ご飯 青じそのしょうゆ漬け 塩

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

2016/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 981 〜1000 品を表示 / 全1057品
焼き肉とフレッシュハーブのサンド
西川 功晃 550 kcal 15分

ジューシーな焼き肉と清涼感あふれるハーブがベストマッチ!コツは焼き肉にしっかり焼き色をつけること。どこか異国の香りがするサンドイッチです。

2015/07/13 きょうの料理レシピ
15
肉にんにく
平野 レミ 300 kcal 25分

じゃがいもの代わりににんにくを使ってパワーアップ!スタミナ満点で夏にぴったりな一品です。

2001/07/30 きょうの料理レシピ
15
新しょうがの麹漬け
渡辺 あきこ 230 kcal 15分

東北地方の漬物「三五八(さごはち)漬け」をヒントにした、塩麹(こうじ)を使った新鮮な新しょうが漬け。麹のほのかな甘みと新しょうがの香りが豊かなハーモニーを生み出します。

2021/07/12 きょうの料理レシピ
14
豚肉の梅しょうが焼き
重信 初江 370 kcal 10分

おなじみのしょうが焼きを梅風味のたれでアレンジ。甘酸っぱくて、あと味さっぱり。白いご飯がすすみます。

2021/05/31 きょうの料理レシピ
14
りんごとしょうがの甘酒コンポート
横山 タカ子 140 kcal 10分

砂糖を使わず、りんごと甘酒の甘みを生かして。りんごは皮も一緒に煮ると、ほんのり紅色に。

2021/04/27 きょうの料理レシピ
14
オリーブ油のジンジャーオイル
前沢 リカ 420 kcal 10分

フレーバーオイルをつくりおき!すっきりした風味が油に溶け込み、しょうが特有の辛みはまろやかに。サラダに、あえ物に、炒め物の風味づけにと大活躍です。余ったしょうがの利用法としてもおすすめです。

2021/02/03 きょうの料理レシピ
14
長芋としょうがのカレー煮
島本 薫 178 kcal 20分

夏バテに、夏冷えにしょうがを活用しましょう!体を温めるといわれる長芋、たまねぎとともにしょうがを使い、カレー味の煮物に。スパイスの代謝アップ作用も相まって、ポカポカに!

2020/08/25 きょうの料理レシピ
14
小松菜の塩しょうがあえ
藤井 恵 40 kcal 10分

レタスやキャベツ、ブロッコリー、白菜などでも。応用力は抜群です。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
14
ハーブ入りオムレツ
小田 真規子 450 kcal 7分

刻んだパセリを加えてマイルドなハーブ風味に仕上げます。一緒に加える粉チーズと多めのバターでコクのあるオムレツになります。

2012/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
みょうがのライスサラダ
藤野 賢治 370 kcal 30分

【洋風みょうがの甘酢漬けを使って】たっぷりの熱湯で堅めにゆでてさらりと洗ったお米は、まるでパスタのよう。キリッと酸っぱいみょうがの味がお米の甘みを引き立て、いくらでも食べられるおいしさです。

2015/06/11 きょうの料理レシピ
14
らっきょうと新しょうがのサワーライス
安藤 久美子 360 kcal 15分

しゃっきりとした口当たりがおいしい一品です。仕上げのオリーブ油で香りもさらに良くなり、さわやかにいただけますよ。

2012/06/11 きょうの料理レシピ
14
みょうがとレタスの塩昆布あえ
ヒャダイン 20 kcal 10分

塩昆布であえただけなのに、薬味の香りが合わさり、爽快なサラダに。

2022/08/12 きょうの料理レシピ
13
甘酢しょうが
渡辺 あきこ 25 kcal 10分

そのまま食べたり、刻んでご飯に混ぜたりと、大活躍の一品です。

2012/08/06 きょうの料理レシピ
13
アラのハーブパスタ
白井 操 570 kcal 10分

シンプルなペペロンチーノにアラを加えてさらにおいしく仕上げます。

2008/12/04 きょうの料理レシピ
13
焼き帆立てとみょうがの梅肉酢
河野 雅子 70 kcal 10分

帆立ては表面だけ焼いて半生に、みょうがは大きめに切ってシャキシャキに。トロリとした梅肉酢で香り豊かに味わいます。

2022/05/30 きょうの料理レシピ
12
しょうがはちみつチキン
渡辺 あきこ 320 kcal 20分

「新しょうがのはちみつ漬け」を使って。弱火でじっくり揚げ焼きにした鶏肉に、コチュジャンはちみつだれをからめました。新しょうがのはちみつ漬けはシロップも加えて、エキスを無駄なく活用しましょう。

2021/07/12 きょうの料理レシピ
12
自家製ジンジャーエール
坂田 阿希子 130 kcal 1分

甘さ控えめの大人の味わい。ピリッとした辛みでスッキリ!

2021/06/15 きょうの料理レシピ
12
ねぎしょうがだれ
小田 真規子 120 kcal 5分

蒸し鶏に、焼き肉に、葉野菜や豆腐にと、とにかく何にでも大活躍。しゃぶしゃぶのつけだれにもおすすめです!

2021/02/01 きょうの料理レシピ
12
たこのねぎしょうがマリネ
ほりえ さわこ 250 kcal 10分

ハニーマスタードのマリネ液に、ねぎとしょうがの風味がきいた、爽やかな一品。すぐに食べても、数日間おいて味をなじませてもおいしくいただけます。

2021/02/02 きょうの料理レシピ
12
越前しょうがの混ぜ寿司
枝元 なほみ 578 kcal

しょうがといりこで甘酢漬けをつくっておけば、ご飯に混ぜるだけで簡単に寿司飯ができます。

2019/10/18 みんなのきょうの料理レシピ
12
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介