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かに のレシピ一覧117

独特の豊かなうまみが魅力の「かに」。ズワイガニ、タラバガニ、渡りガニ、ケガニ、ハナサキガニといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なります。一匹まるごと茹でて、そのまま身をいただくのも美味しいですが、ほぐした身はいろいろな調理方法で楽しめます。かにクリームコロッケ、かにたま、ちらし寿司、かにあんかけチャーハン、味噌汁など、かにのほぐし身を使った人気レシピを紹介します。かにの風味が食欲をそそる一品です。

かにのおすすめレシピ

牧野 哲大 740kcal 60分
かに たまねぎ 溶き卵 パン粉 パセリ ウスターソース トマトケチャップ 他

堅めの濃度のホワイトソースで作りやすくしています。表面はサクッ、中はふんわりとろける極上の味を楽しんでください。

2004/11/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全117品
大根のかに風味あん
山本 麗子 80 kcal 20分
大根 かにかまぼこ 大根の葉 だし しょうが汁 塩 酒 かたくり粉

かにかまぼこを使って、かに風味のあん仕立てにしました。

2005/10/31 きょうの料理レシピ
314
かに缶ピラフ
塩田 ミチル 410 kcal 45分
米 かにの缶詰 グリンピース 塩 バター こしょう

かに缶の缶汁も捨てずに使って、簡単でおいしいピラフにしました。炒めたりしないのでとてもヘルシーです。

2004/05/31 きょうの料理レシピ
258
ふわふわかにたま
尹 東成 490 kcal 25分
卵 かにの身 ねぎ 干ししいたけ グリンピース サラダ油

かにははじめに軽く火を通して風味を出し、卵はフワフワのやさしい口当たりに。甘酢あんが絶品です!

2011/05/10 きょうの料理レシピ
244
かにあんかけチャーハン
山本 麗子 490 kcal 20分
ご飯 チャーシュー ねぎ 顆粒チキンスープの素 きくらげ ブロッコリ 他

2003/10/08 きょうの料理レシピ
236
さけのお手軽ちらし
笠原 将弘 350 kcal 20分
塩ざけ ご飯 しば漬け みょうが 青じそ 白ごま

手軽で「お安い」ちらしずし。具を彩りよく散らせば、節約料理とは思えないほど華やかになります。

2011/03/28 きょうの料理レシピ
230
ねぎ塩
瀬尾 幸子 150 kcal 5分
ねぎ

ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。

2019/02/04 きょうの料理レシピ
223
きのこたっぷりうの花
斉藤 辰夫 740 kcal 25分
おから 鶏ひき肉 にんじん しめじ 生しいたけ 絹さや 塩 ごま油

定番の常備菜にきのこをどっさり入れて楽しみます。おからに煮汁をたっぷり含ませることで、ふっくら仕上がります。

2018/09/10 きょうの料理レシピ
197
豆腐のかにかまあんかけ
Mako 160 kcal 15分
絹ごし豆腐 かにかまぼこ だし しょうが みつば かたくり粉

夢の「かにたっぷり」を、かにかまぼこで実現!柚子こしょうのピリリがあとをひく、上品な味わいの豆腐です。

2012/11/29 きょうの料理レシピ
181
キャベツとかにかまのごまマヨサラダ
小田 真規子 260 kcal 10分
キャベツ かにかまぼこ

キャベツのほろ苦さとごまの風味、かにかまのうまみで味わい深いおかずサラダです。

2010/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
176
ベトナム揚げ春巻
栗原 はるみ 80 kcal 25分
かに 春雨 ゆでたけのこ 香菜(シャンツァイ) ミント 豚ひき肉 春巻の皮 他

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮でお手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に!

2014/06/12 きょうの料理レシピ
175
豚もものマヨピカタ
河野 雅子 220 kcal 10分
豚もも肉 卵 マヨネーズ 水菜 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

溶き卵にマヨネーズを加えると、コクが出てまろやかに。焼きあがりもきれいです。薄切り肉を折りたたんで食べごたえアップ!

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
173
かにたま丼
吉田 勝彦 920 kcal 20分
ご飯 ねぎ 塩 こしょう サラダ油

かにのほぐし身を混ぜてふんわり焼いたかにたまに、フレッシュトマトを加えた甘酸っぱいあんとちょっとぜいたくなどんぶりです。

2003/03/04 きょうの料理レシピ
170
チャーシュー
菊池 晋作 430 kcal 40分
豚肩ロース肉 はちみつ パクチー

ジュワッと広がる肉のうまみがたまりません!焼き上がりにはちみつを塗ると、しっとりとまろやかに。

2018/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
143
ふわりかにたま
西部 るみ 170 kcal 15分
卵 かに ロースハム ねぎ レタス 香菜 サラダ油

卵の柔らかい食感を生かすため、あんはかけないタイプです。かにの風みが口の中でファーッと広がる、さわやかな一品です。

2001/04/03 きょうの料理レシピ
136
チーズとかにかまの焼きおに弁当
井澤 由美子 460 kcal 15分
塩 しょうゆ

チーズなど、ほかのものとくっつきやすい食材を上手に使うと、とても食べやすい弁当になります。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
130
たらのかにあんかけ
田口 成子 210 kcal 15分
生だら ブロッコリ しょうが かに 水溶きかたくり粉 スープ 塩 こしょう 他

かにの缶詰の汁も残さず使ったかにあんが、淡泊な生だらとよく合います。

2003/01/21 きょうの料理レシピ
129
春にんじんのナムル
藤野 嘉子 110 kcal 7分
春にんじん にんにく 白ごま 塩 酢

春にんじんのやさしい香りと色を生かしたシンプル料理。酢を加えてゆでることで、色鮮やかに仕上がります。

2019/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
118
鶏手羽のチューリップ卵揚げ
脇 雅世 330 kcal 30分
鶏手羽先 卵 ケチャップソース ハニーマスタードソース 塩 こしょう 揚げ油

ハレの日を盛り上げるボリュームたっぷり肉レシピをご紹介。脇家の定番・チューリップ卵揚げは目からウロコのアイデアレシピです。ドカンと盛って、ワイワイ食べて。楽しい食卓の主役はこれで決まり!

2019/03/12 きょうの料理レシピ
115
たこのにんにくソテー
高城 順子 90 kcal 5分
ゆでだこの足 にんにく オリーブ油

ガーリックの香りにつられてついつい食べちゃうおいしさ!

2009/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
115
かにたま
パン・ウェイ 270 kcal 20分
卵 かにかまぼこ 細ねぎ しょうが ごま油

なめらかで口当たりのよいあんに包まれたフワフワの卵は絶品!かにかまぼこでも、十分おいしくできます。

2016/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
112

NHK「きょうの料理」
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