ゴマ の レシピ一覧2035品

脂がのったさわらは余熱でふっくら蒸し焼きに。ごま酢のかろやかな風味を楽しんで。

クミン×レモン×黒ごまのトリオで、香り高い大人のポテサラのでき上がり。

マヨネーズと小麦粉の下味が鶏肉の水分をとじ込め、ジューシーな仕上がりに。白ごまのプチプチ食感が楽しく、お弁当にもおすすめです。

れんこんは栄養価が高いので、その栄養を逃さずにとれる蒸し物がおすすめ。レンジで簡単にできるあえ物です。

電子レンジを使って蒸しなすを簡単につくります。ごまのコクとさっぱりした酢をきかせて。

ごま油とにんにくの香りで、ご飯がすすみます。あえたらすぐ食べられるので、もう一品欲しいときにもおすすめ。

透けるほど薄く切ったゴーヤーの食感を楽しみます。

濃厚なごまみそのつくねは、お弁当の主役にぴったり。

ごぼうの土っぽい香りを生かしつつ、まろやかでコクのあるごまソースをからめた、あえ物のような一品です。従来のたたきごぼうよりも軽い食べ心地。

クリームチーズのなめらかさとほのかな酸味で、軽やかな口当たりに。ワインのおつまみにも。

苦みのあるゴーヤーにみそをからめて、しっかり味のつくだ煮に。にんにくの力で夏バテ解消にもってこいです。

鼻に抜けるからしの香りがアクセントに。酒の肴（さかな）にもなります。

どんなおかずにも合う、あっさり味のナムル。ごまの香ばしさが食欲をそそります。

色とりどりのゆで野菜をにんにくとごま油で風味よくあえて。野菜は、同じ湯で堅いものから順にゆでればＯＫです。

ごまとピーナツの香ばしさで、ついもう１つと手がのびてしまう一品です。

さつまいもは、“おく”ことで甘みが増し、スイーツに合う味わいに仕上がります。ふわふわのごまだんごも絶品です。

手開きにしたいわしに下味をつけ、ごまをまぶして両面を焼くだけでおいしい。こんがりと焼けたしょうゆとごまでダブルの香ばしさです。

ゆでた里芋と田楽みその相性が抜群！

梅とにんにくがよく合い、野菜につけるだけでもうまみがアップ！

ナッツ＆チョコの代わりに、ごま＆みそを混ぜた和風のビスコッティです。