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ハーブ のレシピ一覧125

その香りを生かし、料理やお茶、菓子など使われる「ハーブ」。パスタ、ソテー、煮込みやマリネと、洋風料理全般で幅広く使われる「バジル」や「ローズマリー」「タイム」「オレガノ」「フェンネル」、お茶や菓子でよく使用される「カモミール」「ミント」などなど。かつてはドライのものが主流でしたが、近年はさまざななフレッシュハーブが手に入りやすくなりました。

ハーブのおすすめレシピ

リ・ド・ヴォーのタブレ
岸田 周三 250kcal 40分
リ・ド・ヴォー スムール ハーブ こしょう 塩 強力粉 揚げ油

高級食材リ・ド・ヴォーと庶民的な食材スムールを組み合わせ、鮮やかな冷製パスタサラダ「タブレ」をつくります。驚き、楽しさ、美しさが盛り込まれた究極の逸品に。

2015/02/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全125品
ハーブチキングリル ”たっぷり”サラダ添え
山戸 ユカ 260 kcal 25分

ハーブチキングリルはハーブの香りが、食欲を刺激します!たっぷりの野菜がさっぱりと食べられます。

2013/04/22 きょうの料理レシピ
126
ディルとわかめのポテトサラダ
上野 万梨子 260 kcal 30分

それぞれに味をつけた材料を器の中でひとつに合わせるユニークなサラダ。ディルをたっぷりのせて。

2006/06/12 きょうの料理レシピ
39
さけのローズマリーパン粉焼き
堀江 ひろ子 270 kcal 15分

ローズマリーパン粉をまぶして焼けば、どんな魚介や肉の切り身もおしゃれなおかずになります。フライパンで焼いても、たっぷりの油で揚げてもどちらでもおいしくできます。

2018/05/14 きょうの料理レシピ
279
サーモンとフェンネルのティーサンドイッチ
本多 京子 270 kcal 15分

手ごろなさけ缶が、フェンネルの爽やかな甘い香りで、ぐっと上品に。

2013/06/24 きょうの料理レシピ
152
パセリバターライス
堀江 ひろ子 280 kcal 10分

パセリの豊かな香りをバターの風味が包んで、驚きのおいしさに。ビーフシチューや洋風のおかずにぴったりの味わいです。

2021/01/19 きょうの料理レシピ
19
根菜ハーブチーズ焼き
尾身 奈美枝 280 kcal 10分

「根菜おかずの素」は、洋風おかずにもアレンジできます。だしを含んだ根菜がチーズに合って、ほっとする味わいで美味しいですよ。

2013/01/16 きょうの料理レシピ
36
さばのハーブレモン焼き
飯塚 宏子 280 kcal 30分

ハーブや野菜の切れ端をさばにたっぷりのせて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。独特のくせが抜けて、香りよく上品なあじわいに!

2012/12/06 きょうの料理レシピ
323
魚のハーブ焼きねぎソース
藤野 真紀子 280 kcal 40分

寒い冬に少し華やいだ気分になるレシピをご紹介。家族も自分も楽しみながら心身ともにくつろげるメニューです。

2004/12/02 きょうの料理レシピ
82
粉吹きいものバジルソース
大庭 英子 290 kcal 30分

刻んで混ぜるだけの簡単バジルソースをアツアツの粉吹きいもにからませていただきます。

2015/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
さけのハーブマリネ焼き
村田 裕子 290 kcal

オリーブ油を加えるので冷凍してもカチカチになりません。ハーブの香りがさわやかなおかずです。

2009/10/05 きょうの料理レシピ
168
アラのハーブ蒸し
白井 操 290 kcal 20分

電子レンジでハーブとともに香りよくワイン蒸しにしたアラの身をディップ風に仕立てます。

2008/12/04 きょうの料理レシピ
35
帆立ての香草パン粉
大庭 英子 300 kcal 10分

コロコロに切った帆立て貝柱に、にんにく、オリーブ油、パセリの風味がしみ込んだ香ばしいパン粉をまぶしました。

2015/10/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
ミントと枝豆のタブレ
井上 絵美 300 kcal 25分

タブレはクスクスのサラダで、中近東やフランスの定番料理。さわやかなミントとパセリが味のアクセントです。

2008/06/11 きょうの料理レシピ
126
ハーブのビビンバ
李 映林 300 kcal 15分

ほろ苦みのあるハーブを、すだち風味の韓国のたれであえてご飯にのせたビビンバです。ハーブの香りがふんわりと香る繊細な一品ですよ。

2001/07/11 きょうの料理レシピ
39
ハーブチキンサラダ
藤野 嘉子 320 kcal 10分

パセリやオイルなどを混ぜたマリネ液につけてから、レンジ蒸しにすると、むね肉が驚きの柔らかさになります。

2018/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
415
鶏肉のソテー ハーブ風味
広瀬 まり 320 kcal 30分

パン粉に入れるバジルをソースにも。オレンジ風味のハーブパン粉とのダブル使いで香り豊かな仕上がり。

2006/08/29 きょうの料理レシピ
92
ローズマリーのかき揚げ
堀江 ひろ子 330 kcal 25分

衣にローズマリーを加えた、すがすがしい香りの洋風かき揚げです。あり合わせの材料でもごちそうになるから不思議!

2018/05/14 きょうの料理レシピ
62
れんこんと鶏手羽元のハーブ煮
河野 雅子 340 kcal 40分

ワインで煮るとうまみが凝縮し、れんこんもちょっとよそ行きの味わいに。ハーブで爽やかな香りをプラスした、おしゃれな煮込みです。

2020/09/28 きょうの料理レシピ
131
パセリたっぷり和風バーグ
堀江 ひろ子 340 kcal 25分

あっさりとした鶏ひき肉に、山ほどのパセリを混ぜ込んだミニハンバーグ。甘辛いたれをからめたら、香りのよいパセリ入りのおろしソースでさっぱりと。

2018/05/14 きょうの料理レシピ
487
ハーブ入りコールスロー
栗原 はるみ 340 kcal 15分

ディルの香りが爽やかなサラダ。コロッケの付け合わせや、パンを添えて朝食にも。

2016/05/12 きょうの料理レシピ
228
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