close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

かに のレシピ一覧119

独特の豊かなうまみが魅力の「かに」。ズワイガニ、タラバガニ、渡りガニ、ケガニ、ハナサキガニといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なります。一匹まるごと茹でて、そのまま身をいただくのも美味しいですが、ほぐした身はいろいろな調理方法で楽しめます。かにクリームコロッケ、かにたま、ちらし寿司、かにあんかけチャーハン、味噌汁など、かにのほぐし身を使った人気レシピを紹介します。かにの風味が食欲をそそる一品です。

かにのおすすめレシピ

カニクリームコロッケ
牧野 哲大 740kcal 60分
かに たまねぎ 溶き卵 パン粉 パセリ ウスターソース トマトケチャップ 他

堅めの濃度のホワイトソースで作りやすくしています。表面はサクッ、中はふんわりとろける極上の味を楽しんでください。

2004/11/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全119品
かにたま雑炊
大庭 英子 270 kcal 15分

冷蔵庫にありがちな食材を使って、パパッとつくれる雑炊。柔らかなご飯を卵がふんわりと包み込みます。

2015/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
152
豆腐とかにのトロ~リれんこん煮
藤野 嘉子 200 kcal 15分

れんこんのすりおろしとかに缶を加えただしで豆腐を煮るだけです。アツアツの豆腐と煮汁のとろみ、しょうがの効果で体がしっかり温まります。

2018/10/30 きょうの料理レシピ
151
おひとりかにたま
杵島 直美 360 kcal 10分

ひっくり返さず、オープンオムレツにすれば簡単です。甘酢あんは、肉だんごやから揚げにからめてもおいしいです。

2016/07/06 きょうの料理レシピ
146
チーズとかにかまの焼きおに弁当
井澤 由美子 460 kcal 15分

チーズなど、ほかのものとくっつきやすい食材を上手に使うと、とても食べやすい弁当になります。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
146
かにとほうれんそうのトマトクリームソースラザニア
笹島 保弘 520 kcal 15分

ラザニアは細く切って、スパゲッティのような食べ方もできます。ほうれんそうもいっしょにゆで上げて一気に仕上げましょう。

2011/02/17 きょうの料理レシピ
144
たらのかにあんかけ
田口 成子 210 kcal 15分

かにの缶詰の汁も残さず使ったかにあんが、淡泊な生だらとよく合います。

2003/01/21 きょうの料理レシピ
143
ふわりかにたま
西部 るみ 170 kcal 15分

卵の柔らかい食感を生かすため、あんはかけないタイプです。かにの風みが口の中でファーッと広がる、さわやかな一品です。

2001/04/03 きょうの料理レシピ
143
春にんじんのナムル
藤野 嘉子 110 kcal 7分

春にんじんのやさしい香りと色を生かしたシンプル料理。酢を加えてゆでることで、色鮮やかに仕上がります。

2019/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
138
かにらたま
ほりえ さわこ 160 kcal 15分

かにかまぼこ入りの卵をフワフワに焼き、たっぷりの野菜あんをかけます。ヘルシーなのに見た目も華やか。堀江家のおもてなしの定番料理です。

2016/05/09 きょうの料理レシピ
133
山芋とかにのポテトサラダ
村田 吉弘 110 kcal 30分

ポテトサラダの山芋バージョン。角切りにしてゆでたいちょう芋は、今まで味わったことのない新食感です。

2008/10/09 きょうの料理レシピ
125
オクラとろろ
かるべ けいこ 15 kcal 15分

オクラのおいしさをストレートにいただきます。梅肉をのせれば、色鮮やかに。冷やせばさらに甘みを感じます。

2018/09/19 きょうの料理レシピ
121
かにたまのチリソースがけ
尹 東成 380 kcal 25分

チリソースはえび以外とも相性よしです。「かにかま」を使ったフワフワ卵にチリソースをトロリと。

2009/03/12 きょうの料理レシピ
118
アボカドかにみそマヨネーズ
田崎 真也 310 kcal 3分

クリーミーなアボカドを、うまみたっぷりのかにみそでつくる和風ソースで。冷やした吟醸や生の冷酒が合います。

2006/11/22 きょうの料理レシピ
115
大根とかにのレモン風味
有元 葉子 40 kcal 15分

お正月料理に塩もみ野菜でなます風の一品をどうぞ。細かくほぐしたかにで品よく仕上げます。

2009/12/16 きょうの料理レシピ
113
春菊のごまチーズあえ
みない きぬこ 60 kcal 5分

チーズが春菊の苦みをまろやかにしてくれます。春菊にしらすを加えたり、ほうれんそうを混ぜたり、アレンジのきく常備菜です。

2019/01/09 きょうの料理レシピ
105
かにかな?コロッケ
大宮 勝雄 330 kcal 20分

かにかまぼこを混ぜたポテトコロッケを、えびフライの形にして揚げた一品です。かにかまだけで十分コクがでますよ。

2006/02/21 きょうの料理レシピ
102
かにバーグ
加藤 美由紀 330 kcal 25分

外はこんがり、中身はかにの食感が楽しめるジューシーな一品です。

2001/09/18 きょうの料理レシピ
102
かにシューマイ
松本 忠子 400 kcal 45分

帆立てのすり身に、かにを混ぜた、ごちそうシューマイ。おもてなしにもぴったりです。

2006/02/20 きょうの料理レシピ
98
ひらめのかにクリーム衣焼き
田中 健一郎 310 kcal 30分

ホワイトソースがたまらないイギリス風の一品です。特製のタルタルソースとの相性バッチリなのでたっぷりつけてどうぞ。

2012/02/13 きょうの料理レシピ
96
かにかまキムパ
小林 まさみ 480 kcal 15分

韓国ののり巻き“キムパ”。具材の組み合わせは自由自在、味と食感のバランスで勝負!

2011/07/28 きょうの料理レシピ
87
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介