ハーブ のレシピ一覧125品

マリネした魚介と、シャキシャキの野菜の取り合わせ。イタリアンパセリがおいしさを引き出します。

牛肉の量を増やせば主菜にも。エスニック風の味付けです。

「豚ヒレのハーブ漬け」をオリーブ油でじっくり焼くだけ。柔らか～く、香り豊かなごちそうに。

フライパンでつくる簡単な重ね蒸しも、ハーブを少し加えることでごちそう感がアップ。蒸し汁もパンに吸わせて余さず楽しみましょう！

きのこの量はフライパンの底が見えるくらいがポイント。強火で手早く仕上げるのもコツです。

じゃがいもはレンジでチンして炒め時間を短縮。油を足しながら、じっくりカリカリに炒めます。ローズマリーと黒こしょうはじゃがいもとの相性抜群。パンにはさんでもおいしいです。

下味にミックスハーブを加えるだけで、あじの風味がグンとよくなり、おしゃれなメニューが完成です。酢をからめたトマトを添えてさっぱりと召し上がれ！

パセリを香りづけとしてだけでなく、具としても楽しむ洋風煮物です。きのこは好みのものを2～3種合わせて使うと、豊かなおいしさに。

「ソーセージ」の名前の由来になったといわれるセージで、肉の臭みを抑えて風味をプラス。肉ダネをラップで包んで蒸すだけなので、手軽につくれます。

ごまのような香りと苦みのルッコラは、そばとの相性抜群です。

サラダ感覚のちらしずし。焼いたスライスアーモンドの香ばしさがポイント。

塊肉からひくので、肉の食感がしっかり感じられる一品です。マリネした肉を一晩ねかせると、味がなじんで更においしくなります。

ちょっとしたおつまみにもなり、ご飯にも合うおかず。少し辛味のあるハーブ類を使ったソースは、さわやかな味。

淡白な味わいのいさきに、にんにくとハーブで風味をつけてどうぞ！

レモンの酸味とバターのコクで、あっさりとした根菜とささ身がリッチな味わいに。唯一のコツは、材料は堅いものから順に重ね、一度煮立たせてからふたをして煮ること！

刻んだパセリと黒こしょうを混ぜるだけで、いつものご飯が洋風に変身。

ミックスハーブで淡泊な鶏むね肉に豊かな香りをプラス。簡単にできて満足感のある一品。

淡泊な味わいのたらは、にんにくやミックスハーブで風味をプラスし、ケイパーでおしゃれな個性派に大変身！

ハーブをふるだけで、おなじみの塩焼きがたちまちおしゃれに大変身。トマトソースは混ぜるだけ！さっぱりいただけます。

【健脳レシピ】酢とハーブの効果で、さっぱりいただけます。