ハーブ のレシピ一覧124品

定番の酢の物にバジルをちぎって加えれば、香り高いサラダ感覚の一品に。

いろいろな料理に大活躍！グレードアップまちがいなしです。

フレッシュミント、ライム、ラム酒などをソーダで割ったカクテルを、ノンアルコールにしたら、爽やかな味になりました。

子ども向けコロッケの付け合わせとして。

豆腐を入れた揚げギョーザは、ハーブとチーズの香りが新しいおいしさです。

オレンジ風味のハーブパン粉をクルトン代わりに。食感と香りのアクセントになります。

パセリとミントの香りが、減塩に効果的です。

和食でおなじみの「じゃばらきゅうり」を、南国風の爽やかなドレッシングで。ミントもふんだんに加え、「野菜」として味わって。

シンプルな調味料をまぶすだけなのに、驚くほど深い味わいが生まれます。

コリアンダーの香りが存分に楽しめる、シンプルなサラダ。鶏のから揚げや冷ややっこ、ラーメンなどにトッピングしても。

あじの下処理のついでに、ハーブを詰め、オリーブ油をかけて冷凍するだけで、グンと風味がアップします。

和菓子の定番・ぎゅうひは、電子レンジでつくると驚くほど簡単！ミントの葉をたっぷりと混ぜた、清涼感あふれるレシピを紹介します。なめらかなのどごしと、ミントの爽快な香りがお茶請けに最高です。

あじに詰めたタイムとにんにくをそのまま生かします。あさりとトマトの汁けが、うまみたっぷりのソースになります。

丸ごとのなすを鍋で蒸し焼きにした豪快な一品。なすの水分がハーブの香りとともにたっぷりと口の中に広がります。

チーズのような味わいの「水きりヨーグルト」を、ハーブでさわやかにしたてたソースです。

ちょっと目先を変えて、里芋を洋風に。いぶしたベーコンの香りが加わり、洋酒によく合うおつまみに。

ローズマリーがふんわり香る、なすの絶品お総菜。にんにく、赤とうがらし、ローズマリーの香りを、じっくりオイルに移すことが肝心。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです！

【健脳レシピ】水きりしたヨーグルトの、チーズのようなコクを楽しんで。

イタリア料理のアクアパッツァを家庭でも簡単に。いろいろな魚介類を使ってつくれます。

マリネした魚介と、シャキシャキの野菜の取り合わせ。イタリアンパセリがおいしさを引き出します。