ひき肉 のレシピ一覧744品

冷凍した鶏つくね活用した、もう1品欲しいときに重宝する一品。春雨も入って具だくさん。

スパイス代わりに肉ダネに加えて練って、さらに仕上げにもかけていただきます。

ひき肉に大豆を混ぜ込んだ、食べごたえのある和風ハンバーグです。白ねぎあんをかけて、しっとりといただきます。

粘りが出るまでよく混ぜて中の空気を抜くと、割れにくくジューシーになります。ふたをして、中までじっくり焼き上げましょう。

じゃがいも好きにはたまりません。バターの量はお好みで。

香ばしく焼いたねぎに、しょうが香るそぼろあんがベストマッチ。やさしいとろみがあったか効果を持続させます。

つくねの甘辛とうまみは文句なしの好相性です。お弁当に入ってると嬉しい！

ギョーザの皮を3枚重ねでチーズをはさんだ、アイデアピザ！ピーマンを先に炒めるとよりおいしくできます。パリパリの皮との食感のコントラストが好相性！好みでホットペッパーソースをどうぞ。

「地元の味をいただきます」ぎんなんで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

肉ダネにクミンパウダーを加えたエキゾチックな香りのトルコ風ハンバーグ。水けをきったヨーグルトがソースがわりです。

ハンバーグの肉ダネをピーマンに詰めます。チーズのコクと肉のうまみ、ピーマンの甘みの織りなす味わいを楽しみましょう。

子どもから大人まで、大好評のメニューです。好みでケチャップやウスターソースをかけてもおいしい。

耐熱容器に電子レンジであたためた具材を入れて、その上に炒めたパン粉をかけるだけのとりわけるタイプのコロッケです。コロッケをまるめて揚げる手間がないので楽につくれます。

きのこのしぐれ煮の応用レシピ。しょうがと青じその風味がきいたさっぱりとしたつくねです。

野菜がたっぷりとれ、ボリューム感のあるお弁当です。めんつゆ照り焼きバーグと、まいたけとミニトマトのソテーを同時につくり始め、フライパンをきれいにしてから小松菜の粉チーズがらめをつくります。

洋食屋さんの味！ハンバーグの中から、ソースがトロ～リ出てきます。

子どももひじきが好きになる、ケチャップ味！ご飯に、パンに、パスタにも！保存もできて使い回しのきく、つくってお得な一品です。

たまねぎとみそでいわしのクセを抑えたいわしのひとくちハンバーグ。手開きに失敗した身を使っても、もちろん大丈夫です。

厚揚げであんをまとめ、昆布のつくだ煮でうまみを添えたやさしい味です。

ひき肉のかわりにえのきを加え、つるんとした食感の水ギョーザに。食べごたえも十分です。